中国は広大な領土と豊富な資源を持つ国です。この地域は緯度が広いため、農業における違いは特に顕著です。北と南では植えられている樹種に大きな違いがあります。主食に大きな違いがあるだけでなく、使用される油にも大きな違いがあります。北部の人々は主にピーナッツ油と大豆油を消費し、南部の人々は主に菜種油を消費します。 最も一般的な油作物の中で、ピーナッツ油、大豆油、菜種油、オリーブ油などしか知らないかもしれませんが、ブドウ種子油については馴染みがないかもしれません。グレープシードオイルの摂取方法は?見てみましょう。 シーフード料理 グレープシードオイルで海水魚を調理すると(煮込み、蒸し、魚のスープに入れる)、魚臭さがなくなり、海水魚本来の新鮮さが保たれます。貝類やエビの調理:煮込みや冷やし混ぜに適しており、色が鮮やかで風味が純粋です。昆布などの海藻類の調理:冷やし混ぜやスープ作りに適しています。 寒い サラダや冷製野菜を作るときは、少量のグレープシードオイルで目的を達成し、野菜本来の風味を十分に保つことができます。 ブレンドオイルの調製 市販の食用油5Lにグレープシードオイル1~2本を混ぜたり、グレープシードオイルをピーナッツオイルなどの植物油とブレンドしたりすると、オイルの風味と品質が向上し、人体に必要なリノール酸の含有量が増え、血液を効果的に調整できます。 ブドウ種子抽出物OPCは、ビタミンEの50倍の強力な抗酸化力を持ち、老化を遅らせ、動脈硬化を予防します。肌のビタミンとも呼ばれ、ビタミンCの20倍の抗酸化力があります。含まれるフェノール性アントシアニンは、脂溶性と水溶性の特性を持ち、美白効果があります。肌を深層から保護し、環境汚染から守ります。新陳代謝を促進し、死んだ皮膚の剥離を促進し、メラニン沈着を防ぎます。細胞膜と細胞壁の機能を修復し、細胞再生を促進し、肌の弾力性を回復します。 グレープシードオイルの摂取方法は比較的限られていますが、その豊かな栄養価と魔法のような効果は人々を魅了します。さらに、美容を愛する女性は、美容ケアにも使用できます。シワを効果的に除去でき、環境に優しく健康的です。 |
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