スポンジケーキの作り方

ケーキは多くの人に好まれています。ケーキには多くの種類があります。ケーキを選ぶときは、自分の好みに合わせて選ぶことができます。ケーキによって味や栄養価が異なります。したがって、ケーキを選ぶときは、スポンジケーキの作り方など、ケーキのあらゆる側面をよく理解しておく必要があります。このタイプのケーキは比較的簡単に作ることができ、それほど複雑ではありません。

スポンジケーキの作り方をあまり知らない人も多いので、スポンジケーキを作るときは、その製造方法をよく理解して、作るときに最高の作り方を知る必要があります。

スポンジケーキの作り方：

材料: 低分子小麦粉150g、牛乳35g、油30g、卵4個、砂糖130g、塩ひとつまみ。

練習する：

1. 低分子小麦粉を2～3回ふるいにかける。

2. ボウルに油分を含まないきれいな水を入れ、卵を泡立て、砂糖と塩を加え、泡立て器で色が乳白色になり、元の卵と砂糖の約3倍の量になるまで泡立てます。泡立て器で文字が書けるようになったら出来上がりです。この時点で、ふるいにかけた薄力粉を注ぎ、軽く混ぜることができます。

3. 生地の1/3を取り出し、牛乳と油を加えて均一に混ぜ、ボウルに注ぎ、残りの2/3の生地と均一に混ぜます。ケーキの生地ができました。

4. オーブンを 180 度に予熱し、ケーキ生地を 8 インチのケーキ型に注ぎます。

5. 最後から2番目の層を180度で15分間焼き、その後160度に変更してさらに25分間焼きます。

6. ケーキを取り出したらすぐに裏返し、ケーキラックに置いて完全に冷まします。

上記の紹介を通じて、スポンジケーキの作り方をよく理解できました。したがって、このような食品を作る過程で、上記の方法に従って、ユニークなケーキを味わうことができます。ただし、このタイプの組み合わせの材料の組み合わせも合理的でなければならず、食べるときに人間の健康に有益である必要があります。