警告！早食いは糖尿病のリスクを高める可能性がある

最近、「早食いは糖尿病のリスクを高める」という話題が検索でよく聞かれるようになりました。

写真はWeiboのスクリーンショットより

研究によると、急いで食べる人は糖尿病を発症する可能性が3倍高いことが分かっています。その理由は次のとおりです。

5. 食べるのが速すぎると、脳が「満腹」の信号を送る時間がなくなり、簡単に食べられてしまいます。
6. 食べるのが速すぎると血糖値が大きく変動し、血糖値を安定させる役割を担う膵臓の機能が損なわれます。これは糖尿病につながりやすいので、毎食後少なくとも20〜30分経ってから食べることが推奨されます。

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では、早食いして糖尿病になりやすくなること以外に、どんなリスクがあるのでしょうか?糖尿病を予防するにはどうすればいいのでしょうか?

今日は、糖尿病について体系的に見ていきましょう。

長すぎて読めない

糖尿病につながる可能性のある要因:

肥満、高血中脂質、睡眠不足、不規則な仕事と休息、甘い飲み物の摂取、早食い、喫煙

予防方法:

定期的に血糖値をモニターし、良い仕事と休息の習慣を身につけ、自分にプレッシャーをかけすぎないようにしましょう。

糖尿病とは何ですか？

糖尿病は高血糖を特徴とする代謝疾患です。典型的な臨床症状には、「三多一少」（多尿、多飲、多食、体重減少）、疲労、脱力、かすみ目などがあります。

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診断は主に血糖値に基づいて行われます。空腹時血糖値が7.0mmol/L以上、または食後2時間血糖値が11.1mmol/L以上の場合、糖尿病と診断されます。グリコヘモグロビンが6.5%以上の場合も糖尿病と診断されることがあります。

血が甘くなったところで大したことない、と思う人もいるかもしれません。これは非常に危険な考えです!血糖値が適切にコントロールされない場合、ケトアシドーシス、失明、糖尿病性足病（重症の場合は切断に至ることもあります）、脳卒中、腎不全などの急性および慢性の合併症を引き起こす可能性があります。

糖尿病をコントロールするには、患者教育、血糖値のモニタリング、食事管理、運動療法、薬物療法などの包括的な管理が必要です。

中国人の間で糖尿病の有病率は高いのでしょうか？

高いだけではなく、どんどん高くなっています!有病率は2010年には9.7%、2013年には10.4%、2017年には11.2%、2020年には12.8%でした。

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2020年4月28日、国際的に権威のある医学雑誌「ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル」は、寧光院士らによる疫学研究を発表し、中国の成人における糖尿病の有病率は12.8％に上昇し、糖尿病前症の有病率は35.2％に上ると指摘した。これは、中国人のほぼ半数が血糖値に異常があることを意味します。

若い人の方が糖尿病になりやすいのでしょうか？

糖尿病になるのは中高年だけだと思わないでください。寧光院士の研究データによると、18～29歳の中国人口の20.2％が糖尿病前症の段階にあり、40歳以上の人口の40％以上が糖尿病前症の段階にある。

残念なことに、自分の病気についてより詳しい高齢者と比べると、若者のほとんどは自分の健康状態を理解しておらず、効果的な生活習慣の介入や薬物治療が不足しています。

糖尿病を発症するリスクが高いのは誰ですか?

砂糖を摂りすぎると糖尿病になりやすいのかと疑問に思う人もいるかもしれません。実際はそうではなく、以下の要因が糖尿病のリスクを高めます。

リスク1: 肥満

10,000人を対象に14.7年間追跡調査した研究では、2型糖尿病のリスク要因の中で、肥満の影響は遺伝や生活習慣よりもはるかに大きいことが示されました。肥満の人が2型糖尿病を発症するリスクは、標準体重の人の5.81倍であり、遺伝的要因によって糖尿病のリスクは2倍になります。

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リスク2: 高血中脂質

2019年の欧州糖尿病学会（EASD）年次総会で発表された研究によると、成人の糖尿病の兆候は8歳という早い年齢で現れることが分かりました。HDL-Cの減少に代表される脂質代謝障害は、2型糖尿病の最も初期の症状の1つです。

若いからといって脂質異常症を無視しないでください。これらの異常な指標を早期に発見し介入することで、糖尿病のリスクを軽減することができます。

リスク3: 甘い飲み物や純粋なフルーツジュースを飲む

2019年にDiabetes Care誌に発表された研究は、炭酸飲料やフルーツジュースなどの甘い飲み物の摂取と2型糖尿病との関連性を示した初めての研究でした。

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約20万人を26年間追跡調査した結果、砂糖入り飲料、100％純粋なフルーツジュース、無糖飲料のいずれを飲んでも糖尿病のリスクが高まり、飲む量が増えるほどリスクも高くなることが判明しました。

リスク4: 睡眠不足

若年女性と中年女性の睡眠データを研究した結果、 5～6時間の連続睡眠パターンを維持する場合と比較して、7～8時間の一定の睡眠パターンを維持すると、女性が2型糖尿病を発症するリスクを軽減できることがわかりました。

リスク5: 食べるのが早すぎる

研究により、早食いをする人はそうでない人に比べて糖尿病を発症するリスクが高く、食べるのが速すぎることが糖尿病の独立した危険因子であることが判明した。

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リスク6: 喫煙

喫煙は糖尿病のリスクを高めますが、研究により、これは TCF7L2 転写因子によって媒介されるインスリン分泌に関連していることが判明しています。

糖尿病の予防と治療方法

1. 規則的な仕事と休息のスケジュール

多くの研究により、生理的条件下ではグルカゴンなどのホルモンの分泌が概日リズムを持っていることが示されています。不規則な仕事と休息のスケジュールは体内時計を乱し、糖尿病を引き起こす可能性があります。体内時計を正常に戻すと糖尿病のコントロールに役立つかもしれません。

2. ダイエットして体重を減らす

**体重管理により糖尿病をある程度改善することができます。 **肥満になると、膵臓の周りに蓄積された脂肪が膵臓のベータ細胞の働きを妨げ、十分なインスリンの生成が停止し、血糖値が制御不能になります。食生活を調整し、脂肪を減らすことで、膵臓は正常な機能を回復します。

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3. 喫煙をやめる

糖尿病患者の心血管疾患や脳血管疾患のリスクは非糖尿病患者の2～4倍ですが、禁煙することでこのリスクを軽減できます。

研究によると、非喫煙者は喫煙者よりも心血管疾患のリスクが 41% 低いことがわかっています。常に喫煙していた糖尿病患者と比較して、最近禁煙した患者（禁煙してから2～6年）は心血管疾患のリスクを17％減らすことができ、長期禁煙（6年以上）のメリットは時間が経つにつれてより明らかになります。

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4. 食物繊維が豊富

繊維質を多く含む食事は腸内細菌叢を調整することができ、2 型糖尿病患者の血糖コントロールに有益であり、体重や血中脂質のコントロールにも役立ちます。

著者：段紅剛、山東省聊城人民病院内分泌科主治医

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