卵チャーハンの作り方

チャーハンは多くの人に好まれています。この種類の食べ物は簡単に作れて、独特の味があります。チャーハンには多くの種類があります。選ぶときは、自分の好みに合わせて選ぶことができます。このようにして、食べるときに飽きることはありません。同時に、チャーハンにはより多くの栄養素が含まれています。では、卵チャーハンはどのように作るのでしょうか？

卵チャーハンを作ってみませんか？作り方は比較的簡単です。このような料理には良い作り方があるので、作るときは気楽に作らないように注意する必要があります。そうしないと、栄養価が失われます。

卵チャーハンの作り方：

材料：

白米250g、卵黄2個、ニンジン1/2本、玉ねぎ1/4個、キュウリ1/2本、塩3g、食用油15ml

練習する

1. ニンジン、タマネギ、キュウリをさいの目切りにし、卵黄と全卵を分けて後で使用する。

2. 卵黄液を米に注ぎ、米粒が黄金色になるまで広げながらよく混ぜます。

3. フライパンに油を入れて強火で熱し、卵液を塗ったご飯をフライパンに流し込み、米粒がほぐれるまで炒めます。

4. みじん切りにした玉ねぎとにんじんを加えて2分ほど炒め、きゅうりと塩を加えてさらに炒めます。

エビ、ハム、卵チャーハン

材料：

ご飯2杯、エビ80g、ハム80g、ニンジン80g、きゅうり50g（角切り）、ネギ5g（みじん切り）、卵1個、塩5g、MSG3g、砂糖15g、オイスターソース20ml

練習する

1. エビを洗い、ハム、ニンジン、キュウリを小さな角切りにし、卵を溶いて後で使用する。

2. 中華鍋に少量の植物油を加え、エビ、角切りハム、角切りニンジン、角切りキュウリを入れ、火が通るまで炒めて置いておきます。

3. 中華鍋に少量の植物油を加え、卵液と米を注ぎ、炒めます。米が炒め終わったら、手順2で炒めた材料を加えます。

4. 塩、MSG、砂糖、オイスターソースを加えて味付けしながら炒め、最後にみじん切りにしたネギを散らします。

以上の紹介で、卵チャーハンの作り方が少し分かりました。主な材料は米と卵です。この2つの材料はカロリー、脂肪、タンパク質が豊富です。オフィスワーカーにとって、このような食べ物は良い選択であり、人体のあらゆる面に非常に役立ちます。