「聖なる塩」と「塩の神」：謎の塩信仰

塩が人類に与える魔力と、それを手に入れることの難しさが、塩崇拝が生まれた理由です。

初期の人類の思想では、塩は常に神聖なものの役割を果たしてきました。それは迷信になるほど崇拝されており、この習慣は今日まで続いています。

英国の学者ジェイコブ・ブロノウスキーは著書『人間の進化』の中でこう書いている。「塩はあらゆる文化において常に象徴的な性質を持っていた。人々は今でも、古代ローマの兵士がそうしたように、人に支払われるお金を『塩のお金』と呼んでいる。」

01 国民的祭祀器である形塩

古代、私の国では、塩は常に貢物であり、儀式の器でした。周の時代には「栄塩は貢物である」という言葉がありました。虎型塩は虎の形に作られた塩で、特に贈答品や供え物に使われます。

羲公30年の『左伝』には、周の襄王が周越公を魯の国に遣わし、米、粟、塩などの贈り物を婚約の贈り物として贈ったと記されている。 『周礼』には、宮廷行事に出席する際に塩を運ぶのに竹籠が使われていたという記録もある。

形を整えた塩を犠牲として捧げる習慣は、後世に受け継がれてきました。唐代の詩人は寺院の儀式を描写した詩の中で、「形作られた塩は空中に隠れた玉豆のように前に持って来られるものではない」という一節を書いた。

元代には、塩は儀式に使用されなくなったものの、供物は依然として古代の儀式に従い、形を整えた塩を供物として使用しました。五代後周の張英は、塩について特に『賦』を著しました。 『塩の形』には、「塩は虎のような形をしており、七支山に立っている。虎はすべての獣の中で最も強い獣であり、塩はすべての人々の供給源である。この2つの美しさの組み合わせは、多くの恥辱に匹敵するものではない...その意味は称賛に値し、その美しさは賞賛に値する...意味は王を奪い、文化で徳を示し、武術で戦争を止めることである。それはその時貴重なものであり、これに匹敵するものは何もない。そのため、天官はその任務を記述し、春秋は塩の名を称賛している。」と書かれている。

ここでは塩の崇拝がかつてないほど高まっており、塩が「国宝」とみなされている最も確かな記録です。

▲古代の供物。写真/インターネットより引用

02 塩の独占システム

塩の崇拝は、歴史上のすべての国が塩の独占を行っていたという事実にも反映されています。塩が不足しなくなった今日でも、塩は依然として国営の独占物となっている。

1957年、国務院の命令第33号では、塩は依然として中央管理下にある38の主要物資に含まれていました。 1982年、政府は塩が国内の16の主要商品のうちの1つであることを再確認し、強制的な計画を実施した。 2006年4月、国家発展改革委員会は第45号命令「塩の独占許可証の管理規則」を公布し、塩の独占管理を実施することを決定した。この法律が正式に廃止されたのは2014年4月21日のことでした。

実際、塩の独占は春秋時代から始まっていました。斉の桓公は管仲に富国強兵の方法を尋ね、管仲は塩業を正すという戦略を提案した。 『管子海王』によれば、桓公はこう言った。「それでは、私は国をどのように治めればよいのか？」関子は答えた。「唯一の方法は山と海を治めることです。」桓公は言った。「山海を治めるとはどういうことですか？」管子は答えた。「海王国は塩政策を慎重に修正すべきだ。」したがって、管仲はわが国における塩政策実施の始まりであると考えられています。

▲管中の塩政策はわが国における塩政策実施の始まりとみなされている。写真/インターネットより引用

その後の2000年間、王朝がどのように変わっても、すべての政権は塩の政府独占を実施しました。塩の独占は、塩に対する崇拝と重要性、そして莫大な経済的利益を反映していました。 『新唐書』には「国の税収の半分は塩で賄われ、王族の衣服、軍人の給料、すべての役人の給料はすべて塩で賄われている」と率直に書かれています。

塩の独占の結果、塩管理局、塩役人、塩商人が誕生し、その後何世紀にもわたって民間による塩生産が行われました。周の時代にはすでに塩事と塩政策を担当する「塩人」という官職が設けられていた。隋・唐の時代には、塩監と塩副の役職が設けられました。宋代には塩鉄使が置かれ、道路上に茶塩局が設けられた。

明朝は完全な塩の管理システムを確立しました。国家塩管理局は歳入省の管轄下にあった。主要な塩の生産地域には塩運奉行所が、塩田には塩税所が設置された。また、塩運奉行の上には塩監という役職があり、天皇は毎年特別に大臣を派遣して地方の塩行政を統括させた。

『紅楼夢』の林黛玉の父である林如海は、明代から受け継がれた塩の役人、揚州塩検監であった。顔叔や范仲燕など歴史上の有名人も塩官で生まれました。

▲『紅楼夢』で黛玉が父親に別れを告げる。林黛玉の父、林如海は明代から受け継いだ塩の官吏、揚州塩検視官であった。写真/インターネットより引用

厳格な塩と鉄の独占の実施は国の利益を守りましたが、多くの場合、国民の利益を犠牲にしました。特に、塩の役人と塩商人の癒着は国民の利益に重大な損害を与える可能性がある。

宋代、蘇東坡は朝廷に「登莱塩専売廃止請願書」と題する嘆願書を書き、人民を代表して塩専売制度の廃止を訴えた。元朝の厳しい塩統制政策が間接的にその衰退につながった。

1353年、塩業一家に生まれた塩商人張世成は、厳しい塩政策に耐えられず、18人の塩職人を率いて元朝に対する反乱を起こした。この事件は歴史上「十八柱蜂起」として知られています。張世成は結局元朝に降伏し「農民反乱の裏切り者」となったが、「十八騎蜂起」は元朝の活力を大いに弱め、その滅亡を促進する役割を果たした。そのため歴史家たちは、塩の反乱によって元朝が滅亡したと考えている。

▲厳しい塩政策に耐えられなかった張世成は、18人の塩職人を率いて元朝に対して蜂起した。これは歴史上「十八柱蜂起」として知られている。写真/インターネットより引用

03 至る所に神聖な塩

塩は「国宝」であるだけでなく、支配階級によって神聖な物として崇拝されています。民間文化では、塩も神としてみなされています。

塩を贈り物や貢物として捧げるという公式の慣習とは異なり、民間信仰は主に塩泉の発見者や製塩の名人、つまり「塩の神」への崇拝に焦点を当てていました。

中国の業界アイドルの数は、おそらく世界のどの国にも匹敵するものはありません。清代の季暁蘭は『有為草堂注』の中で「職業は360あるが、そのどれもが創始者なしには成立しない」と述べている。

さまざまな産業の神々の中でも、塩産業の神は最も数が多く、最も複雑です。しかし不思議なことに、国の塩の神様は存在しません。それだけでなく、海塩、池塩、井戸塩、岩塩など、異なる塩田でも異なる塩の神が崇拝されています。

両淮塩田には蘇沙と関忠が祀られています。長禄塩地区には塩おばあさんと占大玉が祀られています。四川の塩の生産地には、張道玲、十二玉女、山開婆、梅澤、不二家、楊伯奇、僧義心、艾、譚、慧、孟の四井神、炎帝、蚩尤など、さらに多くの塩の神が祀られています。

好奇心旺盛な人たちが古代の塩の神々について大まかに研究したところ、塩の神々は 30 体以上存在していたことがわかりました。無数に存在する知られざる塩の神様の中には、塩業と直接関係のある神様の他に、塩とは全く関係のない神様もいます。例えば、明・清時代には、顔真卿は塩の神とみなされていました。理由は単純で、彼はかつて魯県公爵の称号を授けられており、歴史上は顔魯公として知られているからです。彼の名前に「苦い」という同音異義語があるため、彼は塩の神となった。

▲伝説によると、炎帝や蚩尤などは塩の神だったそうです。写真/インターネットより引用

04 塩の先祖は誰ですか？

「先祖なくして産業は成り立たない」ということわざがあるように、あらゆる産業には創始者がいます。

ご存知のように、魯班は紛れもなく建築業界の創始者であり、黄道坡は繊維業界の祖先です。しかし、塩産業について話すと、混乱が生じます。各地の塩の神々の中に、統一された塩の祖先を見つけることはできません。

管仲は塩業の創始者であると言う人もいます。彼は塩の鞘を規制し、山と海を管理し、塩を調理する役人を任命しました。しかし、彼は塩と鉄の公式な運用において先例を築いたに過ぎなかった。彼は塩産業の創始者ではなく、塩行政の創始者です。また、管仲は娼館の創始者でもあり、官営の娼館も彼によって創設されたと言われています。一人の人間が二人の神であり、人々は彼を尊敬しすぎている。

『太平環記』に引用されている陸塵の言葉「蘇沙一族は海を煮ていたため、『塩の祖』と呼ばれ尊敬されていた」に基づき、蘇沙が塩業の祖であると信じる人もいる。しかし、蘇沙珠海は海塩の創始者でしかありませんでした。湖塩、井戸塩、岩塩、池塩の地域では彼の創始者としての地位が認められなかったため、彼は単なる地元の神であり、世界を支配することはできませんでした。

塩の祖先が誰であるかについては、人それぞれ意見があり、それを統一する方法も必要もありません。誰もが自分の神を崇拝し、自分の寺院を建てる方が良いのです。

▲紫中市羅泉にある塩寺は、中国で唯一保存されている塩寺です。写真/Linka

05 不思議な塩占いと塩の魔女

占いは古代人にとって重要な活動でした。国の運命、戦争の災難、国の将来といった大きなことから、出かけたり、家を建てたり、結婚したりするときに運がいいのか悪いのかといった小さなことまで、占いで予測しなければならないことが多かったのです。

『史記亀神伝』には、「蛮族、狄、羌には君主や臣下の階級はないが、疑問を解決する占いもある」と記されている。占術には伏耆、雲占、籤占、性格鑑定など多くの方法があり、その道具も多種多様で数も膨大です。塩占いもその一つです。

多くの場所で、塩占いという簡単な方法があります。この方法は塩撒き法と呼ばれます。占い師は平らな面に一握りの塩をランダムに振りかけ、その形に基づいて占いをします。または、ガラス瓶に食卓塩を入れます。瓶を数回振ってから、蓋の上の塩を占われる人の手のひらに押し付けます。手のひらの塩の模様から幸運か不運かを予測します。

▲塩占い。写真/インターネットより引用

また、塩を3つ取り出して焚き火に投げ込むことで天候の変化を予測する人もいます。火の中の塩の塊がパチパチと音を立てるのが聞こえたら、それは良い天気の兆しです。音が聞こえない場合は、天気が悪くなりそうだということを意味します。この占い方法は、主に山岳地帯に古くから住んでいる人々によって使用されています。しかし、実はこの「塩を通して空を見る」という行為は神秘的に思えるかもしれませんが、実は科学的な原理が含まれているのです。塩ブロックが火の中で音を立てるかどうかは、実は空気中の湿度に関係しています。嵐が近づいているときは空気の湿度が高くなります。塩の塊が湿っていると、火の中に投げ込んだときに音がしなくなります。

魔術とは、ある目的を達成するために、超自然的な神秘的な力を使って人や物に影響を与えようとする試みです。それは最も古く、最も広く信じられている信仰です。一般的に言えば、魔術を実行するには特定のアイテムと特定の手段（呪文、アクション）を使用する必要があります。その中でも魔術用品は極めて重要です。適切なアイテムがなければ、対応する魔術を実行したり、満足のいく結果を達成したりすることは困難です。塩はしばしば重要な役割を果たし、「神秘的な」機能を果たします。

▲塩を撒いて占います。写真/インターネットより引用

「ご飯に塩をふりかける」というのは、民衆の間で最も一般的に行われている呪術や習慣です。例えば、子供が悪霊に襲われて夜泣きが止まらないときは、大人は赤い布袋に塩と米粒を入れて「塩米」の儀式を行い、悪霊を追い払い、子供を落ち着かせます。

ウイグル族の間では、新しい家が完成すると、まずその家主に塩か塩瓜を新しい家に移す習慣がある。彼らは、まず塩を新しい家に移せば、家族の「バイルケット」生活がより良くなるだろうと信じている。 「トゥジクル」という言葉はウイグルの民間呪いの言葉によく登場します。 「Tuzi」は塩を意味し、「kur」は盲目を意味します。これらを合わせると、「塩を使ってお前を盲目にする」という意味になります。

浙江省天台村では、原因不明の腫れや痛みに悩まされている人は、老婆に髪の毛と熱い塩で腫れて痛い部分をこすってもらうように頼みます。これを「鬼捕り矢」といいます。数回繰り返すと、患者は治癒すると言われています。

▲古代の塩入れ。写真/インターネットより引用

06 塩をめぐる戦い

塩は国の宝であり、あらゆる王朝の統治者によって国家戦略上の資源とみなされてきました。国家や国民の生活に関わるものなので、塩をめぐる争いは避けられません。英雄たちが覇権を争っていたとき、塩を制するものは富と権力を手にし、世界で無敵になる可能性を持っていました。そのため、歴史を通じて塩をめぐって数え切れないほどの戦争が起こってきました。

中国史上最初の塩をめぐる戦いは塩黄班泉の戦いであった。

伝説によれば、黄帝と炎帝は兄弟であり、それぞれ冀族と江族のリーダーであった。黄河流域の北西部に住んでいた炎帝は、黄河中流域の土地が肥沃で資源に富んでいることに気づき、部族を率いて南東に移住し、黄帝との戦争に突入した。

両者は、山西省の結池の古くからの豊富な塩の産地をめぐって争い、坂泉（現在の山西省結県の塩田の上流水源）で3度の大戦闘を繰り広げた。最後に、黄帝は燕帝を征服し、燕帝の部族は黄帝の部族に合併されました。黄帝は延帝に代わって中国のすべての部族の指導者となった。

その後、黄帝と蚩尤の間で起こった卓鹿の戦いも、塩湖の支配権を守るためであった。蚩尤を殺した後、黄帝は「卓鹿に都市を築いた」。その後、堯は平陽（山西省臨汾）を首都とし、舜は浦番（山西省永済）を首都とし、禹は安義（山西省運城市北）を首都とした。彼らは皆、塩湖の周囲に国家を築きました。これは、人類の発展の歴史において塩が重要な位置を占めていたことを示しています。

▲塩湖の戦いで蚩尤は敗者となった。写真/インターネットより引用

現在の四川省と重慶地域に住むバ族とシュウ族は皆、塩のために生き、塩を基盤として国を築き、塩のために戦いました。 『後漢書 南蛮西南夷伝』と『太平記 每日録』には、巴族のリーダーである臨俊が策略を使って塩神を射殺し、塩の地を占領し、宜城を築き、巴王国を建国した物語が記録されている。これはまた、巴州における塩をめぐる最初の戦いでもありました。巴国は後に秦によって滅ぼされたが、塩をめぐる臨君の子孫と支配者の間の争いは続いた。

中国史上最も長い塩戦争は秦と楚の戦争だと言われています。歴史の記録によると、秦が巴と蜀を征服したとき、その恩恵を受けたのは楚の人々であり、彼らは巴の人々の塩田をすべて占領した。秦は無駄な努力をすることを望まず、司馬攀の指揮の下、10万人の軍隊を率いて楚を攻撃した。水路での作戦に失敗した後、彼らは陸路に切り替えて玉山塩田（現在の重慶）を占領した。 19年後、両者は楚の重要な塩の生産地である前中をめぐって6年間にわたる戦いを開始した。楚の襄王の治世20年、秦の人々は突然楚の塩田への攻撃を変更し、代わりに夷陵（現在の宜昌）を攻撃し、楚の人々の塩の輸送ルートを遮断しました。楚軍は戦わずして敗北した。秦国は望みどおりに楚国の塩田をすべて占領した。この塩田をめぐる長きに渡る戦いは90年以上続きました。

▲バ族のリーダーであるリンジュンは策略を使って塩神を射殺し、塩の土地を占領して宜城を建設しました。彼と塩水の女神との恋物語は広く伝わっている。写真/インターネットより引用

アメリカ南北戦争は塩によって引き起こされたわけではないが、その結果は塩によって変わった。

南北戦争以前、アメリカは塩の主要消費国であり、一人当たりの塩消費量はヨーロッパ諸国よりはるかに多かった。しかし、地元の塩田は主に北部に集中していたため、南部の塩の使用は主に輸入と北部に依存していました。戦争勃発から4日後の1861年4月12日、リンカーンは南部のすべての港の封鎖を命じた。封鎖の結果、南部では深刻な塩不足が生じた。

それだけでなく、連邦軍はどこへ行っても製塩所を占領した。南軍作戦部の将校は日記の中で、南軍大統領ジェファーソン・デイヴィスを非難した。「遠く離れた政治家たちの目には、大統領は優れた国家建設者であるように見えるが、国のために優れた塩製造者であるようには見えない。」やがて南部で塩不足の危機が起こり、小さな袋入りの塩が流行の貴重な贈り物となりました。

塩を制する者は世界を制する。南軍が生存の糧としていた塩田を連邦軍が効果的に支配し破壊したことが、戦争の進展を加速させ、その結果に影響を与えた。これはアメリカ南北戦争の有名な塩戦争でした。

▲アメリカ南北戦争中、連邦軍は南部連合の生存の糧であった塩田を事実上支配し、破壊した。写真/インターネットより引用

塩をめぐる戦いで、歴史上の多くの戦争では塩水と血の味が混ざり合ってきました。マーク・カーランスキーは著書「塩の歴史」の中で、「今となっては塩のために戦うのは愚かなことだと思われるが、将来の人々は今日の石油のために戦う我々を見て同じ反応を示すかもしれない」と嘆いている。彼の見解では、古代の塩は現代の石油と同じ地位にあり、どちらも国にとって最高の戦略的利益である。

古代人が塩を求めて戦った様子を見れば、今日の中東でなぜ戦争や混乱が絶えないのか理解するのは難しくありません。イラク、イラン、リビア、シリア…西側諸国が起こしたいわゆる「解放戦争」は、「自由と民主主義」の旗印の下での露骨な石油強奪と資源略奪に他ならない。

今日私たちが目にする戦争の多くは、歴史上塩によって引き起こされた多くの戦争と何ら変わりありません。自然はこの土地に塩と油を与えたが、同時に災害の種も撒いた。

参考文献: Li Zhongdong、Xing Lida、Zou Rong、「恐竜の故郷、塩井戸の伝説」、Planet Map Press、2014年。

▲2003年、米国はイラクが大量破壊兵器を隠しているとして一方的にイラク戦争を開始した。その目的には中東の石油の支配を競うことも含まれており、それは歴史上塩によって引き起こされた多くの戦争と何ら変わりありませんでした。写真/インターネットより引用

出典: 下客地理