便秘にフェンネルシードを食べてもいいですか？

フェンネルシードに関しては、一般の人々の日常生活では知られていないため、知らない人や理解していない人が多いかもしれません。厳密に言えば、人々がフェンネルシードについて知らないというわけではありません。フェンネルシードについてあまり知らないため、多くの人がフェンネルシードを食べてもその存在を知りません。実際、私たち普通の人はフェンネルシードをよく食べることができますし、フェンネルシードを食べても体に害はありません。しかし、便秘の人はフェンネルシードを食べても大丈夫でしょうか?

この質問に答えるには、まず、フェンネルシードとは一体何なのかを理解する必要があります。注意深い人なら、いわゆるフェンネルシードは私たちの生活の中で主に調味料の役割を果たしており、フェンネルシードは多くの調味料に加えられていることを知っているでしょう。それでは、便秘の人がフェンネルシードを食べてもよいかどうかという疑問を詳しく見ていきましょう。

自然、風味、効能

フェンネルの主成分は、タンパク質、脂肪、食物繊維、アネトール、フェンコン、アニスアルデヒドなどです。その香りは主にアネトールやアネトールなどの芳香物質から生じます。薬、調味料、食品、化粧品の機能を兼ね備えた多目的植物です。柔らかい茎と葉は野菜や詰め物として使用されます。フェンネルの果実には、フェンネルオイル 2.8%、アネトール 50～60%、α-アニソン 18～20%、メチルペッパー 10%、α-ピネンジペンテン、アニスアルデヒド、カンフェンなどが含まれています。胚乳には約15%の脂肪油と約85%のタンパク質、デンプン、糖、粘液が含まれています。

スパイスとして使用することができ、肉、魚介類、ゴマケーキなどのパスタ料理によく使用されます。伝統的な中国医学では薬として使われており、性質は温かく、味は辛く、肝臓、腎臓、脾臓、胃の経絡に入ります。効能：肝臓と腎臓を温め、胃気を温め、滞りを解消し、冷えを解消して痛みを和らげ、気を調整し、胃の調子を整えます。冷え性による腹痛、精巣脱、女性の月経困難症、下腹部の冷え痛、腹部膨満・疼痛、食欲不振、嘔吐・下痢などに用いられます。

フェンネルシードは私の国では伝統的な調味料でもあり、フランスのグリーンアニスワインやアニスリキュールなどの輸出ワインの主なスパイスです。全粒は調味料やスープの調理に使用され、粉末は肉製品などに使用されます。さまざまなリキュールの風味付けにも使えます。

薬理作用

フェンネルシードは、陽を温めて風邪を払い、気を調整して痛みを和らげる薬として使用できます。主に胃の風邪、嘔吐、腰痛の治療に使用されます。中国薬局方によれば、フェンネル製剤は健胃薬、風邪薬、気功薬、鎮痛薬としてよく使われているそうです。アネトールは骨髄細胞の成熟と末梢血への放出を促進します。白血球、特に好中球の増加に大きな効果があり、白血球減少症に使用できます。

関連文献

食文化の人気により、多くのグルメが無意識のうちに「高糖質、高タンパク質、高脂肪」の「三高」に陥ってしまいました。食物繊維を多く含む野菜や果物を長期間摂取しないと、長年のストレスと相まって、胃腸の不調に陥りやすくなります。その最も顕著な症状は便秘です。便秘は多くの人が深刻に考えていませんが、ひそかに健康を害する原因となっています。

便秘は腸内に「便の蓄積」を引き起こし、体型の歪み、腹部の脂肪、スリムさの低下の原因となるだけでなく、血液循環に毒素を戻し、顔の毛穴の拡大、ニキビの増殖、その他の顔のトラブルを引き起こし、最大の敵となります。体が長期間にわたって毎日適時にスムーズに毒素や老廃物を排出できない場合、心にも影響を及ぼし、「手放す」ことが難しくなり、頑固で強情な感情が反映されます。さらに、便秘により腸内に蓄積された毒素は、腹部リンパ組織に負担をかけやすくなり、腹部リンパの免疫力を低下させ、消化管の癌を誘発します。これも、中国人の大腸癌の発症率が高いままである主な理由です。

古代エジプトの時代から、スイートフェンネルシードは腸を浄化し、消化不良、胃腸の炎症、けいれんによって引き起こされる腹部のけいれんを和らげるために使用されていたという記録があります。便秘改善には欠かせない実績ある治療法と言えます。

したがって、上記の記事でフェンネルシードについて詳しく紹介したことで、便秘の人は実際にフェンネルシードを食べることができることが誰もが知っていると思います。さらに、フェンネルシードは適切に摂取すれば、実際に便秘の治療に効果的です。ですから、今後の人生で便秘に悩まされているなら、フェンネルシードを食べてみてもいいかもしれません。