ゴボウが陽を強める理由

ごぼうは高麗人参とも呼ばれます。ごぼうにはイヌリンが含まれているので、良い媚薬になります。さらに、ゴボウにはセルロース、タンパク質、リン、鉄、カルシウムなど、人体に必要なビタミンやミネラルが豊富に含まれています。さらに驚くべきことに、ゴボウのカロチン含有量はニンジンの150倍以上です。タンパク質とカルシウムの含有量も根菜類の中で最も高いです。

ごぼうには揮発性油、アルクチウム酸、さまざまなアミノ酸、フェノール、アルデヒドが含まれています。アスパラギン酸の含有量が非常に高いため、脳の活性化に効果があります。カルシウム、マグネシウム、鉄、マンガン、亜鉛など、人体にとって不可欠なミネラルが含まれています。ごぼうは食用であるだけでなく、脂肪油、ステロール、チアミン、ヨウ素を多く含んでいるため、工業用油としても使用されてきました。

ごぼうには糖尿病、高血圧、高脂血症の治療効果もあり、この三大不調の人には最適な野菜の一つです。さらに、ゴボウは不眠症の治療、体の免疫力の強化、さらには癌の予防と治療にも効果があります。ごぼう全体に抗菌成分が含まれていますが、その中でも葉に最も多くの抗菌成分が含まれており、主に黄色ブドウ球菌に対して効果があります。人間の体は正常な代謝過程にあります。

それは有害物質である酸素フリーラジカルを生成し、それが人体の細胞の老化を引き起こします。また、シミの形成と蓄積の直接的な原因であるリポフスチン色素の生成を促進します。ゴボウの根にはペルオキシダーゼが含まれており、体内の酸素フリーラジカルを除去し、細胞の免疫機構の活力を高め、それによって人体内のリポフスチン色素の生成と蓄積を防ぐことができます。

それにより、アンチエイジング効果が得られ、体内に酸素フリーラジカルと戦って除去するための保護環境が提供されます。ごぼうにはアルクチゲニンが含まれており、アルツハイマー病に優れた効果があります。また、ごぼうにはアルクチインと呼ばれる物質が含まれており、がん細胞内のホスホフルクトイラーゼの活性を効果的に阻害し、優れた抗がん効果を発揮します。また、ゴボウは水の消毒にも使えます。