魚風味の細切り豚肉

一般的な食べ物の種類はたくさんあります。食べ物を選ぶときは、気楽になってはいけません。高脂肪や高カロリーの食べ物など、人体に有害な食べ物は、あまり食べないようにする必要があります。選択肢を減らす必要があります。これは人体に決して良くありません。魚風味の豚細切れは非常に一般的な珍味です。主に甘くて辛いもので、多くの人に愛されています。魚風味の豚細切れのレシピはいかがですか？

魚風味の細切り豚肉の作り方にはいくつかの方法と手法があります。その製造方法はそれほど複雑ではありませんが、このような珍味を作るときは、食べたときに味が良くなるように、材料の組み合わせも非常に重要です。

魚風味の細切り豚肉のレシピ：

材料

主な材料：大きなすね肉1枚

材料: ワイルドライスの茎、黒キノコ、ピーマン、赤唐辛子

調味料: ピシェン豆ペースト大さじ1杯、漬け唐辛子少々、エシャロット2個、生姜2～3枚、ニンニク3片、塩小さじ1/2、料理酒大さじ1杯、醤油大さじ2杯、砂糖大さじ1/2杯、酢大さじ1/2杯、コーンスターチ大さじ1.5杯、水でんぷん少々、チキンストック少々

練習する

1. フライパンに適量の油を熱し、油が60%ほど温まったら豚肉の細切りを加えて色が変わるまで炒め、火を止めてすぐに火から下ろします（豚肉の細切りが崩れたり、裂けたりしないように、箸を使ってそっと広げます）。

2. フライパンに残りの油を熱し、みじん切りにした生姜、ニンニク、ネギを加えて香りが出るまで炒めます。

3. 漬けたピーマンとピクシアンチリソースを加え、赤い油が出てくるまで炒めます。

4. 先ほど色が変わった豚肉の細切りを加えて、よく混ぜます。

5. 次に、千切りにしたワイルドライスの茎と黒キクラゲを加え、先ほど混ぜたソースを加えて、均一にかき混ぜます。

6. 緑と赤のピーマンの千切りを加えて、均等に炒めます。

7. 最後に適量の水と澱粉を加えて薄いソースを作り、火を止め、チキンエッセンスを少し加え、みじん切りにしたネギを散らしてお召し上がりください。

上記の紹介を通じて、魚風味の細切り豚肉の作り方についてある程度理解できました。このような料理を作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、このような料理を作るときは、火加減をうまくコントロールする必要があります。そうしないと、味と風味が大きく変わってしまいます。