食卓には数え切れないほどの春節の珍味があり、海鮮、魚、肉が大部分を占めています。注意しないと、満腹感、脂っこさなど「食べ過ぎ」になってしまいます。では、食後の脂っこさをどうやって取り除くのでしょうか? 脂っこさをなくすために何か食べ物を食べるのもいいでしょう。 お腹いっぱい食べた後にオレンジジュースを一杯飲むと、脂っこさを和らげ、食べ物の滞りをなくし、喉の渇きを癒し、酔いを覚ますのに役立ちます。オレンジには消化を促進する有機酸が豊富に含まれているためです。また、パパイヤは「健康フルーツの王様」として知られ、タンパク質を含んだ肉を柔らかくする効果の高い特有のプロテアーゼを含んでいます。パパイヤを肉と一緒に調理すると、カリカリになるまで調理しやすくなるだけでなく、脂っこさも軽減されます。リンゴは脂肪の除去に役立ちます: 大根と玉ねぎ: 野菜に含まれる食物繊維は胃腸の運動を促進し、脂っぽさを和らげます。特に大根や玉ねぎは脂っぽさを取り除き、消化を助ける効果が高いです。 生の大根を食べるとお腹の張りが和らぎます。玉ねぎには脂肪がほとんど含まれておらず、肝臓を落ち着かせ、腸を潤す働きがあります。脂っこさを軽減し、高脂肪食によるコレステロールの増加を抑制します。 麦茶または緑茶: 麦茶や緑茶を飲むと、腸の運動が促進され、脂っこい食べ物が胃の中に留まる時間が短くなります。冷たいお茶よりも脂っこさを和らげ、胃腸を保護する効果があるため、温かいお茶を飲むのが最適です。酢は脂肪代謝を促進します: 食酢に含まれるアミノ酸は、体脂肪を分解するだけでなく、炭水化物やタンパク質などのスムーズな代謝を促進するため、優れた減量効果があります。また、魚、肉、精製された白米、パンなどの食べ物を食べ過ぎた後に酢を飲むと、消化を助けることができます。酢には揮発性物質とアミノ酸が含まれており、脳の神経中枢を刺激して消化器官に大量の消化液を分泌させ、消化機能を高めます。 お粥を飲むと脂肪の摂取を減らすことができます: うっかり食べ過ぎてしまうのではないかと心配な場合は、お粥を作って食事の前に飲むと、魚や肉を食べ過ぎる余地がなくなるのでおすすめです。同時に、魚や肉をたくさん食べることでタンパク質がエネルギーとして無駄に消費されることも避けられ、食物繊維も多く摂取できるので、腸の蠕動運動を促進して満腹感を高めるのに役立ちます。 |
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