話題のレビュー |死んだカニは食べられません。大学が無料で月餅を配布する？

「ホットスポットレビュー | 今週の主要テクノロジーイベント」は、Academic Headlines が開始した新しいグラフィックとテキストのコラムで、読者が先週のホットなテクノロジーニュースを素早く理解できるようにすることを目的としています。スペース（と知識）が限られているため、遠慮なく追加してください〜

こんにちは、私の愛しい「学術バクテリア」、私はあなたの愛しい学術の王様です。

先週もまた「先週」が過ぎ去りました。

先週、私たちは中秋節と教師の日を同じ日に祝いました。次の偶然は2041年に起こるでしょう。

今年の中秋節はカニをたくさん食べたでしょうね。カニは美味しいですが、調理される前に死んだカニは食べないでください。死んだカニを食べると、セレウス菌や腸炎ビブリオによる食中毒を引き起こす可能性があります。

中国科学技術大学の学生が、同大学が意図的に「中秋節に月餅を無料で提供する」と宣伝するフィッシングメールを受け取った後、サイバーセキュリティに関する知識が不足していたため、直接攻撃を受けた学生もいたが、リスクを早期に認識し、フィッシングサイトに対してDDOS攻撃を仕掛けた学生もいたという複雑なニュースが飛び交っている。サイバーセキュリティの研修ってとても重要なんですね～

しかし...これら以外に先週のホットなニュースは何でしたか?簡単に振り返ってみましょう:

専門家が答える：中国で最近、COVID-19の流行が再発しているのはなぜか？

清華大学チームがフレキシブルペロブスカイト太陽電池で世界最高効率を達成

電子レンジが 2 ナノメートル チップ製造の鍵となる？

科学者たちは嫦娥5号の月の土壌で新たな発見をした

MITの新研究：AlphaFoldはランダムな推測よりあまり優れていない

大質量星形成の研究の進歩

不滅のゴキブリが「サイボーグゴキブリ」に変身すると…

私たちは新たな地質時代、人新世にいます

揚子江チョウザメは絶滅していないのですか？野生での絶滅は野生に存在しないことを意味しない

清華大学チームが中国の大気浄化活動による炭素削減の相乗効果を明らかに

研究によれば、50歳未満の人々のがん発症率は世界中で劇的に増加している。以下はテキストの詳細版であり、選択的に読むことができます。

1.死んだカニはなぜ食べられないのですか？

この季節、カニは人々の食卓に欠かせない珍味です。

カニは高価すぎるため、安い死んだカニを買って食べる人もいますが、死んだカニを生きたカニとして直接販売する悪徳業者もいます。しかし、死んだカニの中には食べられないものもあり、誤って摂取すると中毒を引き起こす可能性があります。例えば、一般に毛ガニとして知られている川ガニなどがその例です。

専門家によると、カワガニには遊離アミノ酸や窒素含有化合物が多く含まれており、肉質も比較的柔らかいため、微生物の増殖に好ましい条件が整っているという。また、カワガニは泥の中で育つため、生息環境は微生物の生育に適しています。これにより、新鮮なカワガニの体内と体外のコロニーの総数の基本数が高くなります。カワガニが死ぬと、体内の微生物のレベルが急激に増加します。したがって、たとえカニが死んだばかりであっても、食べるべきではありません。

(出典: Pixabay)

中国水産科学院の専門家は、カニは死んだら食べられないと指摘した。主な理由は、カニの体内の微生物が急速に増殖し、コロニー数が基準を超えてしまうためだ。家庭での調理方法では、このような毛ガニの微生物を完全に除去することは不可能です。死んだカニを食べると、セレウス菌や腸炎ビブリオ菌による食中毒を引き起こす可能性があります。

出典: CCTV.com

2. 専門家の回答: 最近、私の国で COVID-19 の流行が再発しているのはなぜですか?

2022年9月9日、中国における新型コロナウイルス肺炎流行の最近の状況を受けて、中国疾病予防管理センター主任疫学者の呉尊友氏は、中国における新型コロナウイルス肺炎流行の最近の浮き沈みは、主に周囲の環境と変異ウイルスによるものだとする記事を執筆した。

新型コロナウイルス感染症の過去4回の流行では、インド発のデルタ変異株による第2波が東南アジアで最も深刻だったのを除き、他の3回の流行は南北アメリカ大陸とヨーロッパに集中していた。感染者数や死亡者数にかかわらず、この2つの地域を合わせると世界全体の半分以上を占めることになる。

依然としてピークにある世界的な新型コロナウイルス感染症の第5波の中心は、西太平洋地域に移った。中国は西太平洋地域の一員として、近隣諸国・地域の深刻な流行の影響を受けており、「輸入症例の防止」について我が国に多大な圧力をかけている。これが我が国における最近の深刻な流行状況の主な外的原因です。

一方、オミクロン変異株の出現により、潜在感染がより一般的になり、予防と制御の難易度が増しました。新型コロナウイルスに感染した人の一部に核酸検査で陰性と陽性が交互に出る原因については、現時点では明らかではなく、さらなる研究が必要だ。負の信号と正の信号が交互に現れるこの現象が「隠れた伝達」においてどの程度役割を果たしているかについても、さらなる研究が必要です。

出典: Weibo @吴尊友ChinaCDC

3. 大学では月餅を無料で配布しているのですか?結果は予想外でした…

最近、中国科学技術大学の学生がソーシャルメディアに、「中秋節に月餅を無料で受け取る」というメールを受け取ったが、情報を記入した後、月餅を受け取らなかったと投稿した...

Upstream Newsによると、9月8日の朝、USTCネットワーク情報センターのチェン氏は、これは実際には公式の「活動」であり、「学校全体で初めてのフィッシングメール訓練」であると述べた。

程先生は次のように明かした。「9月7日午後5時半、放課後みんながリラックスしている状況を利用し、1時間で4万通以上のメールを送信しました。これらのメールはすべてUSTCのキャンパス内の教師と学生を対象としており、3万人​​以上の学生と6,000人以上の教職員が含まれていました。その結果、多くの人が騙されました。午後6時半から7時半までに、フィッシングサイトへの訪問者数は8,000人に達し、これは私たちの予想を大きく上回りました。」

程先生はまた、「今回の訓練では多くの学生が実際の情報を記入しましたが、その大半は学部1年生でした。彼らはサイバーセキュリティに関する知識が比較的不足しているため、次のステップでは彼らにサイバーセキュリティのトレーニングを提供することに重点を置きます」と述べました。

「裏で一部の学生が虚偽の情報を提出しているのが分かりました。これは学生に予防意識があることを示しています。一部の学生は私たちのフィッシングサイトにDDOS攻撃を仕掛けてきました。彼らはQQグループでも、無料射撃場が来たので撃たないともったいないとシェアしていました。その時、フィッシングサイトは麻痺しました。しかし、この演習の前に清華大学にアドバイスを求めたとき、彼らは学生の攻撃が必ずあると私たちに思い出させてくれたので、私たちも予防策を講じたので、最終的にサーバーの損失はありませんでした。」

フィッシングメール訓練が「狼少年」のようになって教師や生徒が公式メールを信用しなくなるのを防ぐため、チェン氏は計画を調整し、メールの略語や連絡先番号など多くの「手がかり」を残したと述べた。 「十分に注意していれば、多くの『兆候』が見つかります。」

出典：科技日報

4. 清華大学チームがフレキシブルペロブスカイト太陽電池で世界最高効率を達成

最近、清華大学電気工学部の易晨怡氏の研究グループは、多機能添加剤を通じてペロブスカイト膜の欠陥と格子微小応力を低減する戦略を提案し、単接合フレキシブルペロブスカイト太陽電池で23.6%の光電変換効率（PCE）の世界記録を達成しました。

有機無機ハイブリッドペロブスカイト材料は、優れた光吸収性能と低い処理コストという利点があります。フレキシブル基板上に作製されたフレキシブルペロブスカイト太陽電池は、軽量で成形可能であり、高い出力対重量比を持つという利点があります。これらは、ウェアラブル電子機器、無人航空機、太陽光発電ビル統合などの分野で幅広い応用の見通しがあり、学界や産業界から広く注目を集めています。

フレキシブルデバイスの光電変換効率と耐屈曲性をさらに向上させる方法が実用化の鍵となります。

本研究では、研究チームはペロブスカイト膜の品質とペロブスカイト太陽電池の性能を向上させるために、ペロブスカイト前駆体溶液に添加するコハク酸添加剤を設計しました。この方法で製造されたペロブスカイト太陽電池は優れた光電性能を有し、AM1.5G標準光下での剛性セルデバイスの光電変換効率は25.4%と高い。

フレキシブル基板上に作製したフレキシブルデバイスは、最大光電変換効率23.6%（認証効率22.5%）を達成し、これはこれまで報告された単接合フレキシブルペロブスカイト太陽電池の最高効率記録となります。

フレキシブルデバイスの効率と曲げ耐性の総合的な改善は、フレキシブルペロブスカイト太陽電池の実用化への明るい見通しを示しています。

出典：清華大学

論文リンク:

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666675822001060

5. 電子レンジが 2 ナノメートル チップ製造の鍵となるのか?

コーネル大学の研究チームとその協力者は、改造した電子レンジを使用して、半導体業界が直面している大きな課題を克服しました。従来の方法で高濃度ドープ材料を加熱すると、安定した性能を持つ半導体を生産することが不可能になります。

半導体メーカーTSMCは、理論的にはマイクロ波を使って過剰なドーパントを活性化できると考えている。しかし、家庭用電子レンジが食品を不均一に加熱することがあったのと同様に、従来の電子レンジによるアニーリング装置では「定在波」が発生し、ドーパントの均一な活性化が妨げられる傾向がありました。

この目的のために、TSMC は Hwang 氏と協力し、改造した電子レンジを通じて定在波が発生する場所を選択的に制御し、シリコン結晶を過熱したり損傷したりすることなくドーパントを適切に活性化しました。

近年、チップメーカーはトランジスタを水平に積み重ねることができる新しい構造の実験を始めています。マイクロ波アニーリングにより、より多くのドープされた材料が可能になり、それが新しい構造を実現するための鍵となります。

研究チームは、自分たちの研究が次世代の携帯電話、コンピューター、その他の電子製品の製造に役立っており、2025年頃に生産される半導体材料や電子製品の製造に利用されると予想され、TSMCやサムスンなどのチップメーカーがチップサイズを2ナノメートルまで縮小するのにも役立つと述べた。

論文リンク:

https://aip.scitation.org/doi/10.1063/5.0099083

6. 科学者たちは嫦娥5号の月の土壌で新たな発見をした

アポロなどの月の土壌サンプルの研究によると、月の土壌中のナノ相鉄粒子は、主に隕石や微小隕石の衝突による蒸気沈着、または太陽風の主成分であるH+の注入による還元によって形成されていることが示唆されています。前者は多数の月の土壌サンプル分析やシミュレーション実験結果によって検証されており、学界でも広く認知されているが、後者についてはこれまで十分な直接的な証拠やメカニズムの説明が不足していた。

嫦娥5号の月の土壌は、人類が44年ぶりに採取した月の土壌サンプルである。このサンプルは、アポロやルナのサンプルとは採取場所、鉱物組成、進化の歴史が異なっているため、元素金属鉄の形成メカニズムを探る新たな証拠となる可能性があります。

中国科学院地球化学研究所は、昆明科技大学と共同で、嫦娥5号の表面から採取された月の土壌粉末（CE5C0200YJFM00302）中のファイアライト粒子の徹底的かつ詳細な分析を実施し、サブミクロンスケールの二次衝突クレーターで不均化反応によって元素金属鉄が形成されたという信頼できる証拠を発見した。

同時に、理論計算の結果、二次衝突クレーターの形成速度は3.0km/s未満であることが示されています。不均化反応によって形成されたナノスケールの元素金属鉄の発見と確認は、月の土壌における元素金属鉄の形成メカニズムに関する学術界の数十年にわたる理解に革命をもたらしました。

また、低速衝突は太陽系に広く見られるため、月、特に極の永久影領域、小惑星、太陽系外縁部の固体天体などの表層土壌における元素金属鉄の形成メカニズムを探る上で参考・参考となる意義がある。

出典：中国科学院地球化学研究所

論文リンク:

https://www.nature.com/articles/s41550-022-01763-3

7. MITの新研究：AlphaFoldはランダムな推測よりあまり優れていない

今年7月、DeepMindとEMBL-EBIはAlphaFoldを使用して地球上のほぼすべての既知のタンパク質を予測しました。これは生物学分野における大きな飛躍であり、国内外のソーシャルメディアで白熱した議論を巻き起こしました。しかし、 「インサイダー」である生命科学分野の科学者たちは、AlphaFold の成果について複雑な意見を持っています。

最近、MIT、ハーバード大学、ブロード研究所の研究チームは、新たな研究で、AlphaFold は新薬発見において優れた性能を発揮しなかったことを発見しました。 「実際のところ、彼らの予測は偶然とほとんど変わらない。」

図 |細胞内の複雑なタンパク質ネットワーク

この研究では、研究チームはAlphaFoldによって生成されたタンパク質構造を使用して、既存のモデルが細菌タンパク質と抗菌化合物の相互作用を正確に予測できるかどうかを調査しました。

このようなシミュレーションは、多数の化合物を単一のタンパク質ターゲットに対してスクリーニングし、最適な結合を達成する化合物を特定する研究で効果的に使用されてきました。しかし、多くの潜在的なターゲットに対して複数の化合物をスクリーニングしようとしたとき、AlphaFold の予測の精度は大幅に低下しました。

さらに、研究チームは、モデルによって生成された予測と、実験室実験で得られた12種類の必須タンパク質の実際の相互作用を比較したところ、モデルの偽陽性率が真陽性率と同程度であることを発見しました。これは、モデルが既存の薬剤とその標的との間の真の相互作用を一貫して識別できないことを示唆しています。

研究チームは、「AlphaFold によって予測された構造は、実験的に決定された構造とほぼ同じであるように思われるが、AlphaFold を創薬に効果的かつ幅広く使用するには、分子ドッキングモデリングをさらに改善する必要がある」と考えている。

論文リンク:

https://www.embopress.org/doi/full/10.15252/msb.202211081

8. 大質量星形成の研究の進歩

星形成過程において、原子ガスから分子ガスへの変換と分子流出の駆動源を研究することは困難です。

最近、紫金山天文台と中国科学院国家天文台、三峡大学、湖南文理大学が協力し、FAST HIスペクトル線データと紫金山天文台青海天文台の13.7メートルミリ波望遠鏡の分子スペクトル線データを組み合わせ、チームが独自に開発した新しいベースライン較正アルゴリズムを使用しました。彼らは大質量星形成の研究において一連の進歩を遂げ、FASTと13.7メートルミリ波望遠鏡との共同観測研究の可能性を実証しました。

磁気遠心ジェット理論では、分子の外向きの流れは高速の HI 恒星風によって駆動されると予測されていますが、HI 恒星風を検出するのは非常に難しいため、この理論は観測によって決定的に確認されていません。 HI 風は、低質量の星形成領域で分子の流出を引き起こす可能性があります。しかし、大質量星形成領域では、HI恒星風が分子の外向きの流れを駆動できるかどうか、原子状水素がどこから来るのか、そしてそれが分子状水素とどのように関係しているのかはまだ不明です。

HI 恒星風を検出するために、新しいベースライン キャリブレーション アルゴリズム FFTEEC が開発されました。このアルゴリズムにより、ベースライン ノイズを最小限に抑え、最終的なスペクトル線感度を理論レベルに近づけることができます。このアルゴリズムにより、FAST の高感度を最大限に活用できるようになり、FAST は HI 恒星風を検出するための強力なツールになります。

さらに、研究者らはこの領域で初めてHI恒星風を検出し、大質量星形成領域におけるHI恒星風が分子の外向きの流れを引き起こす可能性があることを発見した。これは、低質量星形成領域の状況に似ている。さらなる研究により、恒星風中の HI の豊富さは HINSA の豊富さと一致していることが示され、これは HINSA が HI 恒星風と分子流出を探査するための物理的な架け橋となることを示しています。同時に、HI 恒星風内の原子水素は、親分子雲を継承する可能性が高くなります。

出典：中国科学院紫金山天文台

9. 不滅のゴキブリが「サイボーグゴキブリ」に変身すると…

ゴキブリは、一般に「小強」と呼ばれ、誰もが嫌い、できるだけ早く駆除したい奇妙な生き物の一種です。

しかし、この小さなゴキブリは、捜索救助任務やより危険な場所の調査など、大きな用途にも使われる。しかし、リモートコントロールと長いバッテリー寿命のニーズは常に未解決の問題でした。今、このアイデアは現実になりつつあるかもしれません。

理化学研究所先導研究本部（CPR）の研究チームとその協力者は、遠隔操作可能なサイボーグゴキブリを作成できるシステムを設計しました。

図｜半機械ゴキブリの模式図。

このシステムには、太陽エネルギーで充電できる小型無線制御モジュールが搭載されており、自己発電が可能で、超薄型電子デバイスと柔軟な素材により、サイボーグゴキブリが自由に移動できるようになっていると報じられている。

研究チームは、サイボーグゴキブリの出現により、サイボーグ昆虫を現実世界で利用できるようになるかもしれないと考えている。

論文リンク:

https://www.nature.com/articles/s41528-022-00207-2

10. 私たちは新たな地質時代、人新世にいます

近年、人間の活動は自然環境を乱し、人間自身にも大きな悪影響を及ぼしてきました。一部の学者は、地球システムの現在の状態は完新世とは異なり、新しい地質時代である「人新世」にあると主張し、人間の活動が地球システムに与える影響は自然のプロセスの影響に匹敵するか、それを超えることさえあると強調している。

人間の活動が徐々に活発化するにつれ、地球システムは20世紀半ば（西暦1950年頃）から地球規模で急速な変化を起こし始めました。この期間は「大加速」と呼ばれ、国際人新世作業部会はこの期間を「人新世」の開始時期として推奨しています。しかし、「人新世」の開始時期については学界でまだ論争が続いています。主な理由は、それ以前に人類が、特に中国のモンスーン地域で、農業生産、鉱物開発、集落建設などを通じて、地球環境にかなりの干渉を引き起こしていたためです。

研究者たちは、過去2000年間の中国の発展の歴史は4つの歴史的段階に分けられると結論付けました。

（１）2.0kaから1.0kaの間に、コアエリアのサンプル地点におけるいくつかの代理指標（木質花粉比、磁化率、有機炭素同位体、鉛含有量など）は、人間活動の影響により自然の背景から大きく逸脱し始めました。異なるサンプルポイントは異なる時期に逸脱し始め、人間の活動が局所的に強化された特性を持っていることを示しています。

（２）1.0 kaから1950 CEまで、コアエリアサンプルの上記指標は自然の背景から大きく逸脱しており、コアエリアでの人間活動が地域的に増加した一方で、周辺エリアの代理指標は同じ期間中ほぼ自然の状態を維持していたことを示している。

（３）1950年から1980年にかけて、有機炭素、全窒素およびその同位体は大きく変化したが、中心地域と周辺地域の間に大きな差は見られず、中国全土で人間の活動が大幅に増加したことを示している。これらの指標の変化は主に農業や工業の活動、人口増加の影響を受けました。

（4）1980年以降、中国の産業の急速な発展と農業の近代化を反映して、上記指標の変化はさらに激しくなり、鉛、黒色炭素、多環芳香族炭化水素の含有量が急増した。

図: 中国における人類活動の発展の4つの歴史的段階

その中で、1950年に中国の中核地域と周辺地域で同時的に起こった変化は、世界的な「大加速」の時期と一致しています。上記の 4 つの期間の境界は、主要な歴史的出来事に対応する場合もあれば、生産性や生産関係の大きな変化に対応する場合もあります。この研究は、交通網と工業化が人間活動の地域的影響において重要な役割を果たしていることを示唆している。

出典：中国科学院地球環境研究所

論文リンク:

https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0048969722052482

11.揚子江チョウザメは絶滅していないのですか？野生での絶滅は野生に存在しないことを意味しない

2022年7月21日、世界自然保護連合（IUCN）は絶滅危惧種のレッドリストを更新しました。リストによれば、揚子江固有種である中国チョウザメ（Psephurus gladius）は絶滅しており、揚子江チョウザメ（Acipenser dabryanus）は野生では絶滅している。

しかし最近、湖北省団豊県羅汾洲ビーチの水たまりに揚子江チョウザメが閉じ込められる事件が発生した。熱心な住民と漁業従事者らによって救出された後、無事に揚子江に放流された。一部のネットユーザーは混乱しているが、野生での絶滅は絶滅と同じではないのか？

この件について専門家らは、最近発見された揚子江チョウザメは人工的に放流された個体であり、これはよくある事態であり、以前発表された野生の揚子江チョウザメの絶滅とは全く関係がないと述べた。

「揚子江チョウザメは絶滅したのではなく、野生で絶滅したのです。つまり、揚子江チョウザメはもはや自然界で自然に繁殖しなくなったということであり、野生に揚子江チョウザメがいなくなったということではありません。これは誤解です。毎年、揚子江チョウザメは野生に放たれるので、野生にはまだ数匹の個体がいます。揚子江チョウザメが自然に繁殖できれば、野生絶滅のレッテルは剥がれるでしょう。」

魏其偉氏はまた、2007年に揚子江チョウザメの人工放流が始まって以来、毎年揚子江チョウザメが誤って捕獲されるケースが多数あると紹介した。揚子江では漁業禁止令が出たことがなく、上流から流れてくる魚の多くが成長する前に捕獲されていたことが判明した。揚子江チョウザメは自然に繁殖したことはない。研究者たちは、揚子江チョウザメを人工的に放流し、野生で数年間成長させた後、自然な繁殖を達成したいと考えている。

出典：レッドスターニュース

12. 清華大学チームが中国の大気浄化活動による炭素削減の相乗効果を明らかに

近年、中国の大気浄化活動により大気汚染物質の排出量が大幅に削減され、気候変動への影響が広く注目されている。大気浄化活動が気候変動に与える影響に関する関連研究は、主に大気汚染によって引き起こされる放射線フィードバックの変化などの気候要因に焦点を当てています。現在、主要分野における大気浄化活動の実施によってもたらされる炭素相乗効果の削減効果を計算した研究はわずかしかありません。 2013年に「大気汚染防止行動計画」が実施されて以来、中国の大気浄化活動が国家の二酸化炭素排出量の相乗削減にどの程度貢献したかを定量化した研究はなく、対策の観点から深く分析した研究もない。

この問題に対処するため、清華大学地球システム科学部の張強氏の研究チームは、中国の大気浄化行動における5つの相乗的な排出削減措置を検討し、整理した。その中には、老朽化し​​た生産能力の廃止、産業用石炭ボイラーの是正、民間の散在する石炭のクリーンな代替、「散在と乱雑さ」の是正、黄色ラベル車両と古い車両の排除などが含まれている。独自に開発した中国マルチスケール排出インベントリモデルを基に、さらに対策レベルの相乗排出削減効果評価技術を構築し、各省の実際の実施状況に基づいて、さまざまな相乗排出削減対策がもたらすエネルギー供給と消費構造の変化を定量化し、最終的にクリーンエアアクションによって生み出される炭素排出削減相乗効果を算出した。

図 | 2013年から2020年までの中国の大気浄化行動における5つの協調措置による二酸化炭素排出量の協調削減

研究によると、中国の大気浄化活動には、総エネルギー消費量の抑制、エネルギー構造の調整、エネルギー効率の向上などの対策が含まれている。非効率で汚染度が高く逆燃焼施設を廃止またはアップグレードすることで中国のエネルギーシステムの変革を促進し、化石燃料の消費を削減し、炭素削減の相乗効果を大幅に生み出しました。

さらに、中国の大気浄化行動は、非効率で炭素排出量の多いエネルギー施設をクリーンかつ効率的なエネルギー施設に置き換えるプロセスを推進し、エネルギー効率の改善、エネルギー構造の転換、産業構造の転換を加速させています。この共同排出削減の経験は、大気汚染問題に直面している発展途上国に、低炭素開発への道への移行計画の可能性も提供します。

今後、中国は「カーボンピーク」と「カーボンニュートラル」の目標実現を推進するために、エネルギーシステムと経済構造をさらに最適化する必要があり、排出削減政策を策定する際には、炭素の相乗的な排出削減効果が大きい関連措置に重点を置く必要がある。

出典：清華大学

論文リンク:

https://www.nature.com/articles/s41467-022-32656-8

13. 研究によると、50歳未満の人々のがん発症率は世界中で急増している。

アメリカの科学者らが実施した調査によると、早期発症がん（乳がん、大腸がん、食道がん、腎臓がん、肝臓がん、膵臓がんなど、50歳未満で診断されるがん）の発生率が1990年以降、世界中で急増していることが明らかになった。

研究者らは、リスクは世代ごとに増加すると結論付けた。たとえば、1960 年に生まれた人は、1950 年に生まれた人よりも 50 歳までにがんを発症するリスクが高くなります。研究者は、このリスクは将来の世代でも上昇し続けると予測しています。

食事、体重、ライフスタイル、環境、マイクロバイオームなどの幼少期の曝露は、過去数十年にわたって大きく変化しました。そのため、研究チームは、西洋式の食生活やライフスタイルなどの要因が早期がんの蔓延の原因となっている可能性があるという仮説を立てた。

高度に加工された食品、甘い飲み物、長時間の座位などの危険因子は 1950 年代以降大幅に増加しており、研究者はこれがマイクロバイオームの変化に関連していると推測しています。 「私たちが研究した14種類のがんのうち、8種類は消化器系に関連していた」と研究者らは述べた。 「食事は微生物の構成に直接影響を及ぼし、最終的には病気のリスクと結果に影響を及ぼします。」

出典：中国科学日報

論文リンク:

https://www.nature.com/articles/s41571-022-00672-8