アーモンドの栄養価は何ですか？

果物の栄養価は非常に高く、特にビタミン含有量が非常に豊富なので、人々は毎日果物なしでは生きていけません。果物によって含まれる栄養素が異なるため、食べるときは1種類の果物だけを食べてはいけません。アプリコットは多くの人に好まれていますが、アプリコットに含まれるアーモンドの栄養価も非常に高く、人体に大いに役立ちます。

では、アーモンドの栄養価はどのようなもので、どのように食べればよいのでしょうか。以下では、そのような食品をよく理解し、最適なものを選択する方法を知ることができるように、詳細に紹介します。健康を害さずに食べるには、栄養価が非常に高いため、多面的な理解を持つことがさらに重要です。

アーモンドの栄養価: アーモンドには、タンパク質、脂肪、炭水化物、カロチン、ビタミン B、ビタミン C、ビタミン P、カルシウム、リン、鉄などの栄養素が豊富に含まれています。リンゴのカロチン含有量は果物の中でマンゴーに次いで2番目に多く、抗がん作用のある果物とも呼ばれています。大根にはコレステロールを下げる脂肪油が豊富に含まれており、心臓血管疾患の予防と治療に良い効果があります。

伝統的な中国医学の理論によれば、大辺は水分の生産を促進し、喉の渇きを癒し、肺を潤し、喘息を和らげる効果があり、肺の乾燥、喘息、咳などの患者の健康管理と治療によく使用されます。アメリカの研究者による最近の研究によると、コレステロール値が正常またはわずかに高い人は、食事中の栄養密度の低い食品をフラットブレッドに置き換えることで、血中コレステロールを下げ、心臓の健康を維持できるそうです。

研究者たちは、ビタミンE、一価不飽和脂肪、食物繊維など、アーモンドに含まれるさまざまな栄養素が相乗効果で心臓病のリスクを効果的に減らすことができると考えています。サンプル中の中高年ボランティア85人（平均年齢56歳）の総コレステロール値は7.6％減少し、低密度リポタンパク質コレステロール値は9％減少しました。体重増加も起こりませんでした。

中国医学の古典『本草綱目』には、アーモンドの3つの主な効能として、肺を潤す、食物の蓄積を取り除く、停滞を解消する、が挙げられています。アーモンドは食べ物の蓄積を取り除くことで消化を助け、便秘の症状を緩和します。『現代実用中医学』には、「アーモンドは内服すると軽い下剤効果があり、滋養効果もある」と記されています。慢性便秘に悩む高齢者や虚弱者には、アーモンドの摂取がより効果的です。

スイートアーモンドは健康に良い食品です。適度に食べると、人体のコレステロール含有量を効果的に抑制できるだけでなく、心臓病やさまざまな慢性疾患のリスクを大幅に軽減できます。ベジタリアンはスイートアーモンドを食べることで、タンパク質、微量元素、鉄分、亜鉛、ビタミン E などのビタミンを適時に補給することができます。スイートアーモンドに含まれる脂肪は健康な人にとって必要であり、心臓に良い高不飽和脂肪です。

研究によると、1日に50〜100グラム（約40〜80個）のアーモンドを食べても体重は増加しないことがわかっています。スイートアーモンドはタンパク質が豊富であるだけでなく、含まれる大量の食物繊維が空腹感を軽減し、体重維持に役立ちます。食物繊維は腸の組織に有益であり、大腸がん、コレステロール値、心臓病のリスクを軽減する可能性があります。したがって、肥満の人は、体重をコントロールする効果を得るために、スイートアーモンドをスナックとして選ぶことができます。最近の科学的研究では、スイートアーモンドは皮膚の微小循環を促進し、皮膚をバラ色に輝かせ、美容効果があることも示されています。

以上の紹介で、アーモンドの栄養価についてある程度理解できました。また、毎日食べる量についても紹介しました。このような食品の栄養価は非常に高いですが、毎日適度に食べる必要があります。これは身体を養うのに非常に役立ち、身体に負担をかけません。