一般の人は「イノシシは上等なふすまを食べられない」と言われたら怒って言い返すでしょう。しかし、この文が本当にイノシシを指して使われているとすれば、農業従事者の観点からすると、かなり不正確であると言えるでしょう。 以下は私たちの主張と証拠です。 論点1: イノシシは良質のふすまを食べることに興味がない イノシシはイノシシです。 イノシシは食性も幅広く、食べ物への適応力も高い。夏には山菜、野ウサギ、げっ歯類、昆虫などを食べる。冬には高カロリーのドングリを食べることができます。時には鳥の卵やひなも食べることがあります。極端な状況下では、イノシシは食べるために子猫や子犬を狩ることもあります。 したがって、イノシシが糠を食べられないというのは、イノシシには食べるものがたくさんあるので、糠が目の前にあってもそれほど珍しいものではないということなのでしょう。 自然は私たちイノシシにとっての食堂です!丨TuChong Creative 議論2: イノシシは食べられないわけではないが、人々はそれを食べる勇気がない 次のようなシナリオを想定してみましょう。 あなたは突然、見知らぬ人によってどこかの小さな檻の中に閉じ込められてしまいます。その時、見知らぬ人が現れ、絶品のミシュラン料理を振る舞ってくれます。食べてみる勇気はありますか?食べられますか? もう一度考えてみましょう: 猟師がイノシシを捕まえて檻に入れ、人工的に調合した濃厚飼料を与えた。食べるのは怖すぎるでしょうか? ご存知のとおり、イノシシだけが上質のふすまを食べられないわけではありません。人間や家畜の豚など他の動物も、突然の環境の変化やストレスにさらされると、粗いふすまであろうと細かいふすまであろうと、食べることを拒否することがあります。 檻の中に閉じ込められた怒ったイノシシ |トゥチョンクリエイティブ 論点3: イノシシは確かに良質のふすまを食べることができる 狩猟で捕獲されたイノシシは恐怖から食事を拒否しますが、幼いころから人間に育てられたイノシシは良質のふすまを食べることができます。 イノシシを飼育するのは何も新しいことではありません。あなたの家の近くの野菜市場でイノシシの肉が売られているかもしれません。農家もイノシシを飼育するのが好きです。まず、イノシシは好き嫌いがなく、緑の餌(新鮮な植物の根、茎、葉)を食べることができるので、餌代が安いです。第二に、イノシシの赤身肉の割合は家畜の豚よりも高く、現代人にとって非常に親しみやすいものです。 3つ目は、イノシシは力が強く、病気になることも少ないため、飼育するリスクが家畜の豚よりも低いことです。 農家がイノシシ(純血種のイノシシおよびイノシシとイノシシの雑種を含む)に餌を与える場合、最初の食事は野生での食事と似ています。その後、徐々に良質なふすま、つまり精製された国産豚飼料(コーンミール、ふすま、豆腐のかすなど、ビタミン、アミノ酸、ミネラル、微量元素、酵素製剤などのサプリメントと組み合わせたもの)の割合を増やして、豚の成長を早めることができます。 イノシシが飼育下での生活に完全に適応すれば、理論的には家畜の豚の良質なふすまをそのまま食べることも可能になる。 捕獲されたイノシシ - そう、イノシシはとてもかわいいのです!丨TuChong Creative 論点4:良質のふすまを食べないとイノシシは 人工的に飼育されたイノシシは理論上は上質のふすま、つまり濃縮飼料しか食べられないが、おそらくそうする農家はいないだろう。 イノシシに毎食良質のふすまを与えれば、摂取カロリーは増加し、体の大きさは次第に家畜の豚と同程度になり、体に脂肪がどんどんつき、イノシシ肉は食品や商品としての利点を失ってしまうでしょう。 そのため、より高品質で高価なイノシシ肉を生産するためには、その飼料に植物の根、茎、葉など「ふすま」を多量に含ませる必要があります。 イノシシ肉の価格は国産豚肉の3倍以上丨電子商取引スクリーンショット 論点5: 家畜の豚も「ふすま」を食べることができる 逆の議論をしてみましょう。イノシシは細かいふすまを食べることができますが、家畜の豚も「粗いふすま」を食べることができます。 家畜の豚はおそらくイノシシの餌となる小動物を好んで食べることはできないだろう。野生動物の細菌、ウイルス、寄生虫にさらされる大規模農場の家畜豚は、イノシシほど抵抗力が強くなく、簡単に病気になってしまう。 しかし、家畜の豚がイノシシの食事の植物部分だけを食べるのであれば、何ら問題はありません。年配の読者の多くは、豚が幼い頃に草を摘んで豚に与えた経験があると思います。ただ、新鮮な植物だけを食べる家畜の豚は、濃厚な飼料を食べる家畜の豚よりも痩せているのです。 もちろん、家畜の豚はもともとイノシシから家畜化されたものです。もし、家畜の豚の群れが何世代にもわたって野生で暮らし、イノシシの「ふすま」を毎食食べることを許されれば、理論上は豚も野生化する可能性がある。たとえ牙が生えなかったとしても、少なくとも野生で生き残る能力はあるだろう。 野生に残された家畜の豚は何でも食べる |トゥチョンクリエイティブ 最後にアドバイスを一つ。イノシシが何を食べるかという問題はさておき、もし野生で本当にイノシシに遭遇したら、できるだけ離れてください。 私は一度、この雑種豚が餌を探しているときに、あえて乗ってみました。その後、雌豚を隔離していたとき、私はそれに押し倒され、両足が地面から離れてしまいました。著者提供の写真 著者: サムカケル 編集者:李暁懿 |
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