キムチチャーハンの作り方

キムチは誰もが大好きな食べ物です。美味しいだけでなく、栄養も豊富です。キムチを定期的に食べると、体の免疫機能が向上します。さらに、キムチは腸の病気を予防することもできます。キムチはそのまま食べることも、キムチを使ってチャーハンを作ることもできます。以下では、キムチチャーハンの作り方を紹介し、皆さんにインスピレーションを与えたいと思います。

漬物は古くは「ず」と呼ばれ、長期保存しやすいように発酵させた野菜を指します。一般的に、キャベツ、白菜、ニンジン、大根、ニンニク、ネギ、キュウリ、タマネギ、キャベツなど、食物繊維が豊富な野菜や果物なら何でもキムチにすることができます。野菜は漬けたり味付けしたりすると特別な風味が出て、一般的なおかずとして食べる人も多くいます。そのため、現代人は食べ物が容易に手に入る環境でキムチを作り続けています。

1 ご飯にごま油を少し加えて、お箸で広げます。

2 豚バラ肉を薄切りにし、キムチを細かく刻み、エンドウ豆は後で使用するために皮をむきます。 （豚バラ肉は皮付きでも皮なしでもお好みでどうぞ）

3. 鍋を火にかけ、適量のごま油を熱し、豚バラ肉を入れて少し丸まるまで炒めます。

4 キムチを入れて香りが出るまで炒めます。

5 米と豆を注ぎ、韓国のチリソースをスプーン1〜2杯加えて炒めます。

6 均一になるまで炒め、チキンストックを少し加える

7 全体に均等に炒めて出来上がりです。

8 シロップをかけた卵を添え、食べる前に少量のゴマをふりかけてお召し上がりください。

上記の記事では、キムチとは何かを紹介しました。キムチはおいしいだけでなく、栄養も豊富であることがわかっています。キムチを定期的に食べると、健康効果があるだけでなく、ダイエットにも役立ちます。上記の記事では、キムチチャーハンの作り方を詳しく紹介しています。