危ないと思っていたけど実は食べても安全な食べ物8選!捨てるのは大きな損失だ

危ないと思っていたけど実は食べても安全な食べ物8選!捨てるのは大きな損失だ

王増奇氏はかつて、冬キャベツは霜が降りると甘くなり、肉を煮込んだりスープを作ったりするのに最適だと言っていました。

正直に言うと、一年中キャベツが好きな人はたくさんいます。豆腐と煮たキャベツ、酢キャベツ、水キャベツなどは、電子レンジで数分加熱するだけでもおいしくいただけます。

唯一の例外は、エメラルドグリーンのキャベツに、洗っても落ちない小さな黒い斑点が見つかった場合です。

画像出典: インターネット

このような状況に直面すると、多くの人は、見て見ぬふりをして不安を抱えながら食べることを選択するよりも、むしろゴミ箱に捨てることを選ぶでしょう。ほとんどの人は、小さな黒い斑点があるということは壊れているということだと考え、すぐに捨ててしまうでしょう。

しかし、急いで捨てないでください。キャベツに洗っても落ちない小さな黒い斑点がある場合は、キャベツが腐っているか虫がついていることを意味します。

これはキャベツ胡麻斑病と呼ばれるキャベツの生理的な病気であり、病原菌や害虫によって引き起こされるものではありません。一般的に、生育期間中に窒素肥料を多く施用し、生育周期が長くなるほど、小さな黒い斑点が現れる可能性が高くなります。

窒素肥料が多すぎると細胞壁などの正常な構造に変化が生じ、細胞壁が変形した部分に小さな黒い点が生えてきます。

見た目は悪くなっているかもしれませんが、栄養や風味には影響ありませんので、安心してお召し上がりいただけます。

キャベツに黒い斑点がたくさんあり、カビ臭がする場合は、腐っていることを意味するので、食べずに捨てる必要があることに注意してください。

こうした不確実な瞬間や、食べ物を「誤って殺してしまう」瞬間がかなりあります。今日は、次の点をまとめました。

悪化していると思う

安全に食べられる食品のリスト

次に見つけたら、急いで捨てないでください。それらを比較して、ゴミ箱に捨てるか、胃に入れるかを決めます。

最後にまとめます。以下のおいしい料理、果物、食べ物を無駄にしないでください。

小さな黒い斑点のあるキャベツは食べられますが、黒い斑点が多く臭いのあるキャベツは食べない方が良いです。

灰色かった青い皮のウォーガンオレンジは食べられますが、皮にカビが生えていたり果肉が腐っているものは食べないでください。

緑色光る牛肉は新鮮です。腐った臭いの牛肉は食べないでください。

·発芽したサツマイモやカビの生えていないサツマイモは食べられますが、発芽したジャガイモは食べないでください。

黄色いブロッコリーやキュウリは食べられますが、黒い斑点やカビが生えているものは食べないでください。

·黒い絹糸のマンゴーやアボカドは食べられますが、ヒョウ柄のものは食べないでください。

ヨーグルトも結晶化した蜂蜜もどちらも食べられます。

もちろん、本当に腐った食べ物については、誰がそうするようにアドバイスしたとしても、ためらわずに捨ててください。

コンテンツが役に立つと思ったら、「Loving Family」グループに転送することを忘れないでください。今回はきっと褒められるでしょう(追い出されることはありません)。

そして、記事の右下にある❤️をクリックして、自分を褒めてあげましょう。食べ物を大切にする日がまた一つ増えました。

企画・制作

出典: DingXiang Life Research (ID: DingXiangLab)

レビュー |科新食品健康情報交流センター副所長 阮光鋒

編集者:鍾延平

校正:徐来林

この記事の表紙画像と画像は著作権ライブラリから取得しています

転載は著作権紛争につながる可能性がある

<<:  中国消費者協会:2023年6月18日に合計98,704,996件の消費者権利保護情報が収集されました

>>:  複数の温度計で測定された温度は異なります。熱がありますか?

推薦する

マジックリープのコア技術が明らかに

この記事はWeChatの公開アカウント「Mr. Sai」から転載したものです。原著者: Gu Xia...

豚の膵臓の作り方

豚の膵臓を調理する方法はたくさんあります。豚の全身が宝物であることはわかっています。豚を食用にするの...

塩漬けアヒルの卵と蒸し豚

塩漬けのアヒルの卵は、多くの人が好んで食べる珍味です。この珍味を食べることは、体のあらゆる面に非常に...

ケトーシスとは正確には何ですか?肉を食べれば食べるほど痩せていくんですか?

監査専門家:シェン・インジャン河北ヤンダ病院栄養部長減量に関しては、ケトジェニックダイエットをよくご...

鳩の卵を食べることの利点は何ですか?

私たちは日々の生活の中で、食事療法を通じて身体の不調を和らげ、身体に必要な栄養素を補給したいと願うこ...

スズキとスバルはタイの工場を閉鎖した。 ASEANでも日本車は中国ブランドに追いかけられている。

日本車は世界の自動車市場において重要な存在です。大手企業のトヨタは4年連続で世界の自動車販売台数1位...

しわを防ぐ6つの食品を定期的に食べて、白く美しい肌を手に入れましょう

女性として、老いた考え方を持つことはできません。積極的にシワと戦い、若々しい顔を保ちます。では、シワ...

Dangbei Smart Box Z1 Proレビュー: 「TVボックス」製品の概念を再定義する最先端技術の集合体

インターネット上の映画やテレビ番組のリソースの増加と、テレビを「視聴」したいというユーザーの実際の需...

まず先物を理解しなさい。そうすれば、中国銀行がどうやって損失を出したかが分かるでしょう。

この記事は「Hunzhi」(WeChat ID: hey-stone)によって最初に公開されました。...

魚介類は死ぬとなぜ美味しくなくなるのでしょうか?魚介類の選び方のヒントについては、この記事をお読みください。

魚介類を買ったことがある友人は、新鮮な魚介類は屠殺された後、家に持ち帰ってしばらく冷蔵庫に入れておい...

究極の平らな状態:年に一度の食事と年に一度の排便

深海生物は誰も見ないから好き勝手に成長していい、というジョークをネットでよく見かけますが、有名な映画...

咽頭炎の治療にナツメヤシを使用する

春になると空気が湿気を帯び、風邪が流行し、気を付けないと咽頭炎になりやすい人も多くなります。具体的な...

地球の気候は変化しており、私たちは変化し続けなければなりません

制作:中国科学普及協会著者: 陳克新 (中国科学院大気物理研究所、北京市淘世岩気象発展基金)プロデュ...

肉を蒸す方法は何ですか?

昨今、人々は食べ物、特に肉の調理方法についてますますうるさくなっています。人々は大きな魚や肉を食べる...

自家製臭豆腐の作り方

自家製臭豆腐の作り方は?臭豆腐を食べたことがない人は、臭豆腐の臭いが怖いかもしれません。臭豆腐につい...