食道がん手術後の食事

食道がんは、非常に一般的な消化器系の病気になっています。この病気の発生は、患者の食生活に大きな影響を与えます。最も重要なことは、タイムリーな治療を受けられることです。一般的に、食道がんの子供は外科的治療が必要です。外科的治療の効果も非常に良好で、病気を根本的に治すことができます。しかし、食道がんの手術後は、誰もが食事の注意事項に注意する必要があります。

食道がんの発症は私たちに大きな影響を及ぼします。多くの人はこのような病気にどう対処したらよいか分かりません。発見後、適時に外科的治療を受けられる必要があります。手術後のリハビリテーション作業にも特別な注意を払う必要があります。食道がんの手術後の食事については誰もが理解する必要があります。

1. 消化吸収しやすい高エネルギー栄養食、主に軟食、流動食を与える。

2. 胃腸の不快感を防ぐため、一度に大量に摂取しないでください。特に、エレメンタル ダイエットは避けてください。

3. ざらざらした食べ物、硬い食べ物、熱すぎる食べ物は避けてください。

4. 唐辛子、生の玉ねぎ、生姜、ニンニクなどの辛くて刺激のある食べ物を避けてください。

5. 食べ物の逆流を防ぐために、食事後は座ったり立ったりするのが最善です。

6. カビが生えた、腐った、または傷んだ食品を食べないでください。また、燻製、焼き物、または漬け物も食べないでください。

7. 喫煙や飲酒は禁止です。

食道がん患者にとって、手術後の生活と食事に関するその他の注意事項は次のとおりです。

1. 手術前よりも食事の量を減らしてください。患者は少量の食事で満腹感を感じることが多いため、1 日に 4 ～ 5 回、少量の食事を頻繁に摂る必要があります。食後、胃腸の運動を促進するために、歩く量を増やしてください。

2. 手術により胃の神経が損傷します。手術後、空腹を感じない患者もいますので、決まった時間に決まった量を食べる必要があります。そうしないと、退院後に栄養失調に陥る患者が多くなります。

胃の内容物は逆流しやすいので、寝る時は肩と背中を上げ、上半身を一定の角度に保ち、寝る2時間前には食事を摂らないようにしましょう。胃の内容物が口の中に逆流し、気管や肺に入ると、命にかかわります。

食道がん患者のための食事に関するルール:

1. 食事による予防と治療：食道がんの食事療法は予防に重点を置いています。食品にカビが生えないように注意し、新鮮な野菜や果物を食べ、これまでの悪い食習慣を変えましょう。飲料水に漂白剤を使用して水中の亜硝酸塩含有量を減らし、定期的にビタミン C を摂取して胃の中でのニトロソアミンの生成を減らします。また、野菜に肥料を与える際には亜硝酸塩の蓄積を避け、モリブデン肥料を与える必要があります。食道上皮細胞が中等度または重度に増殖している患者には、ビタミンA欠乏を補うためにリボフラビンを投与し、可能な限り早期検査、早期診断、早期治療を行うべきである。

2. 栄養補給：食道がんは他の腫瘍とは異なり、食欲不振ではなく、嚥下困難や食事不能が原因となって身体が消耗します。そのため、半液体食品や全液体食品を多く摂取するように努め、半液体食品や全液体食品の品質に注意し、カロリーを制限せず、栄養価が高く、柔らかく、消化吸収しやすい食品にしてください。必要に応じて、ホモジネート食、エレメンタル食、ミックスミルク食を作ることができます。ホモジナイズドダイエットは、通常の食品からトゲや骨を取り除き、高速組織粉砕機でペースト状にブレンドして作られています。含まれる栄養素は通常の食事と似ていますが、体外で粉砕されているため、消化吸収が非常に簡単です。長期間の単調な食事を避け、便秘を防ぐことができます。均質化食の熱エネルギーと栄養要求量は、病状と個人の食習慣に応じて準備できます。米、お粥、麺、蒸しパン、卵、魚、エビ、鶏肉、赤身肉、豚レバー、キャベツ、ニンジン、菜種、大根、冬瓜、ジャガイモ、適量の牛乳、豆乳、豆腐、干し豆腐などの食品を選択できます。均質化食の作り方：鶏肉、赤身肉、魚、エビ、野菜などを洗い、骨、皮、トゲを取り除き、細かく切って煮たり揚げたりし、蒸しパンの皮を剥き、卵を茹でて殻をむき、細かく切り、各食事に必要な食材をすべて混ぜ、適量の水を加えてつぶします（医療用ティッシュマッシャーまたはフードマッシャーを使用できます）。粒子のないペーストになるまで混ぜ合わせ、1食あたり1〜2グラムの塩を加えます。あるいは、野菜を炒めて砕いた蒸しパンと混ぜ、ティッシュグラインダーで砕いてから経口または経管栄養で与えます。子供にもっと食べるように促します。

3. 術後食事：食道がん患者は食事が禁止されています。通常、3〜4日後には腸の運動が回復し、胃管が除去されます。5日目には、残渣のない流動食を摂取できます。主に水を、2時間に1回、1回50mlずつ摂取してください。 6日目には、米ジュースを中心とした流動食を3時間ごとに1回100mlずつ摂取し始めます。 7日目は、卵スープとお粥をそれぞれ200mlずつ主食とします。 4時間に1回。一般的に、患者は手術後 12 日目から、主に軽くて消化しやすい食べ物からなる半流動食を食べ始めます。手術後の食道は正常な食道とは異なるため、食品衛生にさらに注意し、刺激のある食品や調味料の摂取を避け、少量の食事を頻繁に摂取し、食べ物は熱すぎたり硬すぎたりしないようにする必要があります。

食道がんの手術後の食事の問題は誰もが理解する必要があります。手術後は科学的なケアを提供する必要があります。食事には特に注意を払う必要があり、軽食にし、栄養補助食品に注意を払う必要があります。これが最も重要なことです。患者は休息に注意を払い、良い気分を維持することが重要であり、それが回復につながります。