キンモクセイ蜂蜜の摂取方法

キンモクセイ蜂蜜は、中国では比較的珍しい蜂蜜の一種です。この蜂蜜のほとんどは、湖北省や貴州省などの地域の深い山や古い森林で生産されています。味が非常に良いため、蜂蜜の王様と呼ばれています。しかし、このキンモクセイ蜂蜜は普通の蜂蜜ほど一般的ではないため、市場での価格は普通の蜂蜜よりも高価です。しかし、家に持ち帰って味わえば、間違いなくお金の価値があると感じるでしょう。

キンモクセイ蜂蜜は、普通の蜂蜜よりも爽やかな香りとまろやかな味がします。では、キンモクセイ蜂蜜の摂り方とはどのようなものなのでしょうか？今日は、キンモクセイ蜂蜜の様々な作り方をご紹介します。

スイートモクセイハニーヤム

この料理は北東部のレストランで食べられました。冷たくして出され、夏にぴったりです。作り方もとても簡単です！

材料

長いヤムイモ 1 本、蜂蜜 2 スプーン、キンモクセイソース 2 スプーン、セロリまたはコリアンダーの葉 2～3 枚

練習する

まず、ヤムイモの皮をむいて洗い、3cmの長さの細長い形または細長い形に切ります。

鍋に水を入れ、沸騰したら切った山芋を入れて1～2分ほど煮ます。

鍋に冷たいお湯を用意し、茹でたヤムイモを取り出して水の中に入れます。

平らな皿を用意し、きれいに洗ったセロリまたはコリアンダーの葉を皿の片側に飾ります。ヤムイモを取り出して皿に置き、蜂蜜スプーン2杯とキンモクセイソーススプーン2杯をヤムイモに注ぎます。

キンモクセイハニーレンコン

より濃厚な蜂蜜レンコンを食べたい方は、さらに煮込んでもよいでしょう。煮る時間とレンコンの味は、個人の好みによります。

材料

レンコン1ポンド、氷砂糖2/3カップ、キンモクセイソース大さじ2杯

練習する

レンコンは洗って節と真ん中を切り落とし、包丁の背で皮を削ぎ落とし、洗って水気を切り、0.5cmの薄切りにして使います。

すべてのレンコンのスライスを沸騰したお湯に入れて約30〜40分間煮込み、すべての調味料を加えて溶けるまで煮込み、弱火で15分間煮込み、レンコンが浸る程度のスープを残してボウルに盛り付けます。

上記は、キンモクセイ蜂蜜で作ったおいしいおやつです。自宅で作ってみることができます。蜂蜜を定期的に食べると、人体に多くのメリットがあります。腸をきれいにするのに役立ちます。特に便秘に悩んでいる人は、蜂蜜水をもっと飲むとよいでしょう。