氷砂糖の鳥の巣の作り方

氷砂糖燕の巣は滋養強壮食品です。年を取ると滋養強壮の重要性に気づきます。ですから、これからは身体に良い食べ物を定期的に食べる必要があります。そうすれば、身体がより健康になります。食べ物をより美味しく、より便利に食べる唯一の方法は、調理方法を学び、必要なときに調理して食べられるようにすることです。

正しい調理法を習得することによってのみ、体に必要な栄養素を吸収し、これらの食品を食べることによる効果と機能を体験することができます。これらの前提は、これらの食品がどのような材料で作られ、どのように作られているかを知ることです。では、氷砂糖のツバメの巣の作り方はどのようなものでしょうか。

氷砂糖燕の巣は漢民族の伝統的な薬用食品であり、秋の陰を養い、乾燥を潤す優れた食品です。肺と陰を養い、咳を鎮め、出血を止める効果があり、結核、気管支炎、肺気腫などの喀血によく使われます。高齢者や虚弱者は、このスープを飲んで気力を増強し、体を強くすることができます。

方法1

材料: 水に浸し​​たツバメの巣 250 グラム、スイートチェリー 25 グラム、氷砂糖 250 グラム。

作り方：

浸したツバメの巣を小さな洗面器に入れ（乾燥したツバメの巣をきれいな水に3〜4時間浸し、毛や不純物を取り除き、沸騰したお湯にしばらく浸し、取り出して冷水に4時間浸し、最後に沸騰したお湯で湯通しして取り出し、温水ですすいで元のジュースを切って、さらに温水ですすいで元のジュースを切る）、サクランボをスライスします。鍋に氷砂糖500グラムときれいな水を加え、弱火で糖化したジュースが粘り気が出るまで煮て、ガーゼで不純物を濾し取り、純糖ジュース150グラムをツバメの巣の小さな洗面器に注ぎ、砂糖ジュースを切って、残った純糖ジュースをツバメの巣に注ぎ、蒸し器に入れて強火で5分間蒸し、取り出してチェリースライスを散らして完成です。

方法2

材料: ツバメの巣 15 グラム、ピンク人参 10 グラム、氷砂糖少々。

ツバメの巣を水に浸して不純物を取り除きます。水が沸騰したら、すべての薬材を加えて煮込みます。沸騰したら、氷砂糖を加えます。すべての材料が食べられます。甘いものが好きな場合は、風味付けにナツメを数粒加えることもできます。

方法3

材料：ツバメの巣[1]50g、氷砂糖30g。

乾燥したツバメの巣が膨らんだら洗い、鍋にきれいな水を入れ、氷砂糖を加え、溶けたら泡を取り除き、ツバメの巣を鍋に入れて軽くゆで、スープボウルにすくい取ります。鍋でスープを煮続け、鍋から取り出してスープボウルに注ぎます。

氷砂糖燕の巣を作る際に使われる主な材料は、氷砂糖と燕の巣です。どちらも栄養価の高い食品です。氷砂糖は健康食品で、燕の巣は最高級の強壮剤です。この2つの食品を一緒に調理すると、気と血を補充し、免疫力を高めて外部の病原体に抵抗する力を得ることができます。したがって、食品の準備を習得することが重要です。