麦芽茶の効能と機能

麦芽茶は、お茶を飲むのが好きな友人、特に広東省の潮汕の人々にとっては馴染み深いものかもしれません。彼らは毎日たくさんのお茶を飲み、お茶の種類をよく理解しています。しかし、普段お茶を飲まない私たちにとっては、麦芽茶がどんなお茶なのかも分からないかもしれません。麦芽茶の効果や働きはどうすればわかるのでしょうか？常識をもっと知っていただければと思います。

麦芽茶には多くの機能と効果があります。主に消化を助け、胃を強化するために使用できます。麦芽茶にはビタミンBが多く含まれており、下痢の治療に役立ちます。皆さんに麦芽茶の機能と効果をもっと知っていただければ幸いです。

大麦麦芽は甘味があり、性質が穏やかで、脾臓、胃、肝臓の経絡に入り、食べ物を助け、胃を強化する機能があります。主に米、小麦粉、ジャガイモ、サトイモによる食べ物の停滞に使用されます。現代の研究によると、麦芽に含まれる消化酵素とビタミンBは消化を助け、麦芽煎じ液は胃酸とペプシンの分泌を促進します。お茶は苦くて冷たい味で、主な効能は清熱、解毒、消化促進、湿潤促進、下痢止めです。下痢や赤痢に良い治療効果があります。実験研究によると、お茶には20%～30%の茶ポリフェノールが含まれており、チフス菌、パラチフス菌、赤痢菌などに対する抑制効果があるそうです。

効能：美白、胃腸を整え、消化を助ける。『本草綱目』によると、「大麦は味が甘く、性質は中性で、膨満感を取り除き、食積を解消し、胃を落ち着かせて喉の渇きを癒し、熱を鎮めて熱を取り除き、気を強めて中を調整し、胸をリラックスさせ、欠乏を補い、血液を強化し、顔色を改善し、五臓を強化し、穀物を消化する機能があります。」大麦茶には、人体に必要な17種類の微量元素、19種類以上のアミノ酸が含まれており、さまざまなビタミンや不飽和脂肪酸、タンパク質、食物繊維が豊富です。自然に回帰し、健康を追求する人々のニーズを満たしています。

麦芽は消化促進や脾臓強化に重要な薬です。消化を促進するデンプン分解酵素が含まれています。もやしは柔らかく短いほど、酵素含有量が多くなります。軽く炒めるだけで酵素の働きにほとんど影響がなく、酵素の放出率を高めることができます。焦げ目がつくまで炒めると、酵素の働きが低下します。お茶自体には、清熱、解毒、消化、保湿、下痢止めなどの作用があり、下痢や赤痢に優れた治療効果があります。

麦芽茶の効果や働きについては、皆さんもよくご存知かと思います。麦芽茶の風味を生活の中でよりよく味わっていただくために、麦芽茶について友人にもっと伝え、彼らも生活の常識や麦芽茶を飲むことの正しい効果や機能を知ってもらうことをお勧めします。