スクランブルエッグとエビフライの作り方

エビには多くのタンパク質が含まれており、エビを食べることは体の栄養を補うのに非常に役立ち、エビを頻繁に食べることは体の免疫力を高めるのに非常に役立ちます。エビを調理する良い方法はたくさんありますが、最も一般的なのはそれを炒めることです。この調理方法はエビの味をとても良くします。スクランブルエッグエビを調理する方法も良い選択であり、この調理方法も良い選択です。

多くの人は、スクランブルエッグシュリンプの調理方法についてよくわかっていません。この料理は作るのがそれほど複雑ではありませんが、スクランブルエッグシュリンプを作るときは、まずエビを準備する必要があり、いくつかの補助材料の準備も非常に重要です。

目玉焼きエビの作り方：

材料：エビ20匹、枝豆1カップ、卵1個、ニンニクみじん切り大さじ1、1.塩小さじ1、2.塩小さじ2、砂糖大さじ1/3、白コショウ小さじ1、ごま油小さじ2、3.水1カップ、4.コーンスターチ大さじ1/2、水大さじ2。

練習する：

（１）爪楊枝を使ってエビの内臓の泥を取り除き、洗ってペーパータオルで拭いて水気を切ります。

（２）枝豆を洗い、塩少々を加えて１～２分ほど茹でる。火から下ろして水洗いし、置いておく。

（３）ボウルに卵を入れてよく混ぜ、置いておきます。

（４）フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める。エビと枝豆を加え、半熟になるまで炒める。

（５）水１カップを加えて沸騰させ、調味料（２）を加えて火が通るまで煮る。

（６）（４）の調味料にコーンスターチと水を加えて混ぜ、鍋に注ぎ、とろみをつける。

（7）卵液を注ぎ入れ、軽く火が通るまで手早く混ぜて出来上がり。

以上がスクランブルエッグシュリンプのレシピの詳細な紹介です。この調理法は、エビに独特の味を与え、食べても体に害を与えません。ただし、スクランブルエッグシュリンプを食べるときは、特に夜に適度に食べる必要があります。食べ過ぎると体が栄養素を吸収しにくくなり、過剰な栄養は体のすべての部分の発達に役立ちません。