オフィスで働く人や、朝起きるのが難しい人にとって、朝食を食べるのは本当に簡単なことではありません。時間を節約するために、ほとんどの人は朝食の栄養バランスを無視し、最も便利な方法で朝食を食べます。人々の間で最も一般的な朝食の組み合わせは 3 つありますが、どれも健康的ではありません。それらが何であるかを見てみましょう。 画像ソース: pixabay 01 揚げパンスティック+豆乳 豆乳と揚げパンは、とても伝統的な朝食とも言え、多くの人の習慣でもあります。ほとんどすべての朝食店に用意されており、便利で早いです。この組み合わせは美味しいですが、頻繁に食べるのは健康に良くありません。揚げドーナツは揚げ物であり、カロリーが高いだけでなく、アクリルアミドなどの発がん物質も含まれています。ほとんどの店ではオイルを頻繁に交換しません。高温で揚げ物を繰り返すと、食用油からトランス脂肪酸が生成され、心臓血管の健康に良くありません。 使用されている豆乳のほとんどは、濃度が低く栄養密度が低い加糖豆乳です。この高脂肪、高糖質の朝食の組み合わせは、虫歯や肥満を引き起こしやすいだけでなく、体内で炎症反応の発生を刺激します。 02 お粥+漬物 白粥に含まれる栄養素は主に炭水化物であり、食後に血糖値が急上昇し、血糖値のコントロールには不向きです。ピクルスは朝食に風味を加えてくれますが、塩分が多く、頻繁に食べると高血圧になりやすく、特に高血糖や高血圧の人には不向きです。 03 卵+牛乳 卵や牛乳に含まれる栄養素は主にタンパク質と脂肪です。少量のビタミンやミネラルも摂取できますが、カロリーが低く、栄養が総合的ではありません。卵1個と牛乳250mlで合計約230kcalのカロリーになります。正午前後には明らかに空腹を感じるため、仕事や勉強の効率に影響します。朝食にこの2つだけを食べるだけでは十分ではありません。 これら 3 つの一般的な朝食の組み合わせは健康的ではないので、健康的な朝食をどのように食べればよいのでしょうか?実はとても簡単です。マッチングの一般原則を 1 つだけ覚えておいてください。主食、野菜、タンパク質がなければなりません。 例えば、キビ粥1杯、ゆで卵1個、白菜炒め1皿、カシューナッツ8個。牛乳に浸したオートミール 1 ボウル、小さなミニトマト 10 個、殻付きクルミ 2 個。全粒粉パン2枚、茶碗蒸し1個、レタス2枚、アーモンド5個。 これらの朝食の組み合わせは栄養バランスが取れており、シンプルで便利で、時間のないオフィスワーカーに最適です。朝食を適当に食べるのではなく、組み合わせて食べるようにしましょう。 この記事は、中国科学普及-星空プロジェクト(創造と栽培)によって作成されました。転載の際は出典を明記してください。 著者: 薛清馨、中国栄養学会会員、登録栄養士、健康管理者、公衆栄養士 査読者: 高超、中国疾病予防管理センター栄養衛生研究所准研究員 |
<<: ポピュラーサイエンスイラストレーション |気象制御の背後にあるハードテクノロジーを探る
>>: 【スマートファーマーズ】あなたの印象を覆す!この種の「働き蜂」は子孫を繁殖させることもできる
制作:中国科学普及協会著者: ウー・ユープロデューサー: 中国科学博覧会「銀色のろうそくが秋の冷たい...
Apple の 2 つの新製品、iPhone 6 と iPhone 6 Plus を「少し大きく、少...
スッポンは滋養強壮効果の強い健康食品です。味は美味しく、色は芳香があり、人体に良い様々な微量元素を含...
妊婦にとって栄養は非常に重要です。妊娠中の食事は病気につながりやすいので、それによる悪影響は避けなけ...
この写真は「Science Refutes Facts」(ID: Science_Facts)によっ...
デュアルマイクロアーキテクチャ、14モデル採用 Snapdragon 400シリーズは、Qualco...
諺にもあるように、「歯痛は病気ではないが、致命的となる可能性がある。」良い歯並びを保つことは非常に重...
「祭りの時には食卓に並ぶ一品です。」中国東北部では、すべての病気を治すものは何でしょうか?中国北東...
糖尿病は注目される病気となっています。生活の質が向上するにつれて、人々はますます高カロリーの食べ物を...
日常生活では、人々はさまざまな野菜を食べますが、さまざまな野菜はさまざまな栄養価をもたらします。しか...
特に暑い夏には、デザートに興味がある人も多いでしょう。今日は、ナツメと蓮の実のスープについての知識に...
レビュー専門家:北京大学第三病院空港分院神経科副主任医師、尹鉄倫私たちのほとんどは、学生時代にこのよ...
アレルギー性気管支炎はアレルギー性咳嗽とも呼ばれます。アレルギー性気管支炎と咳喘息は非常によく似た病...
竹菌はどのように加工するのでしょうか?まず竹菌とは何かを知る必要があります。竹菌を使った料理はよく食...