血液を養い、美顔効果のあるお粥6種類

女性は毎月決まった月経があり、男性よりも貧血になりやすいです。女性はこの点にもっと注意を払い、毎日の食事にもっと栄養を加えるべきです。また、貧血の問題が深刻な場合は、積極的に医療を受けるべきです。そこで、胃を養い、血液を補い、貧血の女性の青白い顔や唇の状態を改善し、輝く美しい顔を取り戻すことができるお粥をいくつか紹介したいと思います。

1. 黄耆鶏粥

材料：1000～1500グラムの鶏1羽、黄耆15グラム、米100グラム。

作り方：鶏をきれいにし、鶏汁を沸かし、黄耆汁を沸かし、米100グラムを加えてお粥を炊く。

効能：気血を養い、精気を補充し、体力低下、気血不足、栄養失調による貧血患者に適しています。

2. 豚レバー粥

材料：豚レバー100～150グラム（羊レバー、牛レバー、鶏レバーでもOK）、米100グラム、玉ねぎ、生姜、油、塩適量。

調理方法：動物の肝臓を洗って細かく切り、米、玉ねぎ、生姜、油、塩と一緒に鍋に入れ、約700グラムの水を加えてお粥に調理し、肝臓が煮えてお粥が濃くなったら食べます。

効能：肝臓を養い、血液を養い、視力を改善します。気血の弱さによる貧血、夜盲症、かすみ目などに適しています。

3. 豆腐と豚の血のスープ

材料：豆腐250グラム、豚の血400グラム（羊や牛の血でもOK）、ナツメヤシ10個。

作り方：ナツメを洗い、豆腐と豚の血と一緒に鍋に入れ、適量の水を加えてスープになるまで煮ます。

効能：血液強壮、産後貧血の女性に適しています。

4. ナツメとリュウガンのお粥

材料：リュウガンの身15グラム、ナツメ3〜5個、白米100グラム。一緒にお粥にして温かいうちに飲みます。

効能：心臓と脾臓を養い、体を滋養強壮します。

5. 鯉ロバ皮ゼラチン粥

材料：白米100グラム、鯉200グラム、ロバ皮ゼラチン20グラム、ネギ3グラム、生姜3グラム、シナモン2グラム、塩1グラム。

作り方：もち米を洗い、冷水に3時間浸し、取り出して水を切ります。鯉の鱗とエラを削ぎ落とし、内臓を取り除き、洗って切り分け、鍋に入れ、適量の冷水を加えてスープを煮立てます。鍋にもち米を入れ、約1000mlの冷水を加え、強火で沸騰させ、ロバの皮のゼラチン、魚のスープ、シナモンを加え、弱火で煮ます。もち米が炊けてスープが濃くなったら、みじん切りにしたネギ、千切りにした生姜、塩を加えて味を調えてお召し上がりください。

効能：鯉の脂肪は主に不飽和脂肪酸で構成されており、コレステロールを効果的に下げ、動脈硬化や冠状動脈性心疾患を予防・治療します。そのため、魚を多く食べると健康で長生きすることができます。鯉は甘味があり、性質は中性です。滋養強壮、利尿促進、むくみ解消、乳汁分泌促進、清熱解毒、咳止め、ガス解消などの効果があります。各種の浮腫、むくみ、腹部膨満、乏尿、黄疸、乳詰まりに効能があります。ジャポニカ米には、中を滋養し、気を補い、脾胃を強化し、発汗を止める作用があり、脾胃虚弱や風邪、食欲不振などの症状にも良い効果があります。

6. ショウウジャポニカ粥

材料: ツルドクダミ 60 グラム、ナツメ 3～5 個、精白米 100 グラム。

作り方：まず、準備したイヌタデを煮て濃い汁を取り、残渣を取り除き、ナツメともち米を加えてお粥を作り、出来上がったら適量の黒砂糖を加えてさらに1、2回煮ます。熱いうちにお召し上がりください。ツルドクダミは鉄製の調理器具で使用しないでください。スープを煮たり、お粥を調理したりするときは、小さな鍋またはホーロー鍋を使用してください。

効能：肝臓と腎臓を養い、血液を養い、虚弱を調節します。