これらの材料があれば、健康的な食事は簡単です

スープを作るには材料に注意が必要です、料理には材料に注意が必要です、そして味付けソースも加工された材料に注意が必要です。では、私たちの健康には材料に注意する必要があるのでしょうか？答えはもちろんイエスです。良い食材は料理の価値を高め、身体にも健康をもたらします。次のような一級の効果がある食材を参考にして、体調が良ければこまめに食べましょう！

まず、デンドロビウム・カンディダム

デンドロビウム・オフィシナレ、別名：黒結草、雲南鉄皮。ラン科の多年生着生草本植物です。茎は直立した円筒形で、高さは9～35cm、3月から6月にかけて開花します。主に雲南省、安徽省、浙江省、福建省などの中国各地に分布しています。

滋養強壮薬の中でも陰を補う薬で、肝臓を保護して胆汁の分泌を促進し、胃腸を利いて体液を生成し、陰を養って熱を取り除くほか、腫瘍を抑制し、視力を改善し、皮膚を保護する効果もあります。歴史資料にも多くの記録が残っており、『神農本草』には、長期使用により外傷の治療、麻痺の除去、ガスの除去、五臓の滋養、衰弱の治療、陰の強化、胃腸の肥厚などに効果があると記されている。また、『本草綱目』にも、デンドロビウム・カンディダムには「陰を強め精益、胃腸の肥厚、内臓の欠乏の補充、身体の軽快、寿命の延長」の効果があると記されている。

二、天山雪蓮

天山雪蓮はチベット語でチャゴスバと呼ばれ、キク科の多年草です。これは珍しいエキゾチックな花であるだけでなく、世界的に有名な珍しいチベットの薬でもあります。

雪蓮の根、茎、葉には、生体アルカリ、フラボノイド、多糖類、還元物質が豊富に含まれており、花芽には微量元素やアミノ酸がさらに豊富で、血行を促進し、冷えや湿気を取り除き、陰を養い、陽を強め、風邪の症状を治療する効果があります。その薬理作用は古文書にも記録されています。 『本草綱目』『楚辞』『史記』『山海経』には、天山に雪蓮があると記されており、山中に生育し、風邪を払い、陽を強め、腱を強くし、側副を緩め、腰や膝の痛みを治療する働きがあり、延命に最適な製品である。

3番目は高麗人参

高麗人参は貴重な強壮剤です。長期摂取により健康を増進し、寿命を延ばすことができます。医学的価値と経済的価値が非常に高く、我が国では約4,000年の薬用の歴史があります。

滋養強壮剤として、血圧の調整、心臓機能の回復、神経衰弱や体力低下の緩和に適しており、痰の除去、胃の強化、利尿、興奮などの効果もあります。古来より高麗人参は「陰を養い、生命力を補充し、体を強くし、基礎を固める」最高の薬として賞賛されてきました。

第四に、寿武

ショウウは肝臓と腎臓を養い、精血を改善し、腱と骨を強化します。性質はわずかに温かく、苦味、甘味、渋味があります。有名な抗老化処方「寿武延寿丸」と「七宝美蘭丸」は、寿武を主成分として作られています。

ツルドクダミを使用すると、白髪、歯の喪失、シミなど、高齢者の老化の兆候を改善できます。人間の免疫力の向上を促進し、体の臓器の老化を引き起こす可能性がある「リポフスチン」の沈着を抑制します。また、ショウウは心臓の冠状動脈を拡張し、血中脂質を低下させ、赤血球の生成を促進するため、冠状動脈性心疾患、高脂血症、高齢者の貧血、脳の退化、早期老化の兆候などの予防効果があります。

第五に、ポリア

雲嶺菌、松嶺菌、涪嶺菌とも呼ばれるこの菌は、松の木の根に寄生する菌類です。サツマイモのような形をしており、皮は暗褐色で、中は白またはピンク色です。

現代医学研究：ヤシの木は体の免疫機能を高め、ヤシの木の多糖類には明らかな抗腫瘍効果と肝臓保護効果があります。ポリアココスケーキやポリアココス粥など、栄養価が高く、味もマイルドな食材としてもご利用いただけます。瓊真霊芝を入れたお湯を沸かすと、糖尿病や腫瘍などの慢性疾患を治療することができます。

6. 霊芝

霊芝は古来より幸運、富、美、長寿の象徴とされ、「不死の草」「吉兆の草」とも呼ばれています。漢方医学では、霊芝は古くから滋養強壮、体力回復に効果がある貴重な漢方薬とされてきました。民間伝承によれば、霊芝には死者を生き返らせ、不死を与える力があると言われています。

科学的研究によると、霊芝には薬理成分が非常に豊富に含まれており、その有効成分は霊芝多糖類、霊芝ペプチド、トリテルペン、16種類のアミノ酸（人体必須アミノ酸7種類を含む）、各種微量元素など10種類に分類できます。霊芝は人体に対して双方向の調整作用を持ち、心血管、脳血管、消化器、神経、内分泌、呼吸器、運動器など、さまざまな器官に関係する疾患を治療します。特に、腫瘍、肝臓病、不眠症、老化の予防と治療に効果的です。