お茶、蜂蜜水、昆布スープ、どれが一番酔い覚めにいいでしょうか？

少しお酒を飲むと気分が良くなり、お酒によって祝祭の雰囲気がさらに楽しくなりますが、飲んだ後の不快感も現実です。二日酔い解消の飲み物については、お茶、蜂蜜水、昆布スープ、緑豆スープなど、さまざまな意見があります...どれが本当に酔い覚めに効果があるのでしょうか?

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飲酒による不快感

主な側面は何ですか?

多くの研究により、過度の飲酒は身体的な不快感を引き起こす可能性があることが示されています。中には飲酒後に顔が赤くなる人もいます。これは一般に「顔面紅潮」として知られています。この現象の原因はワインに含まれるアルコールの影響です。お酒を飲むと顔が赤くなる人は、体内のア​​セトアルデヒド脱水素酵素の活性が低い傾向があり、アルコール代謝によって生成される毒性の強いアセトアルデヒドを毒性の比較的低い酢酸に速やかに変換することができません。アセトアルデヒドは毛細血管を拡張させ、顔の皮膚の赤みを引き起こす可能性があります。さらに、アルコールは中枢神経抑制剤でもあり、最初は興奮として、その後に抑制として現れます。これは、多くの人がお酒を飲むと雄弁な態度からよろめく態度に変わる理由を説明しています。

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最も一般的な不快感は「酔うこと」であり、飲酒後に頭痛、吐き気、喉の渇きなどの症状として現れます。なぜなら、市場で販売されているさまざまな種類のアルコールは、アルコール度数が数度のビールやフルーツワインから、90度にもなる強いお酒まで、非常に複雑な成分が混合されているからです。最も豊富な物質であるアルコールと水に加えて、天使と悪魔の役割を同時に果たすさまざまなアルコール、アルデヒドなどが含まれています。一方では、それら自体とその代謝産物はワインの香りの重要な源です。一方、飲酒後に酔ってしまう大きな原因にもなります。さらに、飲酒時の環境や気分などの要因によっても、酔いが強くなったり弱まったりすることがあります。

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人気の二日酔い対策

それは本当に効くのでしょうか？

前述のように、アルコールは中枢神経抑制剤であるため、酔いを覚ますためにお茶やコーヒーなどの飲み物を飲む人もいます。これらの飲み物に含まれるカフェインの刺激効果を利用して酔いを覚ます、または目を覚ますことを期待しているのですが、これは実際には一時的な解決策にすぎず、永久的な治療法ではありません。さらに、カフェインには利尿作用があり、アセトアルデヒドが腎臓に取り込まれるプロセスを促進し、腎臓に負担をかけます。したがって、酔い覚ましにお茶を飲むのは効果的ではありません。

緑豆スープと昆布スープの二日酔い緩和効果に関する研究証拠はあまりありません。これらの効果は主に水から来ると推測されており、大量の水を飲んだ場合の効果と変わらない可能性があります。

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また、蜂蜜水は二日酔い解消の飲み物としても広く知られています。蜂蜜の主成分の一つである果糖は、体内でのアルコール代謝を促進する一定の効果がありますが、蜂蜜水を数杯飲んでも酔いが覚める効果はほとんどありません。また、飲酒後に起こるめまいや吐き気などの症状に対しては即効性を出すことが難しいです。

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飲酒に適した食べ物や飲み物

より多くの水分と消化のしやすさが鍵

水そのものが二日酔いの治療法として考えられます。飲酒後に水をたくさん飲むと、尿、便、汗を通して体内からアルコールの排出が促進され、速くなります。飲酒後に水分を多く含む果物や野菜、お粥、麺類のスープなどの食べ物を食べるのも同様の原則に従います。さらに、野菜や果物はビタミンCを補給することができ、柔らかくて腐った食べ物を食べることでアルコールによる胃腸粘膜への刺激を和らげることもできます。

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飲酒量をコントロールするには？

飲酒をやめるべきだという特定の信号を体が示すのはいつでしょうか?

先ほども述べたように、飲酒後に顔が赤くなるのは遺伝的な理由によるものです。顔が赤くならない人よりも、アルコールは彼らにとってより有毒なので、このグループの人々は飲酒を避けるように努めるべきです。実は、顔が赤くならない人でも、アルコールを代謝する能力は人によって異なります。

アルコールが神経系に与える影響は、最初は興奮し、次に抑制されます。酔っ払った人の場合、アルコール摂取は興奮した段階で最も速くなることが多いです。グラスを鳴らして互いに乾杯すると、飲酒者は簡単に自制心を失ってさらに飲み過ぎてしまうことがあります。しかし、アルコールによっては後遺症が強く、もう飲めないとわかって飲酒をやめても、酔いの症状を避けることは難しいです。したがって、アルコール摂取量をより適切にコントロールしたい場合は、興奮期間の長さと強度を最小限に抑える必要があり、また、いくつかの飲酒テクニックとタブーも理解する必要があります。

例えば、お酒を飲むときは飲むスピードをゆっくりにしましょう。低アルコールのお酒を一気に飲むと胃腸への負担が大きくなりますが、強いお酒を飲むと大量のアルコールが一気に血液に入り、どんどん飲むスピードが速まり、すぐに酔ってしまいます。また、炭酸飲料は胃粘膜によるアルコールの吸収を早め、酔いを早めてしまうので、炭酸飲料と強いお酒を同時に飲むのは避けるべきです。

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アルコールは長い間、クラス I の発がん性物質としてリストされてきたことを思い出すことが重要です。飲酒には制限がないので、飲まないのが一番です。子供や青少年、妊娠中や授乳中の女性、高血圧などの慢性疾患を患っている患者は、飲酒を固く禁じられるべきです。

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飲酒前と飲酒後に服用した薬は何ですか?

もうお酒は飲めないんですか？

アルコールは体内でさまざまな反応を引き起こす可能性があります。飲酒者が同時に特定の薬を服用している場合、これらの健康増進薬が「毒」に変わる可能性があります。

アルコールと反応する可能性のあるさまざまな薬剤の中で、最もよく知られているのはセファロスポリン系抗生物質です。セファロスポリン系抗生物質やメトロニダゾールなどの抗菌薬を服用する前または服用した後にアルコールを飲むと、「ジスルフィラム様反応」を引き起こす可能性があり、重篤な場合には死に至る可能性があります。アルコールは中枢神経抑制剤であり、ジアゼパムなどの鎮静剤や睡眠薬の効果を高める可能性があり、深刻な結果を引き起こす可能性もあります。さらに、アルコールは体内で代謝されるとエネルギーを生成するため、飲酒のプロセスはエネルギー代謝に一定の影響を及ぼします。そのため、飲酒の前後にメトホルミンなどの血糖降下薬を服用すると、重篤な低血糖を引き起こす可能性があります。

また、アルコールは胃粘膜を刺激する作用もあるため、飲酒の前後にアスピリンなど胃粘膜を刺激する可能性のある薬を服用すると、より明らかな不快感を引き起こす可能性があります。

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薬を服用中にアルコールを飲む必要がある場合は、薬の説明書の「禁忌」および「注意事項」の項を必ず確認するか、医師に直接尋ねてください。

著者: 高超、高斌、中国疾病予防管理センター栄養衛生研究所准研究員

レビュー |宋爽、中国疾病予防管理センター栄養健康研究所准研究員

この記事は、「科学噂反論プラットフォーム」（ID: Science_Facts）によって作成されました。転載の際は出典を明記してください。

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