生姜スープを飲むことのメリット

科学的根拠はないが、非常に良い効果をもたらす民間療法はたくさんあります。例えば、ショウガスープは風邪を追い払うのに良いもので、ショウガスープは風邪を予防することもできます。ショウガスープの効果と機能はこれだけですか？実は、ショウガスープには非常に包括的な効果と機能があります。ショウガスープは私たちが毎日の健康管理のために選択できるものです。

生姜スープは食欲を刺激します。生姜スープを飲むと食欲が増進し、吸収が促進されます。生姜スープはエアコン病を治療します。生姜スープを定期的に飲むと、腹痛や風邪の治療にも役立ちます。

レシピ名 ジンジャースープ

その他の料理

タイプ: ヘルシーレシピ

基本材料: 生姜3枚、ネギ1本、ニンニク2片、コショウ少々

作り方：

1. 材料を洗い、ニンニクとネギを切ります。

2. 鍋に適量の水を入れ、材料をすべて加えて沸騰させ、油と塩を加えて味を調えます。

効果：生姜スープを飲むことは、風邪を追い払い、風邪を予防し、治療するための一般的な民間療法です。北京協和医学院病院栄養科主任のユー・カン教授は、ショウガスープの効能について次のように語っています。「実は、ショウガスープの魔法のような効用はこれだけではありません。初冬、高血圧患者の血圧は、体が環境に適応していないために上昇しがちです。血圧が上昇したら、熱いショウガ湯に足を15分ほど浸すと、血液循環が促進され、血圧をコントロールするのに役立ちます。」熱いショウガ湯に足を浸すと、風邪を追い払い、血液循環を促進するだけでなく、足の臭いに悩む人にも非常に役立ちます。足を浸すときに塩と酢を少し加え、浸した後は拭いて乾かし、タルカムパウダーを塗ると、臭いが消えます。

風邪に加えて、喉の痛みも冬によく見られる問題です。少量の塩を加えた生姜湯をお茶として1日2～3回飲むと、定期的に摂取することで炎症を和らげることができます。神経衰弱に苦しむ人々にとって、中国医学では、毎朝と毎晩、空腹時に熱い生姜スープ一杯を飲み、それを継続して飲むことで、気力を補充し、心をリフレッシュし、睡眠を改善できると信じられています。口内炎のある人は、1日に2～3回、熱い生姜スープでうがいを続けると、長期にわたって継続することで、口内炎の表面が小さくなります。

冬に家族のために生姜スープを作る準備をするときは、天候が凍結する前に冷凍されていない新鮮な生姜を購入するのが最適です。ショウガは根茎から採取されます。一般的には、ひび割れや皮の黒ずみがなく、色が鮮やかで、柔らかく膨らんでいる新鮮なショウガを選びます。しわが寄ったり乾燥しているショウガは選ばないでください。生姜は洗って水気を切って、ビニール袋やラッピングペーパーで密封して冷蔵庫に入れるか、野菜かごに入れて常温で保存すると良いでしょう。表面が乾燥していて皮が少し厚い場合は、剥いた後でもご使用いただけます。生姜の皮には栄養分が多く含まれています。スープを作るときは、栄養分の損失を避けるために皮をあまり剥かないか、剥かないようにしましょう。

生姜スープを作るときは、一般的に、皮にひび割れがなく、色が鮮やかで、柔らかく、ふっくらとした見た目の新鮮な生姜を選ぶ必要があります。しわが寄っていたり、乾燥していたり​​、黒くなっていたりする生姜は避けてください。生姜の皮には栄養分が多く含まれています。スープを作るときは、栄養分の損失を避けるために皮をあまり剥かないか、剥かないようにしましょう。しかし、生姜は辛くて温かい性質があるので、陰虚、火過多、目の充血、内熱のある人は長期間摂取しないでください。伝統的な中国医学では、生姜は温かくて辛い性質があり、風を払い、外部症状を緩和し、風邪を治す効果があると信じられています。独特の「ショウガオール」は胃腸粘膜を刺激し、胃腸のうっ血を引き起こし、消化能力を高め、冷たい食べ物の食べ過ぎによって引き起こされる腹部膨満、腹痛、下痢、嘔吐などを効果的に治療します。

上記では、生姜スープとは何かを紹介しました。生姜スープは生姜と他の薬用材料で作られていることはご存知でしょう。生姜スープは健康スープです。生姜スープを定期的に飲むと食欲を刺激することができます。生姜スープは食欲を促進し、風邪を予防し、下痢やエアコン病を治療することができます。