便秘でもアカエイを食べても大丈夫ですか？

便秘は身体だけでなく気分にも影響を及ぼします。便秘になると、イライラしたり不安になったりしやすくなります。したがって、便秘にかかっていることがわかったら、すぐに正しい治療法を採用する必要があります。便秘の治療には比較的長いプロセスが必要であるため、日常生活における便秘の食事ケアは非常に重要です。

便秘の患者は、適度に魚を食べることができます。では、便秘の患者にエイは適しているのでしょうか? エイは悪魔の魚とも呼ばれています。エイには、人体に必要なタンパク質とさまざまなアミノ酸が豊富に含まれています。

エイ（悪魔の魚とも呼ばれる）は、レイ目に属する魚である。

Rajiformes 目の魚類には、2 つの亜目、8 つの科、49 属、315 種が含まれます。中国には6科8属28種が生息しています。吻は丸みを帯びているか突き出ており、吻の側縁には歯がない。サイ亜目には 4 つの科、9 属、48 種が含まれます。キストライアングル

突出しているか鈍く、縁に吻歯はない。胸鰭は拡大して前方に伸び、中型または幅広の体盤を形成し、鼻孔は口から離れており、原始的なタイプを示しています。背びれは2つあり、棘はない。尾柄は太く、尾びれはよく発達している。熱帯および温帯の沿岸海域に広く分布しています。エイ亜目には 3 つの科があり、そのうち 2 つは中国に生息しています。体盤は幅広く、ほぼ亜円形またはほぼ菱形です。胸鰭は前方に伸び、背鰭は一般に尾端近くに2つあり、腹鰭の前部は足指のような構造に分化しており、砂や土を掘る機能を持つ。尾側には一対の長い紡錘形の電気器官が付いていることが多い。

薬用

薬剤名: レイゴール

別名: 老子魚胆嚢、老板魚胆嚢

ラテン語の植物、動物、鉱物の名前:

1.ラジャポロサ・グンター

2. ラジャホランディ・ジョーダン・リチャードソン

漢方薬の化学成分：ヘキソース-6-リン酸デヒドロゲナーゼが含まれています。

効果：瘀血を解消し、痛みを和らげる。解毒し、傷を治す。

分類: エイ

適応症：リウマチ性関節痛、転倒による腫れや痛み、せつ、潰瘍

性質と風味: 苦味、冷たさ

薬用原料源: エイ、エイ類、およびそれらに近縁な種などエイ科動物の胆嚢。

投与量

経口投与の場合：乾燥胆汁を粉末状に粉砕し、3〜6g、新鮮な胆汁を5〜10滴。外用の場合：適量を塗布し、乾燥した胆嚢を酢にすり込んでください。

出典: 中国本草学

経済的価値: 肉質が高く、トゲが少なく、骨がありません。肉は生で食べることもできますが、酢漬けにして軽い干物に加工されることがほとんどです。干し老子魚は、遼寧省や山東省などの沿岸地域の住民に親しまれ、愛されている海産物です。春節に欠かせない「お正月用品」として親しまれています。アカエイの筋肉には微量の尿素が含まれているため、調理する前に沸騰したお湯で茹でて臭いを取り除く必要があります。

このボス魚の学名はアカエイです。平らなダイヤモンド形の体と尖った尾を持っています。それは大きな鳥のように口笛を吹きながら、水中を前後に泳ぎました。ボスフィッシュには骨がほとんどなく、真ん中に大きな骨があります。切り離すと軟骨がいくつかあり、噛むと「カリカリ」という音がします。一般的な食べ方は、ボスフィッシュと豆腐を煮込むことです。ボスフィッシュを切り刻んで鍋に入れ、豆腐と一緒に弱火で煮込みます。しばらくすると、魚の皮が徐々に丸まり、真っ白な魚の身が濃厚な白いスープに変わります。盛り付ける際に、みじん切りにしたネギとコリアンダーを散らします。ワインを一杯、柔らかいボスフィッシュを一切れ、そして美味しい煮豆腐を数個食べれば、シンプルで軽快な本格的な釣りの味を味わうことができます。

ボスフィッシュは、膠東海岸の住民に人気の食材の一つで、安価で調理も簡単です。一般的に言えば、北部の人々はボス魚の調理が得意ではありません。調理方法を知らないと、魚に強い臭いがつくからです。魚の真ん中に何かが入っていて、それを切り取らないと臭いが取れない、と誰かが言っていたのを覚えています。

上記の記事では、便秘は身体だけでなく気分にも影響を与える病気であることを紹介しました。便秘は積極的に治療する必要があります。便秘を悪化させる食品はたくさんあるので、これらの食品を避けるようにしなければなりません。上記の記事では、アカエイとは何かを紹介しました。便秘の患者がアカエイを食べても問題ないことがわかっています。