黒鶏とアメリカ人参のスープの作り方

スープを作るのは技術なので、誰もが習得できるわけではありません。しかし、料理を学ぶことはそれほど難しくないので、関連する製造方法を理解していれば、いつでもおいしい料理を楽しむことができます。黒鶏とアメリカ人参のスープはレストランのテーブルでよく見かけるので、自宅の食卓で食べるのは難しいです。しかし、自分で作ればいつでも好きな時に食べることができます。そのために、黒鶏とアメリカ人参のスープの作り方を学びましょう。

アメリカニンジンと黒鶏のスープの具体的な効果は、甘くて涼しい味で、気を補い陰を養い、熱を清め、体液を促進させる働きがあります。 「食は国民の第一の必需品である」という古いことわざがあるので、食事は健康とウェルネスの主な焦点です。

アメリカニンジンには熱を消し、解毒し、心臓を養い、気を補う効果があり、黒鶏には血液を補い、腎臓を強化する効果があります。アメリカニンジンと黒鶏から作ったスープは栄養がありながらパサパサしておらず、体を強くし、免疫力を高めることができます。

黒骨鶏はメラニン、タンパク質、ビタミンB群、18種類のアミノ酸、18種類の微量元素が豊富です。その中でも、ナイアシン、ビタミンE、リン、鉄、カリウム、ナトリウムの含有量は普通の鶏肉よりも高く、コレステロールと脂肪の含有量は非常に低いです。黒骨鶏の血清総タンパク質とグロブリン含有量は普通の鶏肉よりも大幅に高くなっています。黒骨鶏のアミノ酸含有量は普通の鶏肉よりも高く、鉄分含有量も普通の鶏肉よりもはるかに高く、栄養価が非常に高い強壮剤です。

アメリカ人参は北アメリカ原産です。古代の人々がヨーロッパとアメリカを「西洋」と呼んでいたため、アメリカ人参と名付けられました。アメリカの国旗は以前はシティグループと呼ばれていたため、アメリカ人参としても知られています。また、アメリカ人参は気を補い体内の熱を下げ、アルコールを解消し熱を取り除き、心をリフレッシュし、脾臓を強化し、食欲を刺激する作用もあるため、仕事が忙しく睡眠不足の人にも非常に適しています。

方法 1: 黒鶏半分、アメリカ人参 3 グラム、ナツメ 10 個以上、クコの実適量、生姜 2 枚。黒鶏を洗い、沸騰したお湯に入れて浮いた泡を洗い流します。黒鶏を洗って大きめに切り、鍋に入れ、アメリカ人参、生姜のスライス、ナツメを加え、適量の水を注ぎます。5〜6時間煮込むと、肉は柔らかくなり、スープは香りが増します。塩を加えて味を整えて飲むことができます。

方法2：黒鶏肉100g、アメリカ人参5g、塩2g（小さじ半分）、チキンエッセンス（小さじ半分）。黒骨鶏を切り分け、水を加え、スライスしたアメリカ人参と一緒に煮込み鍋に入れ、塩、MSG、チキンストックを加えて味付けします。煮込み鍋を安全フィルムで覆い、電子レンジに入れ、中温で30分間調理します。

方法3：約800グラムの黒鶏を洗い、頭とお尻を切り落とします。ナツメ4個、クコの実約20個、花参12枚、高麗人参のひげ数本。黒鶏を6つに切り、生姜を1片平らにします。すべての材料を鍋に入れ、十分な水を加え、強火で10分間沸騰させ、その後弱火で1.5時間煮込み、塩で味付けします。

黒鶏とアメリカ人参のスープは栄養価の高い食品ですが、スープを作る場合は、注意深く忍耐強く、新鮮で包括的な材料を準備し、弱火で煮て十分な時間調理する必要があります。そうすることで、美味しくて栄養価の高い黒鶏とアメリカ人参のスープを作ることができます。また、黒鶏とアメリカ人参のスープは健康に非常に良いので、家庭料理に最適です。