「油瓶にもっと『中国産油』を入れるために」彼女は10年間「挽き続けた」

出典：新華社デイリー・テレグラフ、3月7日

著者：新華社デイリーテレグラフ記者 李宋

「彼らが植える菜の花はどれも私にとって勲章です！」黄涛翠は笑顔で言った。

四川盆地、江漢平原、甘坡地帯など中国の主な菜種の生産地では、毎年5月頃になると、農家は丸くてふっくらとした菜種を収穫し、豊作の喜びを味わいます。これらの菜種の中には、黄涛翠氏が開発した革新的な品種が数多くある。

黄涛翠氏は重慶農業科学院の研究者であり、重慶の菜種産業システムの主任専門家である。彼女は、育種研究は国のニーズと農家の期待に焦点を当てるべきだ、とよく言っていました。市場の需要をより深く理解し、農家の意見に耳を傾けることによってのみ、育種をより効率的にし、より明確な方向性を持つことができます。

2022年3月21日、重慶農業科学院研究員の黄涛翠氏は「清油3号」種子生産基地で菜種の生育を観察した。写真提供：新華社記者 唐毅

「植えるときは良い種を選びましょう。1 つの畝は 2 つの畝の価値があります。」高品質の菜種種子により、農家はより多くの菜種油を収穫できるようになり、「本当のお金」をもたらすだけでなく、人々の油瓶に香りと安定性をもたらします。

黄涛翠率いる科学研究チームが開発した青油3号や青油8号などの青油​​シリーズの優秀品種は、従来の菜種のボトルネックである「菜種3ポンドから油1ポンドを生産」を突破し、「菜種2ポンドから油1ポンドを生産」という指標を達成し、油分含有量は約50％である。長江流域の主要菜種生産地域における青有シリーズ品種の累計普及面積は3000万ムー以上に達し、年間普及面積は600万ムー以上となっている。

「菜種の主力品種は我々の手に委ねられなければならない！」 10年以上科学研究に従事してきた黄涛翠さんは、今も絶頂期にある。彼女は、油瓶にできるだけ多くの「中国産油」を詰め込むために、さらに優れた品質の「中国産菜種」を栽培できるよう、引き続き努力していくと語った。

「偽善的にやらないと、良い菜種の品種は作れない」

黄涛翠は2009年に西南大学で作物遺伝学と育種学の修士号を取得しました。重慶農業科学院の門をくぐったとき、彼女はまだ少し戸惑っていた。農業科学アカデミーは彼女を菜種の育種に採用したが、どのような種子を育てればよいのだろうか？

病院の責任者は彼女と話したとき、 「私たちは農家が必要としていることは何でもします」と言った。

農家にはどのような菜種の種子が必要ですか?この疑問を念頭に、黄涛翠氏と重慶農業科学院傘下の種子会社の種子推進・管理担当者は現地に赴き、市場を調査した。私は農家の人に会うたびに、「菜種を育てるときに一番気を付けていることは何ですか？」と尋ねます。

「もちろん、一つは高い収量であり、もう一つは高い石油生産量です！」農家の単純な答えの裏には複雑な計算が必要です。菜種の収穫量と油分含有量は、どちらも作物の遺伝的定量的形質です。これまで、業界の多くの育種専門家は、「高収量と高油分を同時に達成することは難しいが、高収量と高油分を同時に達成することは難しい」と考えており、2つの指標を統一することは困難です。

「私たちは、既存の考え方をあえて打ち破り、収穫量も油分も高い、異なる菜種を栽培しなければなりません！」駆け出しの黄涛翠は頑固で、一見すると厳しい目標を自らに課している。

小さな菜種の種子の場合、遺伝的に異なるが互いに補完し合う優れた形質を持つ品種を受粉・交配させ、適者生存の過程を経て必要な新品種を選択するという育種法です。業界では、誰もが飼育の原則を理解していますが、重要なのは、誰が孤独に耐え、懸命に働き、努力できるかです。

これは育種にとって困難なスタートでした。菜種の実験圃場は10エーカー以上あり、黄涛翠氏はこのプロジェクトの唯一の研究者でした。黄涛翠さんは「1人＋10エーカー以上の土地」を基本に頑張っています。小さな実験場は1,000以上のユニットに細かく分割され、各ユニットには独自の「身分証明書」が装備されていました。黄涛翠さんは、苗の育成、種まき、植え付けから収穫まで、各ユニットの50本の苗木を細心の注意を払って世話する、思いやりのある乳母のような存在です。菜種は病気ですか？肥料はどれくらい必要ですか？出現期間は一貫していますか?すべてを一つずつ記録する必要があります。農繁期に数人の作業員を雇う以外は、ほとんどの作業は自分たちで行わなければなりません。

農業科学研究の複雑さは多くの人々の想像を超えています。一番疲れるのは、菜の花の人工授粉です。 「農家は菜種栽培の受粉には働き者のミツバチに頼っている」と黄涛翠さんは言うが、繁殖と受粉のために雄花を取り除くのは農家自身の体力に頼らなければならない。 「菜種のつぼみが開く前に、ピンセットを使って花びらを慎重に分離し、雄しべをつまんで雄花を取り除き、交配のために別の植物の花粉を塗ります。」

交配ごとに2000～3000通りの組み合わせが必要で、組み合わせごとに花芽の数が異なります。手作業による粉砕工程では、同じ動作を何万回も繰り返す必要があり、作業員は現場でかがみながら作業しなければならず、丸一日が経過してしまうこともあります。

「偽善的なやり方でやらなければ、良い菜種の品種を育てるのは不可能だ」科学研究のための時間を稼ぐため、黄涛翠は飼育材料を持って貴州省威寧県の山奥へと向かった。飼育実験の現場では住む場所が本当になかったので、地元の農家から日干しレンガの家を借りました。農家の梁にはトウモロコシが吊るされていて、毎晩ネズミが走り回っていました。翌日目が覚めると、キルトが細かいトウモロコシの残渣で覆われているのが見えました...

雲南省鹿泉県では、実験地に種を蒔いた後、干ばつが発生し、種は発芽しなかった。農家の所有する運河も水をめぐって競争していた。黄涛翠は水配分の問題を傍観し、理解することを拒否した。彼女の目に涙があふれ始めた。結局、何度も説得した結果、水を確保し、菜の花畑を救うことができました...

彼女はこれらの作業を毎日、何年も繰り返しました。

「『菜種2杯と油1杯』を生産するのに10年かかりました」

繁殖の過程は退屈で、苦痛でさえあります。 「実験室で選別された材料は、もともと良いものだと考えられていたが、畑に植えてみると、さまざまな奇妙な行動を示すことがあった。病気にかかりやすいもの、倒れやすいもの、油分が少ないものなどがあった。」黄涛翠氏は、良い育種材料の収集、識別、評価、作成は「干し草の山から針を探す」ようなもので、繰り返しの試行錯誤を通じてのみ行うことができると述べた。

重慶農業科学院の研究員である黄涛翠氏が分子マーカー室で実験を行っている。写真提供：新華社記者 唐毅

2013年、黄濤翠の青葉3号の栽培は重要な時期を迎えた。彼女は、旅程がどんなに遠くても、山道がどんなに凸凹していても、全国10以上の省や市の菜種生産地を回り、常に畑で働くことを主張しました。

その年の11月、妊娠2ヶ月の黄涛翠さんは苗木の状態を観察するために貴州省銅仁へ行きました。当時は専属の技術チームを持たず、各デモサイトを彼女一人で運営していました。彼女は、妊娠反応がすでにその時点で非常に重篤であったことを今でも覚えていますが、検査データは誰も待つことができませんでした。かつて彼女は、常備券を手に、夜の10時ごろに出発する緑色の電車にしか乗れなかった。

「混雑した電車に乗るとすぐに、さまざまな不快な臭いがして呼吸が困難になりました。すぐに胃がむかむかし始め、吐き気が押し寄せて汗が噴き出しました。毎分が拷問のようでした。」黄涛翠さんは暗闇の中で9時間持ちこたえた。

翌日の正午、ようやく実験場に到着しました。彼女は巻尺を使ってそれぞれの苗木の根と高さを測り、それぞれの植物の葉の数を注意深く数えました。 「成長データもすべて正常で安心しました。両足が腫れていますが、この旅行は価値がありました。」

帝王切開の前日、彼女は基地の実験場での仕事でまだ忙しかった。赤ちゃんが生まれて3日目に退院して家に帰ったとき、黄涛翠さんは青有3号の国家品種認可の申請書を書かなければならないという通知を受け取った。間に合わなければ、さらに1年待たなければならない。

「誰も私の代わりにこれをすることはできません。自分でやらなければなりません。」黄涛翠さんは産後の傷による胸が張り裂けるような痛みに耐えながら、仕事モードに入った。 「仕事をしているうちに目が痛くなり、すぐにパソコンの画面上の文字が全く見えなくなってしまいました。」黄涛翠は近くの折りたたみ椅子にしばらく横になってから立ち上がって書き始めるしかなく、これを何度も繰り返した。

彼女に仕えていた夫は、とても悲しくなって、彼女にそうするのを止めました。黄涛翠氏は「青友3号も私の『子供』です。何年もかけて育ててきて、もうすぐ生まれます。『難産』させるわけにはいきません」と反論した。

菜種の育種と栽培は中断できません。赤ちゃんが生後わずか40日になったとき、黄涛翠さんはその赤ちゃんを畑の端にある簡素な仮設科学研究用住居に連れて行きました。部屋にはドアがなかったので、彼女はベッドシーツを掛けて簡単な仕切りを作りました。仕事の休憩時間には、畑の横の空きスペースを見つけてそこで授乳しました。子供は菜の花畑のそばで日々成長し、黄涛翠が栽培した新しい品種は、細心の注意を払って成長を続けました...

黄涛翠氏が開発した青有3号は、10年間にわたる継続的な研究開発を経て、品種宣言、育種検査、専門家による審査と格付け、国家承認のプロセスを通過しました。油分含有量は49.96％に達し、「菜種3杯、油1杯」から「菜種2杯、油1杯」への向上を達成しました。その後育成された青油8号は油分含有量が51.54%にも達しました！

「ブリーダーは『これで十分』と言うことはできない」

黄涛翠はかつて「失敗した品種」である青有5号を育てたことがある。

2013年に育種は順調に始まり、試験的に重慶や四川省などで栽培したところ、1ムー当たりの収穫量は一般の菜種品種より20％以上高かった。それが示した高収量特性は驚くべきものでした。

大いに期待されていたこの新品種は、高地の雲南省羅平での試験栽培中に失敗した。強風により実験圃場の青有5号がほぼ全て倒れた。慎重に検討した結果、青有5号は果実が密で収量が多いものの、菜種植物が長く、根系がやや浅く、倒伏に抵抗する能力がやや弱く、特に風が強く土壌が緩い環境では、問題がより顕著であることがわかりました。

当時、青友5号は審査中だった。この新しい品種の主な特徴は優れており、その長所が欠点を上回っているため、さらに推進できると考える人もいました。しかし、黄涛翠はためらうことなくその情報を撤回した。

「品種改良の過程で、品種の隠れた欠点を事前に発見できたのは幸運だった」と黄涛翠氏は語った。 「育種家が絶対にしてはいけないことは、『これで十分だ』と言って、不安定な特性を持つ品種を決して市場に出さないことだ。」

挫折は決して無駄にはなりません。黄涛翠はその後、青有5号をベースに遺伝子検査を通じて耐倒伏性品種を探し、品種改良を行った。その後、静有1号が市場に投入され、高収量、高油分、耐倒伏性などの特徴を持つ菜種の「新星」となった。

2014年にQingyou No.1が正式に市場に投入されました。収量性が高く、軽耕栽培に適しています。 2015年に青友2号が進水した。早生で米油輪作に適しています。 2016年、青油3号油の油分含有量は49.96%でした。 2020年の静友1号は油分が多く、倒伏しにくく、密植にも耐える品種でした。 2021年に青康1号が打ち上げられました。根こぶ病にも強い…革新的な品種が次々と農家に認められ、市場に受け入れられています。

黄涛翠氏の目には、菜種育種という魔法の世界への扉を開き、一つ一つ「宝物」を掘り出すためには、科学研究を決して密室で行ってはならない、と映っている。 「謙虚にアドバイスを求め、他者の強みから学ぶことによってのみ、イノベーションのペースはより速く、より安定するのです。」

2009年、黄涛翠は、陝西省漢中市の綿県種子ステーションの所長が、交配種菜種の化学的雄穂除去という独自の技術を習得していることを知った。 「この技術を習得すれば、手作業による雄穂除去の多くの手順を省くことができ、繁殖効率を大幅に向上させることができます。」黄涛翠さんはその技術を学ぶために、駅長の家に3回も行って指導を受けた。駅長が畑で忙しくしているのを見るたびに、黄涛翠は何も言わずに静かに駅長のそばに立ち、駅長が質問する暇ができるのを待っていた。

他の人が教えてくれる一方で、私自身も自分で理解しようとしています。黄涛翠さんは自ら噴霧器を担いで圃場に赴き、何度も試して、どのような菜種畑にどのような配合濃度が適しているかを調べ、試験データを一つ一つ書き留めていった。 「学習とコミュニケーションの中で、他の人も以前遭遇した問題に遭遇し、私たち全員が科学研究における共鳴を感じました。彼は私に教えてくれ、達成感も感じました。」

黄涛翠技術チームは長年にわたり、中国農業科学院油糧作物研究所、華中農業大学などの関連専門家チームとも協力し、分子マーカー育種に関する最先端技術を活用して、さや割れに対する耐性が強い矮性植物の栽培や菜種の収穫機械化の改善などの重要な課題に継続的に取り組み、革新的な成果を達成してきました。

「国のニーズと国民の期待に応える科学研究に注力する」

2006年、黄涛翠さんは湖北省の中学校で生物教師として5年間教鞭をとっていた。

ある日、彼女は「一つの種子が世界の菜種の歴史を書き換える」と題された報告書を目にしました。そこには、西南農業大学（現西南大学）の菜種の育種専門家である李佳那教授が、黄色い種子、高収量、高油分、および二重低特性を組み合わせて、黄色い種子の菜種の育種技術システムを作り上げた経緯が書かれていました。

黄涛翠さんはその報告書を読んで衝撃を受けた。田舎で育った彼女は、本能的に菜種は黒いものだと思っていた。 「品種改良で菜種の色を変えられるなんて思いもしませんでした。これはマジシャンよりも魔法です！」

こちらは菜種の品種「青有3号」です。写真提供：新華社記者 唐毅

こうして、黄涛翠さんは李嘉娜教授のもとで学ぶことを志願し、菜種育種の魔法の世界が彼女に開かれたのです。黄涛翠さんは10年以上にわたり、菜種の育種に対する好奇心と進取の精神を常に持ち続け、達成感も得てきました。

田舎で調査をしているとき、車は平野と畑の畝の間を行き来し、黄涛翠は一目で自分の「子供たち」を正確に認識することができた。果てしなく広がる菜の花畑に太陽が輝き、遠くから見ると黄金色の海のように見えます。

青油３号菜種畑では、黄涛翠さんが菜種栽培農家だと聞いて、６０代の老農夫が踵を返して去っていった。彼女が不思議に思っていると、老農夫が大きな花束を持って息を切らしながら戻ってきました。彼は生涯ずっと菜種を栽培してきたが、青油3号ほど多くの油を生産し、より多くの収入を得られる品種を栽培したことはなかったと語った。 「農家が私の製品を選び、認めてくれるのを見ると、とても幸せを感じます」と黄涛翠さんは語った。

歴史を振り返ると、中国人民の自国の油壺をしっかりと握るために、何世代にもわたる菜種の栽培者たちは努力を重ね、科学技術の頂点にまで登りつめました。1970年代から1980年代にかけて、わが国の菜種の1エーカー当たりの平均収穫量はわずか100キログラム余りでした。中国工程院の院士であり華中農業大学の教授である傅庭東氏に代表される菜種の育種家たちは、三系統交配菜種の革新的な研究開発を通じて、菜種の1エーカー当たりの収穫量を大幅に増加させた。 2000年頃、菜種の育種家たちは複雑な問題に焦点を当て、ダブルロー菜種を栽培し、菜種油の健康品質を大幅に向上させました...

近年、我が国の年間菜種の栽培面積は1億ムー以上で安定しています。中国人民の油壺の中で、菜種油は重要な「導きの星」である。

2023年中央第1号文書は、菜種に対する総合的な支援措置を調整し、米油の輪作を推進し、冬季休耕田を積極的に開発して利用し、菜種を栽培することを提案している。黄涛翠氏は、中央第1号文書は種子業界の科学技術従事者が重要な問題に取り組むための「バトン」でもあると述べた。それはプレッシャーであると同時にモチベーションでもあります。国家のニーズと国民の期待に科学研究を集中させることで、「異なる菜種」の研究開発は新たな方向へと進みました。

わが国の主な冬菜の生産地域では、菜種は一般的に5月上旬に収穫されますが、この時期に稲を播くには場所によっては少々遅く、稲と菜種の輪作のスペースに影響を与えています。 「早生品種を栽培し、菜種の収穫時期を15日ほど早めて4月中旬にすることで、田植えの時期をずらし、菜種畑をもっと広く使えるようにしたい」黄涛翠氏は「この技術が成功すれば、重慶市だけでも毎年100万ムー以上の菜種輪作に適した冬季休耕地が確保される。生産量増加の可能性は計り知れない」と語った。

今年初め、黄涛翠の技術チームは重慶菜種材料ライブラリから生育期間が約180日の早熟材料40種以上を選抜することに成功した。これはまた、黄涛翠氏とそのチームが、早熟で油分が多く、機械収穫に適した新しい菜種の品種研究において、育種の新たな段階に入ったことを意味します...

高品質な「中国菜種」の栽培

オイルボトルに「中国産オイル」をもっと入れよう

黄涛翠、さあ！