添加物が最も多いスナックトップ9

子供たちはみんなおやつを食べるのが好きです。実際、おやつはストレス解消や娯楽にもなるので、大人もおやつを食べるのが好きです。しかし、お菓子の中には食べる量を減らした方が良いものもあります。以下の10種類の添加物は意外に多いです。これらの美味しいお菓子について、改めて認識してみませんか？

1. インスタントラーメン：

インスタントラーメン1パックには最大25種類の食品添加物が含まれている場合があります。最も一般的なものはグルタミン酸ナトリウム、カラメル色素、クエン酸、tert-ブチルヒドロキノンなどです。子供がクエン酸を含む製品を長期にわたって摂取すると、低カルシウム血症を引き起こす可能性があります。

2. ハムソーセージ：

添加物として亜硝酸ナトリウム、ソルビン酸カリウムなどが含まれています。中でも亜硝酸ナトリウムは体内で発がん性ニトロソアミンを生成する可能性があります。

3. 保存されたフルーツ：

含まれる添加物はクエン酸、ソルビン酸カリウム、安息香酸ナトリウムなどです。そのうち、安息香酸ナトリウムはビタミンB1を破壊し、子供のカルシウムの吸収に影響を与えます。

4. ゼリー：

最も一般的に使用される添加物はソルビン酸カリウム、クエン酸、カラギーナンです。ソルビン酸カリウムを過剰に摂取するとアレルギー反応を引き起こし、子供のカルシウムの吸収に影響を与える可能性があります。

5. アイスクリーム：

最も一般的に使用されているのは、人工香料、増粘剤、人工合成着色料、その他の添加物です。これらの人工着色料の中には、海外の規制により食品に使用することが禁止されているものもあります。

6. クッキー:

含まれる添加物には、メタ重亜硫酸ナトリウム、クエン酸、ソルビトールが含まれます。多量のメタ重亜硫酸ナトリウムは細胞を損傷し、生物学的に有毒です。

7. ミルクティー：

含まれる添加物にはソルビン酸カリウム、ヘキサメタリン酸ナトリウムなどが含まれます。後者を過剰に摂取するとカルシウム代謝障害を引き起こす可能性があります。

8. チューインガム：

アスパルテーム、ソルビトール、クエン酸などの添加物が含まれている場合があります。ソルビトールを摂りすぎると下痢を引き起こす可能性があります。

9. ポテトチップス：

添加物としては、グルタミン酸ナトリウム、5'-グアニル酸二ナトリウムなどが考えられます。上記の両方とも、乳児用食品に使用することは禁止されています。

中国疾病予防管理センター栄養・食品安全研究所の准研究員は、すべてのスナックが子供にとって悪いわけではないと述べた。間食をさまざまなレベルに分けると便利です。例えば、頻繁に食べられるスナックとしては、全粒粉ビスケット、栄養価の高いシリアル、ドライフルーツ、ヨーグルト、自家製パンなどが挙げられます。週に2～3回食べられるスナックとしては、甘いビスケット、アイスクリーム、サンザシのスライス、エッグロール、プリン、動物のビスケット、オートミールロール、海藻、自家製ジュースなどが挙げられます。たまにしか食べられないスナックとしては、

キャンディー、チョコレート、ポテトチップス、フライドポテト、コーンフレーク、マシュマロ、スコーン、フルーツジャム、エビクラッカー、炭酸飲料など。インスタントラーメン、ソーセージ、ゼリー、インスタントミルクティーなどは食べないほうがよいでしょう。