賀蘭山ワイン

適度にワインを飲むのは健康に良いです。したがって、お酒を飲むのが好きな人にとっては、ワインが第一の選択肢になります。それは味の象徴であるだけでなく、健康にも役立つからです。もちろん、現在中国には多くのワインブランドがあり、賀蘭山酒もその1つです。では、賀蘭山酒についての一般的な知識は何でしょうか? 詳しく知ることでのみ、この上質なワインをより楽しむことができます。

ですから、賀蘭山ワインに関しては、関連する賀蘭山ワインについて学び、この素晴らしいワインを選ぶのが良いでしょう。もちろん、最も重要なことは、より多くの常識を知ることによってのみ、より良いワインを選択できるということです。ワイン好きのあなたにとって、高品質で味わい深いワインは最も賢明な選択です。

唐代の詩には「賀蘭山脈の麓には果樹園が広がり、万里の長城の北、長江の南の地域は古くから名声を博している」とある。賀蘭山脈の東麓の平野部は、古くから「万里の長城の江南」として知られてきた。ヘラン マウンテン ヴィンヤードの設立は長く困難な道のりでした。 1985年、中国初のブドウとワインの博士である李華は、学業を終えてフランスから帰国し、ワイン産業への情熱を抱き、中国で最高のワイン生産地を探す長い旅に出ました。賀蘭山脈の東麓に到着した彼は、そこがワイン用ブドウの栽培に非常に適した土地であり、あらゆる面でフランスのボルドーに劣らない条件を備えていることに驚きました。しかし、当時、この地域の経済は遅れており、ブドウ栽培はまだ大規模に発展していませんでした。 1997 年になってようやく、先見の明のある広夏の賀蘭山が李華氏を発見し、賀蘭山の東麓にワイン産業の幕が開きました。 2003年、賀蘭山脈の東麓は、国家地理的表示産品によって保護されるワイン生産地域の一つとなりました。

賀蘭山のブドウ畑では、空は例外的に澄んでいて透明で、自然で新鮮な環境により、ブドウはきれいに自然に育ちます。ここは日照量が非常に豊富で、年間平均日照時間は 3,000 時間以上、年間平均降水量は 200 mm 未満です。特にブドウの収穫期には雨がほとんど降らないため、ブドウは完全に自然に成熟してから手摘みされ、果実に自然の風味が十分に溶け込みます。昼夜の大きな温度差により、ブドウの糖度が非常に高くなり、フルーティーな香りが豊かになります。さらに、ここの独特の半砂質土壌は、ブドウの根の成長を促すだけでなく、排水性も良く、残った栄養素を十分に沈殿させることができます。自然豊かで美しい地域特性により、賀蘭山のブドウ園は高品質のブドウを生産するための独特で優れた条件を整えています。

ワイン業界では、「原材料 70%、職人技 30%」という格言が一般的に受け入れられています。賀蘭山ワインの独特の魅力は、その優れた自然の利点に加え、厳格な品質要求と精巧な醸造技術からも生まれています。賀蘭山酒は本物主義を貫き、自社畑の100%高品質のブドウを原料として使用し、安定した高品質を保証しています。賀蘭山は世界的に有名な専門家を雇用し、世界クラスのワイン醸造チームを結成し、世界クラスの高度な醸造技術を導入し、ワイン生産のあらゆる工程を監視しています。ヘランシャンの主任ワイン醸造コンサルタントであるフィリップ・ラファー氏は、40年にわたってワイン醸造技術の開発と改良に尽力しており、オーストラリアのワイン産業の歴史における先駆者として知られています。彼にとって、ワイン造りは単なる仕事ではなく、心血を注ぐ趣味なのです。賀蘭山のチーフワインメーカーであるリリアン・カーター氏は、これまで多くの国のワイン業界で活躍し、豊富な国際的ワイン醸造の技術と経験を積んできました。今、彼女はその豊富なワイン醸造の技術と経験を活かして、賀蘭山の新たな舞台で自身のスタイルを披露します。ブドウ栽培の専門家アリスター・ディニソン氏とその同僚は、賀蘭山のブドウ園に先進的な実践コンセプトを根付かせました。優れた才能と世界クラスの先進技術により、賀蘭山のブドウ園で生産された高品質のブドウが、鮮やかでまろやかなワインに生まれ変わります。

現在、賀蘭山は消費者のさまざまなニーズを満たすために、それぞれ独自の魅力を持つセレクト、クラシック、スペシャルセレクト、リザーブの4つのシリーズのワインを生産しています。

現代人はワインを選ぶ際に、ブランドだけでなく、ワインの味や品質にも注目します。このため、賀蘭山ワインは、ワインを飲むのが好きな人にとって最も賢明な選択です。もちろん、最も重要なことは、ワインは健康に良いとはいえ、適度に飲むことに注意する必要があるということです。