ナガイモの効能

淮山は、私たちが通常ヤムイモと呼んでいるものです。薬としても食べ物としても使える植物で、多くの家庭でよく使われる食材です。ヤムイモのピューレ、ヤムイモ粥、スープなどを作ることができます。味も良く、栄養価も非常に高いです。淮山には、糖分、ビタミン、タンパク質、微量元素が豊富に含まれています。淮山は低カロリー食品で、大量に食べても太る心配はありません。

ヤムイモの効能もよく知られています。ヤムイモは人体の胃腸機能の調整に役立ちます。高血中脂質や関節炎がある場合は、ヤムイモを適度に多く食べることができます。さらに、消化を促進し、血糖値と血中脂質を下げることもヤムイモの最大の効果です。ここでは、ヤムイモの効能と機能、そしてヤムイモの食べ方を紹介します。ヤムイモの効能を利用して、体にさらなる健康をもたらすのに役立つことを願っています。

淮山芋は淮山芋とも呼ばれ、ヤムイモの完成品の名前です。匍匐性の茎、多くの場合紫色、円筒形の塊茎、対生の葉、卵形または楕円形の乳白色の花、雌雄異株の植物を持つ多年生草本植物。塊茎にはデンプンとタンパク質が含まれており、食べることができます。ヤムイモの効果と機能は研究する価値があり、病気の治療にも使用できます。

効能と機能

1 中を補って気を補う：鉄棒芋には18種類のアミノ酸と10種類以上の微量元素、その他のミネラルが豊富に含まれており、脾胃を強化し、肺と腎臓を養い、中を養って気を補い、脾臓を強化して虚を補い、腎臓を強化して精を補い、心臓に利益をもたらし、心を落ち着かせる効果があります。李時珍の『本草綱目』には、「脾臓を強化して利益を補い、精を養って腎臓を強化し、百病を治療し、五労七傷を治す」という言葉があります。

2 水分を生成し、喉の渇きを癒す：ヤムイモには喉の渇きを癒す効果があります。漢方薬では、消耗性の喉の渇き（糖尿病）の治療にヤムイモを単独で処方することが多く、より良い結果を得るために他の薬と組み合わせて使用​​されます。

3. 健康・美容：新鮮なヤムイモはビタミン、アミノ酸、ミネラルが豊富なので、脂質代謝異常や動脈硬化を予防・治療できます。また、インスリンの正常な機能を維持する効果もあります。人体の免疫力を高め、心臓に良い影響を与え、心を落ち着かせ、咳や喘息を和らげ、老化を遅らせるなどの健康効果があります。ヤムイモには、肌に栄養を与え、肌を美しくする独特の治療効果があります。

4. 食欲をコントロールする：ヤムイモには、タンパク質、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンE、ブドウ糖、粗タンパク質アミノ酸、胆汁アルカリ、アラントインなどが豊富に含まれています。その中でも、重要な栄養素であるジオスゲニンは、女性ホルモンの合成の前駆体であり、陰陽を養い、新陳代謝を促進します。また、新鮮な塊茎に含まれる多糖類タンパク質成分の粘液と消化酵素は、心臓血管の脂肪沈着を防ぎ、胃腸の消化と吸収を助けます。

食べ方

1 家族全員に最適：秋冬の滋養強壮の基礎を築きます。秋と冬に滋養強壮剤を服用する前にヤムイモを食べると、滋養強壮剤の吸収がより促進されます。ヤムイモは滋養強壮、気力を補う薬で、脾臓と胃を養う効果があります。特に脾臓と胃が弱い人は滋養強壮の前に食べるのが適しています。ヤムイモ、ナツメ20グラム、米（日本米ともち米を半分ずつ）を茹でてお粥にするのも良い選択です。

2 男性に最適：「古い胃の不調」の再発を防ぎます。 「慢性胃炎」の患者の中には、胃潰瘍を患っている人も少なくなく、秋は胃潰瘍が起こりやすく、再発しやすい季節です。現代の薬理学的研究では、ヤムイモに含まれるアラントインが胃粘膜の修復に役立つことが確認されています。新鮮なヤムイモは、ヤムイモとレンズ豆のケーキ、またはキビとヤムイモのケーキを作るのに使用でき、蒸してから食べることができます。

3 女性に適しています：気を補充し、血液を養い、手足を温めます。手足の冷えは女性によく見られます。伝統的な中国医学では、手足の冷えは体力の低下と密接な関係があると考えられており、ヤムイモと黒鶏のスープ、リュウガンとヤムイモのスープは、中を補い、気を補い、血を養う効果があり、特に手足の冷えの患者に適しています。

4 高齢者に適しています：活力を補充し、風邪を予防します。ヤムイモには脾臓を強化し、気を補う作用があるので、気虚で多汗症や度重なる風邪に悩まされている人は、秋にはヤムイモの摂取量を適度に増やすと良いでしょう。ヤムイモは、揚げたり、蒸したり、砂糖漬けにしたり、米、キビ、ナツメと一緒にお粥にして調理することもできます。

5 子供に適しています：下痢の予防と治療に役立ちます。毎年8月から12月は子供の下痢が最も多く発生する時期であり、下痢の治療にヤムイモ粉末を使用することはより受け入れられています。具体的な方法は、山芋を粉にして米粉と1:2の割合で混ぜ、子供に食べさせます。1日2～3回与えます。

ヤムイモの効果と機能は誰もがよく知っています。私たちは日常生活でヤムイモをよく食べます。体質が弱い友人や糖尿病患者は、ヤムイモをもっと食べることをお勧めします。ヤムイモは体の抵抗力と免疫力を高めるのに役立ちます。今日の内容がお役に立てば幸いです。