魚の餃子の具の作り方

魚を定期的に食べることは体に良いことであり、魚にはタンパク質が豊富に含まれていることは誰もが知っています。しかし、私たちは魚を料理にして食べることがよくあります。実は、魚肉は餃子としても食べられ、人気の食べ物です。餃子は私たちの国では比較的伝統的な歴史があり、私たち中国人の特徴でもあります。では、魚の餃子の餡はどのように作るのでしょうか?以下で一緒に見てみましょう。

魚団子の詰め方：

材料: スズキ500g、ネギ150g、豚肉150g

副材料：ピーナッツオイル、塩、チキンエッセンス、コショウ水、醤油適量。

ステップ

1.スズキの鱗、エラ、内臓を取り除き、洗う

2. 真ん中の部分を取ります。魚が大きすぎるので、あまり食べられません。

3. 豚バラ肉の方が良いです。これは家にある唯一の赤身肉です

4. 豚肉と魚を細かく切り、刻みながら浸したコショウ水を加えます。

5. 豚肉と魚をボウルに入れ、醤油、塩、チキンエッセンス、ピーナッツオイル、ゴマ油を加える

6. 刻んだチャイブを加える

7.一方向にかき混ぜて置いておく

8.小麦粉に水を加えて生地を作る

9. 生地を伸ばして三角形に切る

10. 肉の詰め物を生地で包む

11. 鍋に水を入れて沸騰させ、餃子を入れ、再び沸騰したら冷水を加えます。冷たい水を2回かけるだけ

ヒント: 魚の餃子に豚バラ肉を加えてください。餃子を焼きやすくするために、冷水で2回すすいでください。

中華料理は豊かで多種多様です。例えば、餃子はたくさんの食材で作ることができ、どれも美味しいです。大きなお祭りでは餃子を食べる習慣がよくあります。魚の餡が入った餃子はとても美味しいですが、美味しい魚の餃子を作りたいなら、餡の作り方の方が重要です。魚の餃子の餡の作り方を理解すれば、この方法に従って試すことができます。餡がうまく作れれば、美味しい餃子は半分完成です。