伝統中国医学羅漢果

羅漢果はラハングオまたは羅漢果とも呼ばれます。羅漢果は仙人の果実として讃えられており、羅漢果の効能と地位を示しています。羅漢果は桂林の特産品です。羅漢果は薬用としてだけでなく、食用としても使用できます。私たちはよく羅漢果を水に浸して飲みますが、咳を和らげ、痰を減らすことができます。以下で羅漢果について詳しく見ていきましょう。

羅漢果には高い薬効があります。羅漢果を定期的に食べると咳が和らぎます。羅漢果は腸にも有益です。羅漢果は肺熱を取り除き、血中脂質を低下させます。羅漢果には優れた減量効果があります。

ツルウリはウリ科の多年生つる植物です。別名は羅漢果、ニセゴーリー、淡果亀、金不変、羅漢標、裸亀など。人々に「仙人の果実」と讃えられています。葉はハート形で、雌雄異株です。夏に花が咲き、秋に実がなります。羅漢果は主に広西チワン族自治区桂林市永福県龍江郷、龍勝、白首鎮で生産されています。永福県と龍勝県は羅漢果の故郷で、栽培の歴史が長いです。永福は羅漢果栽培300年以上の歴史があり、龍勝県は羅漢果栽培200年以上の歴史があります。中国の羅漢果の90％は永福県と龍勝県で生産されています。羅漢果は桂林の貴重な特産品であり、国が最初に認可した薬用・食用素材の一つです。主な効能は咳止め、痰の減少です。この果物は栄養価が高く、ビタミン C (新鮮な果物 100 グラムあたり 400 ～ 500 mg) のほか、配糖体、果糖、ブドウ糖、タンパク質、脂質などが豊富に含まれています。

羅漢果には清熱、肺潤の効果があるが、漢方医学文献には羅漢果に滋養陰効能があるという記録はない。現代の医学研究により、羅漢果にはショ糖の300倍の甘味料が含まれていることが確認されていますが、カロリーは発生しません。そのため、糖尿病や肥満など、砂糖を摂取すべきでない人にとっては理想的な代替飲料です。ビタミンCが豊富で、抗老化、抗がん、美肌効果があり、血中脂質を下げ、

ダイエット効果があり、高脂血症の治療に役立ち、肥満者のイメージを改善することができます。美容を愛する女性にとって欠かせない果物です。

羅漢果は、羅漢果茶、羅漢果キャンディードリンク、羅漢果紅棗茶、羅漢果ドクダミ、羅漢果Leonurus japonicaスープ、羅漢果粥、羅漢果雪梨ドリンク、羅漢果イチジク茶、羅漢果夏檜茶、羅漢果五梅茶、羅漢果ミント茶にすることができます。

シチューやスープ、ケーキ、キャンディー、ビスケットを作る際の調味料としても使用できます。ドライフルーツの輸出に加え、完成品にはインスタントパウダー、シロップ、フルーツエッセンス、咳止めシロップ、濃縮フルーツジュースなどがあります。

上記では、羅漢果とは何かを紹介しました。羅漢果は伝統的な中国薬であることがわかっています。羅漢果は薬用としても食用としても使用できます。羅漢果はとても甘い味がします。羅漢果の調理方法はたくさんあります。お茶にするだけでなく、スープやお粥を作るのにも使えます。