エビの調理方法

多くの場合、人々はおいしい食べ物を食べたいと思っており、誰もがエビの調理方法を知りたいと思っています。 多くの人はエビを食べるのが好きなので、エビに馴染みがないわけではありません。 ただし、おいしいエビを食べたい場合は、少し努力する必要があります。 エビの調理方法？ エビの調理方法はたくさんあることを多くの人が知っていますが、すべての人を満足させる方法はそれほど多くないかもしれません。

食通の人は、いつもお腹を満たすために一生懸命努力しなければなりません。また、エビのことを理解しようとも一生懸命です。エビの調理方法はたくさんあります。家族のさまざまな好みのニーズを満たすために、多くの人が多くのことを学びたいと思っています。では、エビの調理方法は何でしょうか?

1つ目はスパイシーエビ

材料

背中が開いた白いエビが数匹。 乾燥唐辛子、花椒少々、生姜とニンニクの薄切り、ネギの千切り、唐辛子少々、生姜の薄切り。

練習する

1. フライパンに油をさらに注ぎます。同じ量の肉を揚げる場合の 2 倍の油を使用することを忘れないでください。油を強火で熱し、油がスパイシーになるまで熱したら、エビを注ぎます。

2. しばらく炒め、乾燥唐辛子と花椒を加えて炒め、熱い油で辛さと痺れの味を「絞り出す」。

3. 辛さと痺れが出てきたら、生姜とニンニクのスライス、漬け唐辛子、漬け生姜を加えます（ネギは先に入れないでください）

4. 生姜とニンニクの香りが出てきたら、醤油適量、白砂糖適量、料理酒少々を加えます。盛り付ける時間が近づいたら、みじん切りにしたネギを加えて炒め、適量の塩を加えます。 その後火から下ろします。

2番目のタイプ: トマトソースのエビ

原材料

エビ半ポンド、インゲン豆大さじ2杯、竹の子少々、生姜、玉ねぎ、砂糖、トマトソース、コーンスターチ、塩、MSGを適量。

練習する

1. 大きなエビの頭、ひげ、長い足を切り落とし、洗って水を切ります。タケノコとインゲン豆も洗って置いておきます。

2. フライパンを赤くなるまで熱し、油を加え、生姜とネギを炒め、エビを加えて両面が黄金色になり、5 層に火が通るまで炒め、料理酒、塩、少量の水を加え、蓋をして 3 分間煮込み、トマトソースを加えてソースが濃くなるまで煮て、出来上がりです。

3. フライパンを赤くなるまで熱し、油を加え、たけのこ、インゲンを炒め、塩、MSG、コーンスターチを加えてとろみをつけます。沸騰したらエビにソースをかければ完成です。

エビの調理方法はたくさんあります。そのうちの2つを上で紹介しました。人生でたくさんのおいしい食べ物を楽しむことができますが、特に自分の手で作ったおいしい食べ物はさらに違います。だから、愛する人のためにそれを学んでみてください。それはあなたの愛の生活に多くの楽しみを加えると信じています。