脾臓を強化し、痩せて肌を引き締めるレシピ - 四神スープ

これは台湾の夜市の軽食でよく見られる台湾の珍味です。台湾のセレブたちからも美容スープとして愛され、長旅やタイトなスケジュールによる消化不良や落ち着きのなさを和らげます。脾胃を強くし、陰腎を養い、肌に栄養を与えて美肌効果があります。

四神湯は、伝統的な中国医学における脾臓を強化する有名な食事レシピです。

「四神」とは、ヤムイモ、蓮の実、オオバコ、ヤシの実のことです。これらは四人の神のようなもので、互いに補い合い、脾臓を強化し、神経を落ち着かせ、肌に栄養を与えます。また、性質が穏やかで、脾臓と胃を強化するため、消化不良の治療に最適です。

脾臓と胃は体の中央部に位置し、非常に中心的な臓器です。体全体のエネルギーの輸送と変換を担当しています。輸送と変換の機能が強いと、肌が引き締まります。この硬さは、フィットネスから生まれた「死んだ肉」のようなものではなく、子供の自然なラインです。ですから、美しくなりたいなら、まずは内臓を整えることから始めましょう。

1. ポリア

ポリアココスは味は甘く、性質は中性です。それは心臓、肺、脾臓、腎臓の経絡に入ります。

湿を取り除いて利尿を促し、脾胃を強化し、精神と神経を落ち着かせ、中枢を調和させて気を補う効果があります。

脾虚下痢白帯下

フリンには脾臓を強化し、湿気を取り除く作用があり、脾虚や代謝異常による下痢の症状と根本原因の両方を治療する効果があります。

痰と咳

脾虚、水湿の輸送・変換不全、水湿の蓄積、経絡への痰湿の侵入、肩や背中の痛みなどに治療効果があります。

動悸、不眠

フーリンは心臓に栄養を与え、精神を落ち着かせ、落ち着きのなさ、動悸、不眠などの症状を和らげる効果があります。

抗がん剤

臨床的には、食道がん、胃がん、肝臓がん、鼻咽頭がん、舌がん、乳がん、膀胱がん、肺がん、潰瘍性黒色腫、および脾虚湿、痰と水の内部停滞、湿熱蓄積を特徴とするその他のがんの治療によく使用されます。

2. 長芋

淮山芋は甘みがあり、性質は中性です。それは脾臓、肺、腎の経絡に入ります。

脾臓と胃を養い、水分の生成を促進して肺に利益をもたらし、皮膚を養い、熱を取り除き、解毒する効果があります。

中を補って気を補う：鉄棒芋には18種類のアミノ酸と10種類以上の微量元素、その他のミネラルが豊富に含まれているため、脾臓と胃を強化し、肺と腎臓を養い、中を補って気を補い、脾臓を強化して虚を補い、腎臓を強化して精を補い、心臓に利益をもたらし、神経を落ち着かせる効果があります。李時珍の『本草綱目』には、「脾臓を強化して体を補い、精気を養って腎臓を強化し、数百の病気を治し、五つの疲労と七つの怪我を治療する」と記されている。

健康・美容：各種ビタミン、アミノ酸、ミネラルが豊富に含まれているため、人体の脂質代謝異常や動脈硬化を予防・治療できます。また、インスリンの正常な機能維持にも一定の効果があります。人体の免疫力を高め、心臓に利益をもたらし、心を落ち着かせ、咳や喘息を和らげ、老化を遅らせるなどの健康効果があります。肌に栄養を与え、肌を美しくする独自の治療効果があります。

食欲抑制：タンパク質、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、ブドウ糖、粗タンパク質アミノ酸、胆汁アルカリ、アラントインなどが豊富に含まれています。その中でも重要な栄養素であるヤマノイモサポニンは女性ホルモン合成の前駆物質であり、陰陽を養い、新陳代謝を促進する効果があります。

3. 蓮の実

蓮の種は性質上、苦くて冷たいものです。心臓と腎臓の経絡に入ります。

心臓を養い精神を落ち着かせ、脳を強化し知性を高め、生命力を養い、心を清め脾臓を元気にする効果があります。

疲労、不安、イライラ、動悸、不眠症の解消に効果があります。

古代人はまた、蓮の実を食べると若返り、不老不死になれると信じていました。

蓮の実の効能は『神農本草』、『本草世易』、『本草綱目』、『本草北薬』に詳しく記されています。

現代の薬理学的研究でも、蓮の種子には鎮静、強心、抗老化などのさまざまな効果があることが確認されています。

蓮の実は栄養価が高く、多量のデンプン質のほか、β-シトステロール、バイオアルカリ、カルシウム、リン、鉄などのミネラルやビタミンも豊富に含まれています。蓮の実100グラムあたりには、カルシウムが89mg、リンが285mg含まれています。カリウム含有量は2.1mg未満ですが、動物性食品と植物性食品の中ではトップクラスです。

ゴルゴンの果実は甘くて中性的な性質を持っています。それは心臓、肺、脾臓、胃の経絡に入ります。

脾胃を養い、気力を補い意志を強め、耳と目を明るくする効果があります。

その性質は蓮の実に似ており、蓮の実と一緒に使用されることがよくあります。 「仙人の処方では、これを蓮の実と混ぜて餌として摂取し、人々に非常に有益です。」 脾臓と腎臓を強化するのに良い製品です。 若々しい活力を維持し、早期老化を防ぐのに良いものとして、古くから使用されてきました。

滋養強壮の食品で、中を補い、気を養うことができます。蓮の実に似ていますが、ヒシの収斂作用と鎮静作用は蓮の実よりも強いです。慢性下痢、頻尿、慢性前立腺炎などに適しています。

5. 豚バラ肉

豚の胃が材料であることはご存知かもしれませんが、私たちの材料のすべてが薬だということはご存知ないかもしれません。

豚の胃の利点は何ですか?

「本草経舒」：豚の胃袋は脾臓と胃を養うための必須品です。脾臓と胃が養われると、体内の気力が強化され、下痢が自然に止まります。

「日花子」は虚弱体の補充に重点を置き、「蘇松」は骨蒸しと疲労熱の治療に重点を置いています。

血液の循環がスムーズでない場合は、脾臓と胃を養う必要があります。そうすることで、精と血が自然に生成され、虚弱と疲労が自然に治癒し、基礎が強化されて初めて五臓六腑が安らかになります。

【製造方法】

1. ヒシの実、長芋、ヤシの実、レンゲの実を洗い、15分ほど浸します。

2. 豚の胃をよく洗います。必ずよく洗ってください。豚の胃をハサミで切り、洗面器に入れて小麦粉、油、酢を適量注ぎ、何度もこすってすすいで、胃についた粘液をほぼ洗い流します。これを7、8回繰り返してきれいに洗います。このプロセス中に、見苦しい筋膜と汚れがすべて除去されます。面倒なことをしたくない場合は、市場に行って、すでに洗われている半調理の豚の胃袋を買ってきて、戻ってきたら、見苦しい筋膜と汚れを取り除くだけです。

3. 鍋に水を沸かし、生姜と日本酒を加え、沸騰するまで待ち、豚の胃袋を入れて3〜5分煮ます。生でもミディアムレアでも構いません。

4. 調理した豚バラ肉を取り出し、スライスして置いておきます。豚の胃を茹でるのに使った水は捨ててもいいことが判明しました。

5. 鍋にスライスした豚バラ肉と浸しておいたクチナシ、ナガイモ、ヤシ、レンゲの実を入れ、適量の水、生姜、日本酒を加えて強火で沸騰させ、弱火で1時間煮込んで食べ始めます。

【ヒント】

1. 妊娠中の女性は食べないようにしてください。

2. ヤムイモの皮に含まれるサポニンや粘​​液に含まれる植物アルカロイドは、少数の人にヤムイモアレルギーや痒みを引き起こす可能性があります。ヤムイモを取り扱う際は直接触れないようにしてください。