蒸しパンの起源

蒸しパンは多くの人に好まれています。このような食べ物は独特の味があり、人体にエネルギーを供給するのに非常に役立ちます。ただし、これらの食品を選択するときは、特に減量中に恣意的に食べないように注意する必要があります。適度に食べる必要があります。蒸しパンはカロリーが高いため、夜に食べすぎると簡単に太ってしまいます。では、蒸しパンの起源は何ですか？

蒸しパンや蒸し饅頭の起源についてはあまり知らない人が多いです。そのため、蒸しパンや蒸し饅頭を購入するときや蒸しパンを作るときは、まずその起源をよく理解して、それがどのように生まれたのかを知ることができます。

蒸しパンの起源：

日常的に食べられている「饅頭」は小麦粉を発酵させて蒸した食べ物で、丸くて膨らんだ形をしています。もともと、この種類の食べ物には詰め物が入っていました。その後、私の国の北部では、詰め物のないものを「饅頭」、詰め物のあるものを「包子」と呼ぶようになりました。なぜかと言えば、三国時代の諸葛孔明と深い関係があるからです。人々が日常生活で好んで食べる「饅頭」や「餃子」の起源を説明するには、まず諸葛亮から始める必要があります。

諸葛亮は三国時代の蜀漢の政治家、軍事戦略家であった。雅号は孔明。彼は琅牙県楊都（現在の山東省沂南市南部）の出身であった。東漢末期、彼は鄧県龍中（現在の湖北省襄陽の西）に隠棲し、世俗のことに気を配っていたため、「臥龍」と呼ばれた。建安12年（207年）、劉備は彼の茅小屋を3度訪れ、荊州（現在の湖南省と湖北省）と夷州（現在の四川省）を占領し、西南諸民族の君主の支持を得て孫権と結束し、曹操と戦い、国を統一することを劉備に提案した。これは当時知られていた「龍中の策」であった。その後、劉備は諸葛亮の助言と戦略に基づき、孫権と同盟を組んで曹操を攻撃し、中国史上有名な「赤壁の戦い」に勝利しました。彼は荊州と益州の2国を占領し、蜀漢政権を樹立しました。

伝説によると、諸葛亮が劉備の天下征伐を支援していたとき、諸葛亮は軍を率いて南西に向かい、孟獲を征服した。彼らが亜龍河下流と金沙河が亜龍河に合流した後の区間である盧水河（別名、盧江河）を渡ったのは、旧暦の5月であり、諸葛亮は『下都の志』の中で「五人の友が盧水河を渡り、荒れ地の奥深くに入った」と書いている。何が起こったのでしょうか？つまり、旧暦の5月の夏は非常に暑く、廬江の水は他の場所の水とは異なっていました。「瘴気が強すぎた」だけでなく、水には有毒物質も含まれていました。兵士たちは廬江の水を飲みましたが、これほど多くの死者や病気が出るとは思ってもいませんでした。このような状況下で、諸葛亮は苦心して、兵士たちに豚と牛を殺し、牛肉と豚肉を混ぜて細かく刻み、麺に混ぜて人の頭の形にし、蒸して兵士たちに食べさせるように命じることにしました。その結果、兵士たちの死や病気は急速になくなりました。その結果、盧水周辺の人々は、諸葛亮が命じた人頭形の「饅頭」が疫病や悪霊を追い払うことができるという噂を広め、それ以来、人々は次第に「饅頭」を作り、日常生活の中で食べるようになりました。

社会生活の慣習が発展し続けるにつれて、生活や食生活のニーズと密接に結びつき、蒸しパンの中に肉の詰め物が入った「包子」と呼ばれる食べ物へと徐々に進化しました。小麦粉と肉の餡で作られているため、人々はそれを「包子」と名付けました。

しかし、さらに興味深いのは、「Aizhu Dandanshu」という本には、「Song GuiにはSun Linという名前の医師がいました。 「それを賞賛するだけでなく、彼の詩「憧れ」が読みますS Cage Cakes。」これは、四川で豚肉と小麦粉で作られた蒸しパンがすでに非常に有名だったことを示しています。

上記の紹介を通じて、蒸しパンと蒸しパンの起源についてよく理解できましたので、安心して選ぶことができます。ただし、蒸しパンと蒸しパンを食べるときは、自分の好みに合わせて作ることができることに注意してください。蒸しパンの餡には多くの種類があり、蒸しパンの作り方も数多くあります。