豆腐皮とニラの炒め物

ニラ入り豆腐皮炒めは家庭料理であると同時に健康料理でもあります。ニラ入り豆腐皮炒めに必要な原材料は豆腐皮とニラです。調味料としてチキンエキスとMSGを加えることもできます。ニラ入り豆腐皮炒めの作り方はとても簡単ですが、その簡単な方法で優れた健康効果が得られます。ニラ入り豆腐皮炒めは栄養価が高く、優れた健康効果を発揮します。

ネギ入り揚げ豆腐皮の栄養価は非常に高く、定期的に食べると腸を潤し、免疫力を高めます。身体の発達と脳力を促進し、高齢者の寿命を延ばす効果もあります。

原材料

豆腐皮300グラム、ネギ200グラム、生姜みじん切り小さじ1杯、塩、チキンエキス、MSG各小さじ1/2杯、ごま油小さじ1杯、ネギ油小さじ4杯。

方法1

1. 豆腐の皮を洗い、柔らかくなるまで冷水に浸し、細切りにして沸騰したお湯でゆで、水から上げて水気を切ります。ネギは摘んで洗い、切り分けて置いておきます。

2. フライパンにネギ油を熱し、まずみじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、次にネギを加えて色が変わるまで炒め、次に豆腐の皮、塩、チキンエッセンス、MSGを加えて均一に炒め、最後にごま油をかけて召し上がれ。

方法2

導入

豆腐皮は千枚通とも呼ばれ、シンプルで作りやすく、時間がかからないことから大豆製品を使った家庭料理として大変人気があります。今回は炒めるときにオイスターソースを少し加えましたが、予想以上に美味しくなりました。オイスターソースはベジタリアン料理の味を引き立ててくれます。

製造工程

主な材料：豆腐皮200g、ネギ200g、赤唐辛子30g、調味料：油適量、塩3g、オイスターソース1g、チキンエッセンス

1 材料: ネギ、豆腐、植物油、塩、オイスターソース、チキンエッセンス、赤唐辛子