ドライアイにはクコの実と黄耆のスープを飲もう

最近、室内の空気が乾燥し、目が乾燥したり、痛みや腫れが生じやすくなっています。このとき、症状を緩和するために目薬を用意する人が多くいます。点眼薬は症状を治療するだけで、根本的な原因を治療するものではありません。ここでは、目の疲れや乾燥を効果的に緩和できる食事療法、クコの実とイヌタデのスープをおすすめします。

必要な材料

クコの実15グラム、タデ科の植物10グラム、豚肉の赤身100グラム、生姜3片、ネギ、塩、料理酒を少々。具体的な作り方は、まずクコの実とタデを洗い、水800mlを加えて15分間浸します。次に強火で5分間煮込み、次に豚肉を丸ごと入れて強火で10分間煮込み、弱火にして15分間煮込み、みじん切りにしたネギ、塩、料理酒を加えます。最後に肉をすくい取って切り分け、肉を食べ、スープを飲みます。

近年、ドライアイや疲労感に悩む患者が増えています。

中高年は涙液分泌機能が低下し、目が乾燥しやすくなります。また、若者はパソコンやテレビを見ることが多いため、まばたきの回数が減り、涙液の蒸発時間が長くなり、これもドライアイの原因となります。特に、オフィスワーカーの中には、毎日パソコンの画面を見つめている人もいます。彼らの目は長時間緊張状態にあり、また、パソコンの画面は目に強い刺激を与え、ドライアイ、視力低下、めまいなどを引き起こします。伝統的な中国医学では、この状態の人は肝火が過剰になりやすく、「肝臓が目に開く」と信じられています。肝臓が健康であれば視力も良くなることが多いです。肝火が過剰になると、目が赤く腫れて痛む、視界がぼやけるなどの症状が出やすくなります。

クコの実とタデのスープは、中国の薬草を食材に取り入れています

味も良く、治療効果も良好です。クコは味は甘く、性質は中性で、肝臓と腎臓に栄養を与えます。 『本草綱目』には、「長期摂取により、筋肉や骨が強化され、体が軽くなり、老化を防ぎ、寒さや暑さに抵抗するのに役立つ」と記されている。漢方では、肝腎陰虚、めまい、物忘れ、眩暈、かすみ目などの治療によく用いられる。

クコは人間の免疫を促進し、調整する効果がある。

現代の研究では、クコの実は人間の免疫を促進し、調整する効果があるとも考えられています。造血機能を促進するほか、抗老化、抗変異、抗腫瘍、脂質低下、肝臓保護、血糖値低下、血圧低下などの効果もあります。

タデ科の植物は、味は甘く、性質は中性で、脾臓と肺の経絡に入り、脾臓を養い、肺を潤す効果がある。

滋養陰虚、体液促進、筋肉や骨の強化などの効果があります。脾胃の気虚、疲労、病後の衰弱、筋骨の衰弱、リウマチの痛みなどに使えます。 「中を補い、気を補い、リウマチを取り除き、五臓を鎮める」効果があり、漢方医学の分野では「血と気を強める王」という評判を得ています。イヌタデは単独で、またはオウゴンヤメと混ぜて、肝臓を養い、視力を改善し、寿命を延ばす効果があります。

過剰な肝炎とドライアイを防ぐ

日常生活では、水を多く飲み、アルコールを控え、軽い食べ物を多く食べ、辛い食べ物を控えるべきです。これらは肝火を減らし、目を保護するのに役立ちます。睡眠の質は肝機能に影響を及ぼします。長期間睡眠不足の人は肝火が増加する傾向があります。午後11時から午前3時までは、血液が肝臓を流れ、肝臓の代謝と修復がスムーズに進むように、体は完全な休息状態にある必要があります。