電気で焼いたラム肉の串焼きのマリネ方法

ラム肉は、男性の栄養補給と性機能の強化に役立ち、性能力を効果的に向上させるだけでなく、最高の栄養食品でもあるため、男性に最も好まれる肉の1つです。ラム肉を調理するだけでなく、ラム串焼きもよく見かけますが、最も重要なのはラム串の漬け方に注意することです。電気焼きラム串の漬け方を学びましょう。

バーベキューの食材の多くは、食べる前にマリネする必要があることは誰もが知っています。マリネの方法と材料も特別なものでなければ、調理した羊肉はバーベキューに適しません。それでは、電気で焼いた羊肉のマリネのプロセスを見てみましょう。

1.まず羊肉を適度な厚さ、脂身と赤身に切り分けて鍋に入れます。塩、チキンエッセンス、黒コショウ、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、玉ねぎの千切り、リンゴの千切り、蜂蜜、濃い口醤油、ワイン、白酢、卵、みかんの皮、クミンパウダー、五香粉を加えて一晩漬け込みます！個人的には梨ジュースを加えるともっと美味しいと思います。

2. スーパーマーケットで新鮮な羊肉、竹串（オプション：鉄串）、調味料：クミンパウダー、チリパウダー、塩、トマトソースなど（お好みで選択できます）を購入します。羊肉の串とみじん切りにした玉ねぎをグリルする前に30分間マリネします。卵、MSG、ラー油、コショウ油、砂糖、醤油、ごま油などを均一に混ぜ、約30分煮ます。

新鮮な肉3.5kgに加えるスパイスの量：レシピ1：新鮮な新疆羊肉串（武漢産）1.5パック、MSG（鮮度99％、この鮮度は以下すべてに使用）70〜90グラム、上塩36グラム、特鮮1号（武漢産）1パック、生姜とエシャロット（みじん切り）各40グラム、砂糖7グラム、肉デンプン粉25グラム、サツマイモ澱粉250グラム。

4. 最初に塩をすり込み、コショウとレモン汁を加えて一晩マリネし、その後、ガーリックペーストのバーベキューソースを注ぎ、よく混ぜて30分マリネしてからグリルします。

羊肉の栄養と滋養効果は非常に明白ですが、焼き肉を食べすぎるのは適していないことにも注意してください。食べ過ぎは健康に良くありません。羊肉は栄養価と健康価値が高いですが、体内の熱を引き起こしやすいため、夏に食べ過ぎるのは適していません。また、高血圧や温熱体質の人は羊肉を食べるのに適していません。