減量と浮腫に効く小豆スープ 材料はとてもシンプルです。小豆100グラム 作り方: 鍋に水を入れて沸騰させ、洗った小豆を加えます。まず強火で沸騰させます。沸騰したら弱火にして弱火のまま加熱します。小豆の皮だけが残り、砂が溶けるまで煮ます。途中で水を加えないでください。 夕食に小豆のスープを食べると、ダイエットにとても効果的です 小豆はキャセロールで煮るのが一番ですが、私は圧力鍋を使っています。圧力鍋の方が早く煮てあんこにすることができます。キャセロールで2時間半、圧力鍋で10分煮たら食べられます。香港でも小豆ダイエット法が開発されているので、興味のある人は試してみるといいでしょう。 材料: 小豆200g、みかんの皮5g、塩ひとつまみ 具体的な手順: 小豆を30分ほど浸し、沸騰したお湯500ccに入れて、小豆が柔らかくなるまで約30分煮て火を止めます。 みかんの皮を熱湯に浸して柔らかくします。小豆が煮えたら火を止め、みかんの皮を小豆のスープに入れて蓋をして10分ほど煮込み、塩を少し加えます。 毎日、夕食に小豆のスープを一杯飲み、果物を一個食べましょう。毎日適度な運動をすると、より効果的です。 水に浸した小豆粉 小豆(150g)を洗ってフライパンで15分炒め、粉状にして水に浸し、毎日飲みます。 小豆とハトムギのスープ 材料: 生ハトムギ20g、小豆30g 作り方:生のハトムギと小豆を洗い、半日ほど浸し、水気を切って置いておきます。ヨクイニンを水で半分柔らかくなるまで煮て、小豆を加えて火が通るまで煮ます。その後、氷砂糖を加えて溶けたら火を止めて食べます。 効能:美肌、気血の補給、利尿促進、腫れの軽減に役立ちます。小豆は気血を補い、利尿を促進し、腫れを軽減します。ヨクイニンは脾臓を強化し、利尿を促進し、熱を取り除き、膿を排出します。 腫れを和らげる小豆と冬瓜のスープ 材料: 冬瓜400g、小豆200g 調味料: 塩 作り方:まず冬瓜を洗って皮をむき、切り分けます。小豆を洗って6時間浸し、置いておきます。鍋に適量の水を入れて沸騰させ、小豆を注いで調理します。冬瓜のかけらを鍋に入れ、蓋を開けて中火で冬瓜が透明になるまで調理し、塩を加えて味を整えます。 食べ方:夕食時に軽食と一緒にお召し上がりください。小豆にはビタミンB1、B2、タンパク質、各種ミネラルが豊富に含まれており、血液を滋養し、利尿を促し、むくみを抑え、心臓を活性化させる効果があります。たくさん食べると足のむくみを予防・治療でき、体重を減らす効果もあります。冬瓜のアルカリ成分は、胃腸の運動性を高め、便秘を軽減し、排尿を促進し、心臓病や腎臓病による浮腫を解消します。冬瓜自体も優れた利尿食品です。 |
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