血中脂質を下げるのに最も効果的な6つの食品

過剰なコレステロールとトリグリセリドは中年層にとって最大の健康上の脅威となっている。実際、継続的な運動に加えて、食生活を調整することでも血中脂質を下げることができます。その中でも特に効果が高いのが6種類の食品です。

1. 朝食にオートミールを一杯食べます。

8週間毎日朝食にオートミール粥を1杯食べるだけで、血液中の「悪玉コレステロール」の濃度が10％低下し、「善玉コレステロール」の濃度が上昇します。オーツ麦には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が豊富に含まれており、消化管でのコレステロールや脂肪の吸収を防ぐことができます。

2.昼食にエンドウ豆のスープを半分飲みます。

毎日正午に豆をボウル半分食べるだけで、8週間以内に「悪玉コレステロール」のレベルを20％減らすことができます。豆類にはコレステロールを下げるのに効果的な成分がいろいろ含まれていますが、その中で最も重要なのは豆類に含まれる水溶性食物繊維と不溶性食物繊維です。

3. 夕食にニンニク3片。

ニンニクを毎日3片、8週間食べると、血液中の「悪玉コレステロール」のレベルを10%下げることもできます。生で食べても調理して食べても効果は抜群です。

4. 毎日玉ねぎを半分食べましょう。

タマネギは生で食べるとより効果的です。調理時間が長くなるほど、コレステロールを下げる効果は低下します。

5. オリーブオイルを調理油として使用します。

オリーブオイルは心臓血管系に最も優れた保護効果をもたらします。低温圧搾法で抽出されたオリーブオイルを選ぶのがベストです。高温加熱で抽出されたオリーブオイルは栄養価がかなり悪くなります。

6. 毎日リンゴを食べましょう。

リンゴにはコレステロールを下げる効果があるペクチンが豊富に含まれています。