フェンネルパウダーとは何ですか？

フェンネルパウダーは、その名の通り、フェンネルから作られた粉末です。フェンネルパウダーの用途は幅広く、食品だけでなく薬用としても使用できます。フェンネルパウダーには優れた薬効があります。頻繁に使用されるフェンネルパウダーは、脾臓と胃を強化し、気の循環を促進し、痛みを和らげます。フェンネルパウダーは五香粉にもできます。

フェンネルパウダーは食用価値が非常に高く、消化を促進し、風邪を予防します。フェンネルパウダーは凍傷や扁桃炎の治療にも効果があり、その効果は非常に広範囲です。

フェンネルは重要な薬用植物であり、その果実は重要な伝統漢方薬です。フェンネルは辛くて温かい性質があり、気を促進して痛みを和らげ、胃を強化して風邪を消す効果があります。主に胃冷え、下腹部冷え、月経困難症、腹部および側腹部痛、ヘルニア痛、精巣水腫、住血吸虫症などの治療に用いられます。 『本草会衙』には「フェンネルは中を温めて気を和らげる薬である」と記されている。 『唐本草』にも「フェンネルは各種の気を制御するのに優れており、中を温めて寒を払い、各種の気の循環を促進する重要な産物である」と記されています。古代韓国の許浚が編纂した『東医宝鑑』には、揚げたウイキョウは高麗人参、乾燥した地黄、茯苓、アスパラガス、茯苓などの7種類の生薬とともに「七仙丸」を構成し、白髪などの症状の治療に使用され、陰と腎を養い、気を強め、脾臓を強化する働きがあると記録されている。 果実には約3〜6％の揮発性油が含まれており、その主成分は50〜60％のアイソレと18〜20％のフェンコンです。 また、α-ピネン、α-フェランドレン、カンフェン、ジペンテン、アニスアルデヒド、アニス酸、オフィオポゴンも含まれています。 シスアニソールとp-シメンも含まれています。

また、脂肪油が約18％含まれており、その脂肪酸組成はコリアンダー酸が60％、オレイン酸が22％、リノール酸が14％、パルミチン酸が4％です。

また、C18以上のアルコールや、パルミチン酸、アラキジン酸、ベヘン酸、スティグマステロール、7-ヒドロキシクマリンなどから形成されるワックスも含まれています。 ビターフェンネルの果実にはアネトールが 60%、アネトールが 30% 含まれており、スイートフェンネルの果実にはアネトールが 80%、アネトールが 10% 含まれています。 フェンネルの中には、アネトールを含まないがフェンネルを含むものもあります。

フェンネルはビタミンAとCが豊富で、カロチンとカルシウムの含有量も高く、種子は薬やスパイスとして使用され、風や痰を取り除き、風邪を治し、胃を強くし、痛みを和らげる効果があります。具体的な用途は次のとおりです。フェンネル

1. 消化と吸収を促進する

2. 風邪の予防：ネギのみじん切りスープにフェンネルジュースを少し加えて飲むと発汗を促します。

3. 扁桃炎の治療：汁を水に煎じ、冷めたら口をゆすいでください。

4. 膿を吸収する：葉を砕いて患部に塗り、1日3回取り替えると膿が自然に治まります。

5. 凍傷の治療：生の汁を患部に塗り、マッサージします。

日用品

フェンネルには主に、アネトール、リモネン、アニスアルデヒドなどの揮発性油やその他の成分が含まれています。フェンネルの果実、茎、葉から抽出されたエッセンシャルオイルは幅広い用途があり、歯磨き粉、歯磨き粉、石鹸、香水、化粧品、その他の香料に使用できます。フェンネルのエッセンシャルオイルは保存性に優れており、食品の漬物に使用できます。北アフリカやギリシャの地中海沿岸のバーでは、アニスワインと呼ばれる種類のワインが人気です。アニス精油が含まれており、独特の強い香りがします。飲むときに水や氷を加えると、透明なワインが1秒以内に濁り、乳白色の浮遊ワインになります。フェンネルから作られたハーブティーには、腎臓を温めて風邪を払い、胃を調和させて気を調整する効果があります。また、女性の食べ過ぎによる腹部の膨満感や月経困難症にも一定の効果があります。

上記では、フェンネルパウダーとは何かを紹介しました。フェンネルパウダーは、フェンネルから作られた粉末です。フェンネルパウダーを使って五香粉を作ることができます。フェンネルパウダーは薬であり、食品でもあります。フェンネルパウダーを定期的に食べると、扁桃炎や風邪を予防できます。さらに、フェンネルパウダーには消化と吸収を促進する効果もあります。