ティーツリーマッシュルーム入り豚スペアリブの煮込み

ローストは家庭料理でよく使われる調理法です。ローストの利点は、食材の風味をすぐに引き出すことができることです。多くの食材はローストすることでうまく調和します。例えば、私たちはティーツリーマッシュルームと豚肉を組み合わせて、ティーツリーマッシュルームローストポークリブなどのおいしい家庭料理を作りました。以下では、ティーツリーマッシュルームポークリブのロースト方法を紹介します。

ティーツリーマッシュルーム入り豚スペアリブの煮込みのレシピは簡単です。必要な材料はティーツリーマッシュルームと豚スペアリブで、これらは簡単に購入でき、安価であるため、ティーツリーマッシュルーム入り豚スペアリブの煮込みは経済的な家庭料理です。

ティーツリーマッシュルームの豚スペアリブ煮込みの作り方

1. 乾燥したティーツリーキノコを選び、冷水に1時間浸し、根を取り除き、洗って水を切り、後で使用するために約6cmの長さに切ります。

2. 豚バラ肉を7～8cmの長さに切り、湯がいて洗っておく。

3. 鍋に植物油を注ぎ、古い氷砂糖を注ぎ、氷砂糖が溶けるまで弱火で炒めます。氷砂糖は肉の色をより美しくします。

4. 鍋にネギと生姜を加え、香りが出るまで炒める

5. リブを炒め物に加える

6. リブの色が変わって黄金色になったら、料理酒を注ぎ、強火で炒めて魚臭さを取り除きます。

7. ティーツリーマッシュルームを入れて炒める

8. スターアニスと乾燥唐辛子を加える

9. 濃口醤油、薄口醤油、適量の水を入れて沸騰させる

10. ティーツリーマッシュルームが完全に火が通って豚スペアリブがカリカリになるまで、弱火で約 40 分間煮込みます。その後、強火にしてソースを煮詰め、お召し上がりください。

11. 濃厚なソースの家庭的な味、茶樹きのこは軽くてクリーミーな味がします。乾燥品ですが、サクサクとした柔らかい味が残っています。リブは新鮮で香りがよく、茶樹きのこの独特の香りが溶け込んでいます。お酒に合うおかず、食事に合うおかずです。

料理のヒント

乾燥したティーツリーマッシュルームは油を多く吸収するので、この料理にはもう少し植物油が必要です。そうしないと、リブの味が少しパサつきます。

上記では、ティーツリーマッシュルームとスペアリブという2つの安価な食材を組み合わせる方法を紹介しました。一番良い方法は、調理することです。そこで、おいしい家庭料理、ティーツリーマッシュルームとスペアリブを作りました。ティーツリーマッシュルームとスペアリブは簡単に作れて、必要な材料も簡単に手に入るので、自分で試すことができます。