丸鶏のローストレシピ

ローストした丸鶏は、多くの人に好まれています。この珍味にはタンパク質が多く含まれており、とても美味しいです。しかし、このような珍味を食べるときは、適度に選ぶ必要があります。ローストした丸鶏はカロリーが高いので、食べ過ぎると肥満になりやすいです。同時に、ローストした丸鶏を食べ過ぎると健康に良くありません。では、ローストした丸鶏はどのように作るのでしょうか。

丸鶏のローストの作り方がよくわからないという人も多いでしょう。このような料理を作るには、ある程度の技術が必要です。また、丸鶏のローストを作るには、比較的長い時間がかかります。同時に、作る前の材料の準備も非常に重要です。

丸鶏のロースト方法：

材料: 鶏肉、塩、薄口醤油、日本酒、胡椒粉、生姜、青ネギ、クミンパウダー、チリパウダー、胡椒、スターアニス。

練習する：

1. 鶏肉を丸ごと洗い、内臓を取り除き、調味料を内側と外側に均等に塗り、玉ねぎのスライス、生姜のスライス、コショウの実、スターアニスを鶏の腹に入れます。容器に入れて、ラップで覆うか包み、冷蔵庫で 24 時間マリネします。マリネ中は何度かひっくり返します。

2. ツールセット：ローストフォークとハンドル。ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、オーブンの下段に置いて油に浸します。

3. マリネした鶏肉の水気を切り、調味料を取り除き、フォークの棒を鶏の腹に通し、フォークで固定してネジを締めます。

4. ハンドルを使用して、フォークで切った鶏肉を中間層の回転軸の上に置きます。下層にアルミホイルを敷いた天板を置き、電源を入れます（予熱は不要）、210度、約50分（焼き時間は鶏肉の大きさによって異なります。一般的に、表面が十分に色づいたら焼き上がりとみなされます）

5. 約40分間焼きます。

6. オーブンから取り出し、少し冷ましてからローストフォークから外し、お召し上がりください。

上記は丸鶏のローストの方法についての詳細な紹介です。丸鶏のローストを作るときは、上記の方法に従うことができますが、特にそのような珍味を食べるのが好きな人にとっては、丸鶏のローストを作るのを急いではいけないことに注意してください。調理される前に食べることはできません。健康に大きな害を及ぼす可能性があります。