ラムチョップのレシピ

ラム肉は栄養価が高く、特に冬には欠かせないものです。体の熱を高め、寒い冬に耐え、胃をしっかり守ってくれます。ラムチョップも多くの人に愛されていますが、ラムチョップの作り方はあまり知られていません。ラム肉が大好きなら、自分で作ってみてください。以下のラムチョップのレシピを見た後、おいしい料理が作れるようになると信じています。

ラムチョップの調理方法はたくさんありますが、最も一般的なのは煮込みラムチョップと大根と煮込んだラムチョップです。ラムチョップはほとんどの人に愛されており、男性の性機能障害の治療にも非常に効果的です。そのため、男性の友人が頻繁に食べるのに最適です。ラムチョップを美味しく作る方法を見てみましょう。

ラムチョップの煮込み

材料

ラムチョップ、ニンニク、氷砂糖、料理酒、濃い口醤油、塩、コショウ

練習する

1. ラムチョップを細かく切り、洗って、鍋に冷水を加え、沸騰させて泡を取り除き、ラムチョップを取り出して水を切ります。

2. フライパンに少量の油を熱し、氷砂糖を加えて溶けて少し赤くなるまで炒め、次にラムチョップを加えて色がつくまで炒めます。

3. 料理酒と胡椒を加えてよく混ぜ、濃口醤油を適量加えてラムチョップが赤くなるまで炒めます。

4. ラムチョップがかぶるくらいの水を加え、ニンニクを数片加えて一緒に調理します。

5. 強火で沸騰させ、その後弱火でスープがとろみがつくまで煮込みます。塩で味を調えてお召し上がりください。

ニンジン入りラムチョップ

諺にもあるように、冬に大根を食べ、夏に生姜を食べれば、医者に薬を処方してもらう必要はありません。大根は、食べ物の消化を助け、痰を取り除き、咳を和らげ、喉の渇きを癒し、内臓の気の流れを促進することができます。また、大根は土の要素に属し、伝統的な中国医学の五行理論によれば真ん中に位置し、脾臓と胃に効き、生命力を強化します。そのため、冬に大根を食べると病気を予防でき、健康に良いのです。羊肉は気を補い、虚弱を養い、血を養い、陽を増強し、血液循環を促進し、風邪に抵抗する能力を高めます。

材料

ラムチョップ、大根、クコの実、古い生姜、コショウ、塩

練習する

ラムチョップを細かく切り、洗って湯がきます。

大根を細かく切ります。

キャセロールに水を入れて沸騰させ、すべての材料を加えて強火で 15 分間煮込み、その後弱火で 2 ～ 3 時間煮込みます。

食べる前に塩で味付けしてください。

ヒント

『本草綱目』：「羊肉を酢と一緒に食べると心臓に悪い。」羊肉は非常に辛く、酢はワインのように甘くて温かい。この2つを一緒に調理すると、簡単に火傷や出血を引き起こす可能性がある。したがって、マトンスープに酢を加えることはお勧めできません。

皆さんは、上で紹介したラムチョップのレシピが食べたくてたまりませんか？今すぐ食べたいですか？いつもレストランに行って不衛生な食べ物を食べるよりも、家で作るほうがいいです。安全で健康的に食べられます。ですから、私たちはおいしい食べ物の作り方をもっと学んで、より質の高い生活を送るべきです。