新鮮なユリの食べ方

新鮮なユリをどうやって食べるのでしょうか？実は、多くの人がこの質問の答えを知りません。ユリは誰もがよく知っている花です。なぜなら、ユリは実生活でよく見かける花であり、特に結婚式では多くの人がユリを贈ります。ユリは最も人気のある花です。当時、ユリの人気は間違いなくバラを上回っていました。これは主に、ユリが永遠の白さを象徴しているためです。

これがほとんどの人のユリに対する理解なので、新鮮なユリの食べ方についてもほとんどの人が知っています。生のユリは食べられず、観賞価値しかないと思っている人が多いですが、この観賞価値だけで十分です。しかし、実際には、新鮮なユリは食べることができます。次に、生のユリの食べ方を詳しく紹介しましょう。

セロリとユリの炒め物：

材料：

セロリ 200g、生ユリ 140g（乾燥ユリでも可）、クコの実 10 個、塩少々、チキンストック少々、油大さじ 2 杯（約 30ml）

練習する：

1. 新鮮なユリの古い皮と茎を取り除き、分けて洗います（乾燥したユリは水に浸し、水を切り、置いておきます）。セロリの古い筋を取り除き、洗って斜めに切ります。クコの実を水に浸し、水を切り、置いておきます。

2. セロリを沸騰したお湯で茹で、お湯から取り出してすぐに氷水に浸し、水気を切って置いておきます。

3. 中華鍋を熱し、油を加え、50% 熱くなるまで加熱し、セロリを加えて手早く炒めます。

4. ユリを加えて、ユリが少し透明になるまでさっと炒めます。

5. クコの実を加えて炒め、塩とチキンエッセンスを加えて味を調えます。

シロキクラゲと蓮の実のスープの作り方

原材料：

乾燥した白キクラゲ15グラム、新鮮なユリ120グラム、バナナ2本、クコの実5グラム。氷砂糖100グラムと水3カップ。

練習する：

1. 乾燥したシロキクラゲを水に 2 時間浸し、古い茎と不純物を取り除き、細かく裂いて 4 カップの水を加え、蒸し器で 30 分間蒸し、取り出して置いておきます。 【グルメチャイナ】

2. 新鮮なユリをバラバラにして洗い、古い茎を取り除きます。

3. バナナを洗って皮をむき、0.3cm の大きさに切ります。

4. すべての材料を煮込み鍋に入れ、調味料を加えて蒸し器で30分ほど蒸します。

注：このスープには、陰を養い、肺を潤し、水分の生成を促進し、腸を調整する効果があります。

セロリとユリの根とカシューナッツ

原材料：

セロリ、ユリ、カシューナッツ

調味料:

生姜パウダー、油、塩、チキンエッセンス、ごま油（適宜）

練習する：

1. セロリ、ニンジン、ユリ2本をスライスする

2. 水に少量の塩と油を加え、セロリとニンジンを茹で、後で使用するために冷水で洗います。

3. カシューナッツを冷たい油に入れ、黄金色になるまでゆっくりと揚げます。

4. フライパンに油を少し残し、みじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

5.セロリとニンジンのスライスを加えて炒める

6. ユリを注ぎ入れて炒め続け、塩を少し加える

7. 最後に、揚げたカシューナッツ、チキンエッセンスを加え、澱粉でとろみをつけ、ごま油を数滴垂らします。

8. フライパンから取り出して盛り付ける

今では誰もが新鮮なユリの食べ方を知っていると思います。はい、上で紹介したように、生のユリを食べる方法はたくさんあるのですが、それは多くの人がこれまで知らなかったことです。しかし、それを理解した後、将来興味があれば、上で教えた方法に従って自分でユリを調理できると信じています。実際、ユリを食べたことがある人は、ユリの味に比較的慣れており、ユリはおいしいです。