蒸し花巻きのレシピ

麺は北部の主食です。北部では、麺はほぼ一日三食に欠かせません。北と南の文化のギャップが縮まるにつれて、南部の人々は麺をますます受け入れるようになっています。たとえば、蒸しパンや蒸しパンは生活の中でよく食べられますが、蒸しパンもその一つです。では、より栄養価が高く健康的な蒸しパンを作るにはどうすればよいでしょうか。その方法について学びましょう。

花巻きは見た目が独特で鮮やかなので、食欲をそそりやすく、カロリーも比較的低いので、生活の中で花巻きを食べることで肥満などの問題を心配する必要はありません。それでは、今すぐ花巻き作りを始めましょう。

材料レシピカロリー: 106 (kcal)

材料

麺適量

方法/手順

1 まず、イースト菌を温水でかき混ぜます。有益なバクテリアが急速に増殖し、生地が膨らむ時間が短くなるように、砂糖を加えるのが最適です。酵母が水に溶けるまでには約3分しかかかりません。五、

2 容器に小麦粉を入れ、イースト水を少しずつ加えながら、綿状になるまで箸でかき混ぜます。

3 生地を滑らかになるまでこねます。生地を長くこねるほど、花ロールはより白く、より美味しくなります。

4 生地が膨らんでいる間に、ネギとハムを切ってお皿に置いておき、後で使います。

5 生地が膨らんだら取り出し、まな板の上で長方形に伸ばします。塩、油、みじん切りにしたネギ、ハムをふりかけます。

6それを巻いて、細かく切り、2つを組み合わせてねじって模様を作ります。

7 終わったら鍋に入れたまま20～30分放置して発酵させます。