ポップコーンチキンの作り方

ポップコーンチキンは、最近の子供たちのお気に入りの食べ物の一つです。食べ物がおいしいほど、子供たちがそれを選ぶ可能性が高くなることはわかっています。子どもたちの好奇心を満たす、さらに斬新な食べ物もいくつかあります。しかし、子どもの抵抗力は大人に比べて弱いので、食べるものには十分注意しなければなりません。子どもの消化器官は大人ほど強くないので、一般的に消化しやすい食べ物を食べます。

ポップコーンチキンは揚げ物で、子供にとても人気があります。しかし、揚げ物は控えめに食べる方が良いでしょう。これは成長期の子供にとって特に重要です。太るのが怖いという人にとっては、揚げ物は脂肪分が多いので食べない方が良いでしょう。では、ポップコーンチキンの作り方はどのようなものなのでしょうか？

主な原材料

マリネした柔らかい鶏肉1000g、ポップコーン揚げ小麦粉165g

混合比率：粉末：水＝１：１．２～１．３

その他の材料: 水（氷水または冷水）200グラム

詳細な手順

ステップ 1: 新鮮な鶏もも肉または鶏むね肉を選び、洗って小さく均等に切り分けて置いておきます。鶏肉の角切り100gにつき、激辛マリネ4.5gと氷水30gを加えます。マリネ液と水を均一に混ぜ合わせた後、鶏肉にマリネ液を注ぎ、均一に混ぜて2時間以上マリネします。

ステップ 2: 生地の混合比率 (ポップコーン チキンの生地: 水 = 1:1.2~1.3) に従って、生地と水を量り、よく混ぜて置いておきます。マリネした鶏肉 100g ごとに準備した生地 25g を加え、生地が肉片を均等に覆うようによく混ぜます。生地が大量に流れ落ちなくなるまで余分な生地を切ります。

ステップ 3: 水気を切ったチキンナゲットに粉をまぶし、手で軽く押して、乾いた粉をつけた手で肉片を回してこねます (力を入れすぎず、肉片がくっつかないように広げるように注意してください)。表面が完全に粉で覆われていることを確認し、浮いた粉を叩き落とします。粉をまぶしたチキンナゲットを粉バスケットに入れて軽く振って、チキンナゲットの表面に自然なうろこ状の外観を作り、揚げる準備をします。

ステップ4：揚げる：フライパンに適量の食用油を入れます（揚げる鶏肉の量の約2〜3倍）。油の温度を175℃〜180℃に調節し、表面が黄金色になるまで2分間揚げることをお勧めします。

ポップコーンチキンの作り方は上で紹介しました。これは鶏肉から作られています。鶏肉は非常に栄養価が高いことはわかっていますが、揚げる必要があるため、子供や太るのが心配な人は食べる量を減らした方が良いでしょう。しかし、作り方をマスターするのはやはり良いことです。自分で作って、適度に食べることができます。