菜種の効能と機能

菜種の効能や効果は何でしょうか？まずは菜種とは何かを理解しましょう。菜種は、よく油キャベツと呼ばれたり、冷菜や胡菜とも呼ばれたりします。菜種は私たちが最もよく食べる野菜なので、家庭料理としてよく使われます。菜種の栄養価は実はとても高く、菜種を食べると体に良い効果がたくさんあります。では、菜種の効能と効果は何でしょうか？

菜種は食用価値が高いだけでなく、非常に優れた薬効もあります。菜種には食物繊維が豊富に含まれています。菜種を頻繁に食べると、血中脂質を下げることができます。菜種には解毒作用があり、腫れを抑える効果があります。菜種を頻繁に食べると、肌を美しくすることもできます。

血中脂質を下げる：菜種は低脂肪野菜で食物繊維が含まれており、食物中の胆汁酸塩やコレステロール、トリグリセリドと結合して便から排出し、脂質の吸収を抑えます。そのため、血中脂質を下げる効果があります。伝統的な中国医学では、菜種は血液循環を促進し、瘀血を取り除き、血液を分散させ、腫れを軽減すると信じられており、出産後の妊婦の瘀血による腹痛を和らげるだけでなく、うおのめや丹毒の治療にも使用できます。

解毒・腫れ軽減：菜種に含まれる植物ホルモンは酵素の生成を促進し、人体に入り込んだ発がん物質を吸着・排除する作用があり、抗がん作用があります。さらに、血液循環を促進し、肝臓の解毒機構を強化し、皮膚の傷や乳腺炎に治療効果があります。

腸をリラックスさせ、排便を促進する：菜種には植物セルロースが多く含まれており、腸の蠕動運動を促進し、便の量を増やし、便が腸腔内に留まる時間を短縮し、さまざまな便秘を治療し、腸の腫瘍を予防します。主に徘徊丹毒、手足のせつ炎、乳腺炎、習慣性便秘、高齢者のカルシウム欠乏症などの治療に用いられます。

美容・健康：菜種に含まれるビタミンCやカロチンは、人間の粘膜や上皮組織の成長維持に重要な栄養素です。定期的に摂取すると美容効果があります。菜種に含まれるカルシウム含有量は緑葉野菜の中で最も高く、成人が1日に500グラムの菜種を食べると、カルシウム、鉄分、ビタミンA、ビタミンCの生理的必要量を満たすことができます。さらに、菜種は体の免疫力を高めるのにも役立ちます。

蜜の効能：菜種蜂蜜には、熱を清めて乾燥を潤し、血管を拡張し、血液循環を促進して気を砕き、腫れを鎮めて結節を分散させ、血液を調和させて体を養う効果があります。肝臓や胆嚢系の病気、脾臓や胃の弱い患者、傷や腫れ物の治療によく使用されます。

上記では菜種とは何かを紹介しました。菜種は、私たちが通常油キャベツと呼んでいるものでもあります。菜種は一般的な野菜です。菜種を使って多くの家庭料理を作ることができます。菜種は非常に一般的ですが、栄養価が非常に高いです。菜種は腸を詰まらせないようにし、血中脂質を下げ、殺菌することができます。菜種は免疫力と美容を向上させることができます。