4種類の料理と組み合わせたトマトは美味しくて栄養たっぷり

4種類の料理と組み合わせたトマトは美味しくて栄養たっぷり

トマトと言えば、まず思い浮かぶのはトマト入りスクランブルエッグか砂糖入りトマトです。でも、いつもこんな風に食べると、トマトに対してちょっと不公平ですね。ハルビン医科大学付属第四病院栄養科の鄭東明氏は記者団に対し、トマトは食卓で最も栄養価の高い野菜の一つであり、市場で最も安価な野菜の一つでもあるため、実際には多くの料理とよく合うと語った。

トマトとナス

ナスを調理する上で最も厄介なことは、ナスが油を非常に吸収しやすいことです。しかし、トマトの場合は違います。この料理はトマトの酸味とナスの柔らかさを組み合わせ、2つの栄養素を1つにまとめています。煮込んだナスの脂っこさを取り除くだけでなく、トマトの酸味を中和し、美味しく香り豊かにします。

トマトとカリフラワーのフライ

この料理は高齢者にとても適しており、おいしい前菜です。トマトには胃腸を強くし、消化を促し、陰を養い、体液を増進させる効果があります。カリフラワーにはカリウム、カルシウム、葉酸、セレンが豊富に含まれており、食物繊維も豊富です。消化を助け、食欲を増進し、便秘を予防します。

トマトポテトチップス

この料理は、2つの食材に共通する特徴、つまりカリウムが豊富なため、高血圧を予防し、治療することができます。カリウムは、血液中のナトリウム塩の排泄を促進し、降圧、利尿、抗浮腫の作用があり、高血圧や腎臓病に対する優れた補助治療効果があります。

トマト入りエビフライ

エビの肉は柔らかくて消化しやすく、魚、卵、牛乳よりも数倍から数十倍のタンパク質を含んでいます。卵とトマトと一緒に炒めると、エビは白く、卵は柔らかい黄色、トマトは鮮やかな赤になります。色が美しく、栄養バランスが良く、味も美味しく、脾臓と食欲を強くすることもできます。

<<:  栄養を2倍にする6つの組み合わせ

>>:  解毒と美容のための「解毒ヒーロー」7人

推薦する

徐家銀の新エネルギー車参入の背後にある論理:土地の取得に加えて、生き残りたいという願望もある

賈月亭または徐家印のFF91車がまもなく量産される。ファラデー・フューチャー(FF)は米国現地時間8...

銀行はお金を貸して儲ける以外に何をするのでしょうか?

2022年のノーベル経済学賞は、銀行と金融危機に関する研究でベン・S・バーナンキ、ダグラス・ダイア...

どんぐりと一緒に食べてはいけないものは何ですか?

ドングリは一般的な熱帯植物であり、私たちの日常生活でよく食べられる食べ物です。日常生活でとてもよく食...

肉のスライスは2mmを超えてはいけません。雲南省のこの規制は不要でしょうか?

最近、雲南省は「雲南省食品安全地方標準 橋を越えたライスヌードル飲食加工衛生規範」を発行しました。そ...

「ブラックメタル」は本当にすべて黒いのでしょうか?

20 世紀後半以降、社会は産業化による情報化、グローバル化、知識化の時代に入りました。社会の生産性...

Wii をプレイするのになぜ任天堂が必要なのでしょうか?ララゲームユニコーンホスト体性感覚試験

国内のゲーム機が HTPC ルートを考え始めてから初めて、本当にヘビープレイヤーを引き付けることがで...

冷たい料理の完全なレシピ

暑い夏には、その暑さに耐えられず、多くの人が暑さの侵食に耐えられず、さまざまな病気にかかり、食欲を失...

カボチャの皮は食べられますか?

多くの野菜や果物には栄養が豊富に含まれていることはわかっていますが、野菜や果物の最も栄養価の高い部分...

葛の根の粉末を飲むと胸のサイズは大きくなりますか?

女性の友人にとって、胸は体の重要な部分です。誰もが豊かな胸を望んでいますが、一部の女性の友人は自分の...

しめじとは?

健康的な食生活を送りたいなら、肉1つ、野菜1つ、キノコ1つという毎日の食事原則を維持するのが最善です...

注意 |再感染する可能性が高いのはどのグループの人たちですか?ウイルス株が異なるため、複数回感染することはありますか?

新型コロナウイルスに感染したら再感染するのでしょうか?再感染する可能性が高いのはどのグループの人たち...

ニューホライズンズが冥王星を探査し、カイパーベルトの「宇宙雪だるま」誕生の謎を解明

この新たな研究は、太陽系でこれまでに撮影された中で最も遠い天体であり、太陽系の端にある小惑星のような...

脳は体重のわずか2%を占めます。体の活動をどのように制御するのでしょうか?

人類の最大の好奇心は、外にある広大な宇宙と、内なる精巧な脳を探求することです。頭蓋腔内のこの神秘的な...

Appleはテレビを巨大なiPhoneに変え、多数のテレビアプリをリリース

クック氏のリーダーシップのもと、アップルのイノベーション力は大幅に低下した。 iPhoneは手首に移...

これらの海洋科学技術分野では実りある成果が達成されました!

◎科技日報インターン記者 孫明源約3億8000万年前脊椎動物は海から陸に上がる人類の祖先となった海...