ナスの作り方

ナスは紫色の野菜で、今では家庭で調理されて食卓に並ぶ非常に一般的な野菜であることも知られています。夏に自分でナスと豆の炒め物のような料理を作ると、食欲が増すこと間違いなしです。ナスの紫色の皮には、ビタミンEやビタミンPなど、他の野菜にはない栄養素が豊富に含まれています。ナスの栽培方法をいくつかご紹介しますので、ご参考までにどうぞ。

家庭でナスを調理する方法はたくさんあり、ほとんどの人が好む方法でもあります。そこで、以下では油で揚げたナスという方法を紹介します。もちろん、ナスを調理する方法は他にもたくさんあります。オンラインで調べたり、他の人に聞いたりしてください。しかし、オンラインには多くのリソースがあるため、オンラインで視聴することをお勧めします。

材料

ナス 2 個、濃い口しょうゆ 大さじ 1、しょうゆ 大さじ 2、オイスターソース 大さじ 1、ニンニク 4 片、みじん切りにしたネギ 3 本

練習する

1. ナス2本（真ん中に切る）、濃い口しょうゆ大さじ1、しょうゆ大さじ2、オイスターソース大さじ1、ニンニク4片、ネギ3本（みじん切り）

2. ナスを箸で刺しやすいくらいまで蒸します。

3. ナスを皿に置き、箸を使って細切りにする

4.フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、みじん切りにしたネギを加えて火を止め、醤油、濃い口醤油、オイスターソースを加えてソースを作る。

5. ナスにジュースを注ぎ、よく混ぜてから食べる

いかがですか？上で紹介した油揚げナスの作り方は、ナスの栽培方法の1つに過ぎず、比較的簡単に作ることができます。実際、とても美味しいです。ほとんどの人がこの方法を選ぶでしょう。ナスの栄養価は非常に高いため、健康を維持したい多くの人々の第一選択でもあります。あなたも気に入ったら、ためらわずに自分で油揚げナスを作り始めましょう。